Glasnudeln

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Kambodschanischer Glasnudelsalat Foto: Y. Knüppel
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Rezept - Kambodschanischer Glasnudelsalat

Ein leichter und exotischer Sommer-Salat für Genießer und Figurbewusste. Das Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und braucht nicht viel Zeit, nur das Fleisch in der Salatsoße muss etwa 2 Stunden ziehen. Die Mengen und Verhältnisse der Zutaten variieren je nach Geschmack, daher sind alle Mengen-Angaben als ca.-Werte zu verstehen. Zutaten für 4 - 6 Personen 1 Bündchen Thai-Minze (Kitchen Mint - Asiashop) 500 g Hühnerfleisch 100 g Weißkohl ca. 1/3 Salat-Gurke, wenn sie geschnitten und entkernt...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 03.08.15
  • 2
Ratgeber
Gaststätte in Thailand

Spontan Hunger auf Thailändischen Glasnudelsalat

Bei diesem dunklen Wetter (wir nähern uns dem dunkelsten Tag des Jahres) krieg ich immer Lust auf Sonne und Wärme. Und da ich grad von einer Freundin nach dem Rezept für Thailändischen Glasnudelsalat gefragt wurde, den ich schon desöfteren kredenzt habe, habe auch ich spontan Hunger und Lust auf Urlaub bekommen. Wer vielleicht auch Lust auf einen hervorragenden Glasnudelsalat hat, mag folgendes Rezept eine Inspirationshilfe sein: - Glasnudeln (ca. 200g für 2-3 Personen) - Hackfleisch (ca. 200g...

  • Bayern
  • München
  • 19.12.06
  • 7

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