Girsch

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Natur
Rotklee, Schafgarbe (r) und unten Frauenmantel.
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Unkraut - von wegen!
Wildkräuter verfeinern die Küche

Auf zum Kräuterwochenende nach Vorderhornbach Nicht jeder hat frische Kräuter im Garten oder in Töpfen auf dem Fensterbankl. Natürlich kann man sie kaufen, frisch oder getrocknet. Kenner allerdings wissen um den natürlichen Schatz von Kräutern, die die Natur am Wegrain und in Wiesen bereithält. Ja, mit ihnen lässt sich sogar ein feines Mittagessen gestalten. So jedenfalls erfuhren es die 18 Alpenvereinsmitglieder, die eigens zum Kräuterwochenende nach Vorderhornbach gereist waren. Nur wenige...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 11.08.24
  • 1
Natur
4 Bilder

Mahonien

Wer kennt sie nicht ? Mahonien im Frühling ein leuchtendes Gelb und im Sommer dunkelblaue Beeren. Unter der Erde findet man auch das Gelb und zwar in den Wurzeln. Mahonien lassen sich widerstandslos verpflanzen. Sie nehmen einem fast nichts übel und im wer im Sommer mal eine exotische Marmelade ausprobieren will - Mahoniengelee mit Vanille. Etwas herb - aber interessant im Geschmack.

  • Hessen
  • Rauschenberg
  • 22.04.09
  • 3

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