Gesundes Essen

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Ratgeber
frische Saiblinge auf dem Backblech
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Saibling oder Dorade aus dem Backofen genießen

Immer öfters essen wir Fisch. Hier zeige ich euch, wie ich den Saibling zubereitet habe: Fisch abwaschen und trocken tupfen Backblech mit Alufolie auslegen, mit Olivenöl beträufeln, Fische drauf packen Fische werden mit Fischgewürz innen eingerieben, 1-2 firsche Salbeiblätter einlegen, Zitronenscheibe einlegen und/oder oben auf legen. Wer mag, kann noch etwas Kräuterbutter in den Fisch mit ein packen. Nochmals etwas Olivenöl über den Fisch träufeln Meinen Fisch habe ich noch 3mal eingeritzt -...

  • Bayern
  • Greifenberg
  • 17.08.21
Freizeit
Ernährungsberaterin Barbara Straub (zweite von rechts) bereitete gemeinsam mit Müttern aus dem St. Franziskus-Kindergarten ein gesundes Buffet zu.
7 Bilder

„Na(h) gut - nah kaufen – gut essen“

Kindergarten St. Franziskus macht Kindern gesundes Essen schmackhaft Es roch sehr lecker und der Tisch war voll mit Käsefüßen, grünen Schlangen und bunten Schnecken. Aber hier stand nichts Süßes, Ungesundes, sondern gesunde Sachen wie Zucchini, Tomaten, Gurken, Obst, Quark und vieles mehr waren für Kinder geschmackvoll zubereitet worden. Denn am Freitag, den 17. Mai 2013, endete im Kindergarten St. Franziskus das Projekt „Na(h) gut - nah kaufen – gut essen“ mit diesem leckeren Frühstücksbuffet,...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 23.05.13
Natur
Meine Diätkartoffeln in voller Blüte. Einer Sonnenblume wirklich ähnlich.Und mit ca. 2.50 mtr Höhe, ihr auch in nichts nachstehend.

Die Diätkartoffel - auch Topinambur genannt

Das ist ein aktuelles Bild von meiner Aussaat aus diesem Jahr. Ich werde es mir sogar antun, sie in einem Kartoffelauflauf zu verkochen. Wohl wissend, dass sie vom Geschmack her sehr Gewöhnungsbedürftig sein soll. Aber wenn es wie unten beschrieben schon als Delikatesse gehandelt wird, sollte man sie mal probiert haben. Und da ich bei einem Auflauf dass ganze noch mit etwas Käse, Ei und Muskat peppen kann, bin ich guter Dinge, dass man das dann auch Essen kann. Werde mich dazu dann entsprechend...

  • Bayern
  • Gallmersgarten
  • 07.08.12
  • 4

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