gesund

Hinter der Tür steht schon sprungbereit das neue Jahr 2012. Können wir an unseren alten, nicht immer guten, Gewohnheiten etwas für uns und den Mitmenschen verändern , verbessern ? Sollten wir im nächsten Jahr vielleicht freundlicher unseren Nachbarn und Verwandten begegnen ? Vielleicht lassen wir unsere Benzinkutschen öfter mal in der Garage und nehmen das Fahrrad zum Brötchen holen und Spazieren fahren ? Unsere Hosen, Blusen und Röcke laufen immer mehr ein , - , vielleicht müßten wir doch...

In ihrer Jugendzeit , 1934, hat meine Mutter bei einer Schulung zum guten Kochen teilgenommen. Alles was sie dort im praktischen und theoretischen Unterricht gehört und gelernt hat, hat sie anschließend zu Haus in einem Schreibheft auf über 180 Seiten niedergeschrieben. Was mich dabei so fasziniert, ist die gute und schöne Schreibschrift ! In diesem "Kochbuch" sind viele Rezepte , die so manche Frau von heute, garnicht mehr kennt. Die jeweiligen Kochrezepte eignen sich durch die Mengenangaben...

Welchen Nutztier bieten wir wähend der Aufzucht noch ein artgereches Leben, - Umgebung, - Nahrung an. Paßt diese, fotogrfiert, Hinterhofidylle noch in das Zieldenken der heutigen Erzeuger/Land-, Viehwirte? Ist der 'Immer - Billiger - Käufer' Schuld an dem was wir Menschen unseren Nutztieren antun? Mit eng bemessenen Stall-/Käfigplätzen. Mit Tier-Fast-Food aus dubiosen Fabriken. Mit Medikamenten die ein solches Tier wegen irgenwelcher Mangelerscheinungen brauch. All das verzehren wir auch....

Heute um kurz nach zwölf war es soweit - meine Bärbel wurde zur Kur nach Bad Oeynhausen abgeholt. Selbst ihr kleines Elektro-Cabrio wurde fachgerecht verladen und festgezurrt. Für vier Wochen wird sie eine gute Kur-Therapie genießen, und dabei mal nicht an Essen kochen, Wäsche waschen und so weiter denken müssen. Das "darf" ich nun allein machen ! - http://maps.google.de/maps?hl=de&source=hp&q=bad+o...