Gesundheitstag

Behördenübergreifendes Gesundheitsmanagement im Landratsamt Augsburg „Frei von…“ – Der Weg durch den Supermarkt zeigt: Immer mehr Produkte tragen den Hinweis laktose-, fruktose- oder glutenfrei. Dabei werden auch Produkte als „frei von…“ beworben, die von Grund auf weder Laktose noch Gluten enthalten. Bei manchem Ver-braucher erwecken diese Produkte den Eindruck, dass sie generell gesünder seien und das Wohlbefinden steigern könnten. Doch haben tatsächlich so viele Menschen Unverträglichkeiten...