Getränk

Kaiserwetter in Hannover zum Ostermontag. Viele Hannoveraner nutzten die Sonnenstrahlen und den blauen Himmel zu einem Frühlingssparziergang an den Ufern des Maschsees. Bei der Einkehr in einen der Restaurants entlang des Seeufers konnte man es sich gut gehen, den Blick über die Maschseewellen schweifen lassen und ein leckeres Getränk genießen.

Eistee selbstgemacht, ohne Zucker, ohne Sirup, ohne Apfelsaft. Man nehme 4 Beutel Meßmer Grüner Tee ZITRONE spritzig-frisch Beutel in 3 Liter Wasser aufkochen, abkühlen und mit Süßstoff abschmecken, fertig. Mit Zitronenscheiben, Minze und mit Eiswürfeln servieren. Schmeckt einfach lecker, löscht den Durst gerade bei unseren aktuellen und wunderbaren warmen Temperaturen!

Der Begriff "Green Smoothie" bedeutet soviel wie "Grüner Cremiger" (meine freie Übersetzung). Es ist ein leicht dicker Ganzfruchtsaft mit viel Grünzeug und Wasser. In Deutschland ist der Trunk unter "Grüner Smoothie" bekannt, da man wohl "Smoothie" nicht so gut übersetzen kann?! Die Zubereitung ist denkbar einfach: 50% essbarer Grünanteil wird mit 50% Obstanteil und Wasser (je nach Geschmack und Wasser in den Früchten) püriert. (Manche nehmen auch das Verhältnis 40/60, damit es etwas süßer...

Gesundheit in Form von Vitaminen und Mineralstoffen wächst oft vor der eigenen Haus- oder Gartentür und nicht in der Apotheke. Es gibt viele Möglichkeiten mit wenigen Handgriffen gesunde Speisen und Getränke zuzubereiten, die nicht teurer und aufwändiger sind, als geschmacksverstärkte Halbfertigprodukte aus dem Supermarkt. Dieses Getränk stillt den Durst, nimmt den kleinen Hunger zwischendurch und den Heißhunger auf Süßigkeiten. Zudem enthält er viele Vitamine, Mineralien, Eiweiß, Aminosäuren,...

In der Weihnachtszeit mag ich gerne auch mal ein Gläschen Orangenlikör (Triple sec) nach dem Essen. Dieser Orangenlikör ist allerdings sehr teuer. Es gibt eine mir bekannte Sorte zu kaufen, die lecker schmeckt, aber nur ungefähr die Hälfte der bekannten Marken kostet. Leider konnte ich diesen Likör in diesem Jahr nirgendwo bekommen. So gab es zu Weihnachten wieder einmal keinen Orangenlikör für mich. Irgendwann kam mein Mann auf die Idee, ich solle doch einfach selbst welchen herstellen. Warum...

Sicher wissen noch einige der älteren Leser etwas von dem Gerät was ich hier zeige. Wenn Großmutter ihn trinken wollte, mußte sie die Bohnen erst in das Mahlwerk schütten, um sie zu zermahlen nahm sie sitzend das Gerät zwischen die Beine und drehte dann kräftig an der Kurbel, bis alle Bohnen gemahlen waren. Der gemahlene Kaffee ist unten in die Lade gefallen, die nahm sie danach heraus und schüttete den Kaffee in einen Filter mit der Filtertüte. Vom Gasherd nahm sie das kochende Wasser und goss...

Wer kennt noch den Peiner Eulenkaffee oder kann etwas über diesen sowie die Kaffeerösterei Fa. Buhle & Co. oder der Volheye & Struve Kaffeegrossrösterei welchen den Eulenkaffe hergestellt haben berichten? Vielleicht hat noch jemand Verpackungen dieses Peiner Getränkes?