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Edel & Weiß - Wittelsbacher Spezialitätenköche verwöhnten die Gäste der Sterndl'Alm auf dem Augsburger Herbstplärrer mit feinsten Gaumenfreuden
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Edel & Weiß - Wittelsbacher Gourmetköche zaubern in der Sterndl'Alm

Oxenschulter, Käse Canneloni, Spanferkel und Passionsfrucht, ein wunderbar nachtblauer Himmel und die Lichter vom großen Riesenrad: Im stimmungsvollen Ambiente der Sternd'Alm auf dem Augsburger Herbstplärrer zündeten die Wittelsbacher Gourmetköche Torsten Ludwig (Restaurant Papageno, Augsburg), Andreas Kühner (Kühners Landhaus, Kissing) und Stefan Fuß (Gasthof Goldener Stern, Rohrbach) ein kulinarisches Feuerwerk für Augen und Sinne. Weiß gedeckt und festlich dekoriert ist ein Teil der Tische...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 07.09.12
Ratgeber
Spargel streckt sich aus der Erde (Foto: Wolf & Marg / pixelio.de) | Foto: Wolf & Marg / pixelio.de

Spargelhöfe in Bayerisch-Schwaben - Spargel aus Schrobenhausen landet bei Gourmets

Jetzt ist wieder Spargel-Zeit. Auf myheimat präsentieren Bürgerreporter die neuesten Trends der Saison, was Spargelrezepte angeht. Von Spargel Salat bis hin zu den außergewöhnlichsten Möglichkeiten, wie man Spargel zubereiten kann. Da geht mehr als Kalorienbombe Sauce Hollandaise. Doch woher den Spargel nehmen? Entweder selber stechen, zum Gemüsehändler gehen, am Gemüsestand im Supermarkt kaufen oder den erntefrischen Spargel direkt beim Spargelhof abholen. Eine Übersicht von Spargelhöfen...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 07.04.11
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