Genuss

Ein Blick in die Speisekammer offenbart – zu wenige Eier, Gemüse oder Mehl. Und das ausge-rechnet an einem Sonntag! Zum Glück gibt es Direktvermarkter im Wittelsbacher Land, bei deren Hofläden oder Selbstbedienungsautomaten rund um die Uhr eingekauft werden kann. Wo genau diese aufzufinden sind, darüber informiert die aktualisierte Genussbroschüre „Genuss im Wit-telsbacher Land“ des Landratsamtes Aichach-Friedberg. Inzwischen ist deren Umfang auf bei-nahe 80 Betriebe aus der Region angewachsen....

Dass sich fördern und genießen absolut nicht ausschließen müssen, sondern sogar sehr gut ergänzen können, hat der Förderverein Sozialstation Friedberg kürzlich mit einem außergewöhnlichen Charity-Dinner bewiesen. Zugegeben – nicht völlig überraschend, denn der gute Ruf eilte der erfolgreichen Veranstaltung unter dem Titel „Delikat.essen“ schon voraus, zu der die evangelische Gemeinde in Friedberg bereits viermal eingeladen hatte. Das Konzept dieses besonderen Genießerabends überzeugt die Gäste...

Sie möchten mit dem Fahrrad das Land der Wittelsbacher erkunden, dabei die traditionelle, bayerisch-schwäbische Küche der Wittelsbacher Spezialitätenwirte genießen oder in gemütlichen Biergärten entspannen? Wer Näheres zu den ausgeschilderten Themen-Radtouren im Wittelsbacher Land erfahren möchte, kann die kostenfreie Radtourenkarte zusammen mit der neu aufgelegten Broschüre: Genuss im Wittelsbacher Land an der Infothek im Bürgerbüro der Stadt Friedberg erhalten. Selbstverständlich finden Sie...

Einen erlebnisreichen Tagesausflug zum Schloss Neuschwanstein bietet eine Wanderung durch die Pöllatschlucht. Der Weg ist eine sehr attraktive, aber relativ unbekannte (was andererseits natürlich ein Vorteil ist) Alternative zum üblichen Weg zum Schloss. So kann man eine Genusswanderung mit viel Abwechslung erleben, die Kindern und Erwachsenen Spaß macht. Ausgangspunkt der Wanderung ist eigentlich der Parkplatz in Hohenschwangau. Da wir uns die 5 Euro Parkgebühr sparen wollen, stellen wir das...

Mit ganz wunderbar riesigen Knödeln zu einem deftigen Schweinebraten haben die Eheleute Viktoria und Andreas Fuß in ihrem Gasthof Goldener Stern im Friedberger Stadtteil Rohrbach bei Bachern schon seit langer Zeit ihre Gäste begeistert. Ihre regionale Küche war und ist immer den Weg nach Rohrbach wert. Stefan Fuß, der Sohn des Rohrbacher Ehepaars hat ebenfalls das Kochhandwerk von der Pike auf gelernt und präsentiert heute im Goldenen Stern Kochkunst für Feinschmecker. Seine Gerichte und...

Der weit verbreitete Irrglaube, dass Alkohol beim Zubereiten von Speisen verkocht und lediglich das Aroma der verwendeten Spirituose im Gericht verbleibt, wird bei Sabina Scherers Kochevent Das Beschwipste Menü Lügen gestraft. Anfangs noch ernsthaft vom tiefen Glauben beseelt, der Titel des Events beziehe sich auf die Eventteilnehmer selbst, machten die angehenden Meisterköche sich frisch ans Werk und begannen mit der Zubereitung des Sieben-Gänge-Menüs. Auf der Arbeitsliste standen:...

Den Apfel hat Sabina Scherer in diesem Kochevent zum Thema genommen um ihre Gäste in Versuchung zu führen. Das Menue der sündigen Versuchung Kleines buntes Salatbouquet auf Apfel-Carpaccio, mit einem Dressing von Himbeermus-Tupfen und kandierten Walnuss-Splittern Pikantes Vorspeisen-Quartett aus Apfel-Scones mit Apfel-Curry-Quark, Apfel-Birnen-Konfitüre und Apfel-Chutney, garniert mit Raspeln von feiner Bitterschokolade Würziges Currycreme-Süppchen aus der Tasse, garniert mit frisch fritiertem...

myheimat-Reporter Sabina und Franz Scherer blicken hinter die Kulissen der bayerischen Weißwurstkunst! Etwas ganz wichtiges gleich vorne weg: Dieser Bericht ist völlig ungeeignet für Diätbewusste, Vergetarier, Veganer und sonstige für Bayern verhaltensuntypische Lebenskünstler. Für alle anderen gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie sich selbst oder geben Sie den sinnlosen Kampf gegen Ihre Gelüste auf und langen Sie zu! Immer wieder Donnerstags... Seit vielen Jahren wird die verträumte,...

„Der Duft des Brotes ist der Duft des Lebens“, zitierte Wilhelm Peter Ihle ein finnisches Sprichwort anlässlich der Filialeröffnung in Friedberg. Die besten Mitarbeiter habe man in die altbairische Herzogstadt gebracht, um auf die Wünsche der Kunden exklusiv eingehen zu können. Das Motto „Genuss für Sie den ganzen Tag“ ist für alle Ihle-Mitarbeiter verpflichtendes Gesetz. So kann man in der neuen Geschäftsstelle in der Ludwigstraße den Morgen mit einem frischen Croissant und einer Tasse Kaffee...