Gericht

Beiträge zum Thema Gericht

Kultur
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Das Niedergericht für kleine Vergehen in Abbensen

"Hei staht da , as de Pahl vör Abbensen." Diese , oft schelmische, Ausdrucksweise wurde noch lange unter den älteren Leuten benutzt. In Abbensen besaß das Rittergut in den zurückliegenden Jahrhunderten noch das sogenannte Niedergericht für kleine Vergehen. Als Erinnerung an diese Zeit , steht in Abbensen solch ein Pfahl mit einer beigefügten Erklärung.

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 28.09.11
  • 4
Ratgeber
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Bremer Knipp - ein kräftiges Pfannengericht

Bei unserem letzten Bremenbesuch haben wir eine Dose Bremer Knipp mitgenommen. Heute haben wir die Dose geöffnet und zum Mittag gegessen, es war wieder sehr lecker. Als Calenberger Pfannenschlag oder Knipp ist ein sehr ähnliches Gericht aus dem Calenberger Land bei Hannover bekannt, dann gibt es noch die Rinderwurst - allerdings mit Rindfleisch hergestellt, hier die Erklärung zum Bremer Knipp: Knipp ist eine fetthaltige Grützwurst, in der Zusammensetzung ähnlich der Pinkelwurst zum...

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 16.10.09
  • 10
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