Genuss

Wer Vielfalt liebt, der zelebriert sie auch auf dem Tisch. Eine schöne Idee könnte sein, Traditionen neue Akzente zu geben. Gemeinsam mit Freunden zu genießen und sich immer wieder neu erfinden. Krönender Abschluss nach einem wunderbaren Essen kann z.B. ein Brett mit Schweizer Käse, einem guten Brot, etwas Trauben und Nüssen, Wein und Wasser sein – und schon ist ein besonderes Genuss-Szenario inszeniert. Genießen, gute Gespräche, Gemeinschaft leben – das macht glücklich und schafft tiefe...

Am Freitagabend, 26. April 2024 versammelten sich Mitglieder des Wertinger Kochclubs um die Kochgruppe Karl Rupp zu einem besonderen genussreichen Ereignis. Unter dem Motto "Von der Weide, dem Acker und dem Wasser" wurde ein exquisites Menü präsentiert, das die Vielfalt regionaler Zutaten hervorhob und die lukullische Kreativität der Mitglieder wieder unter Beweis stellte. Der Auftakt des Menüs wurde mit einem raffinierten Amuse-Gueule gesetzt: Zucchini-Lammfilet Röllchen, zubereitet von den...

Ein Blick in die Speisekammer offenbart – zu wenige Eier, Gemüse oder Mehl. Und das ausge-rechnet an einem Sonntag! Zum Glück gibt es Direktvermarkter im Wittelsbacher Land, bei deren Hofläden oder Selbstbedienungsautomaten rund um die Uhr eingekauft werden kann. Wo genau diese aufzufinden sind, darüber informiert die aktualisierte Genussbroschüre „Genuss im Wit-telsbacher Land“ des Landratsamtes Aichach-Friedberg. Inzwischen ist deren Umfang auf bei-nahe 80 Betriebe aus der Region angewachsen....

Dass sich fördern und genießen absolut nicht ausschließen müssen, sondern sogar sehr gut ergänzen können, hat der Förderverein Sozialstation Friedberg kürzlich mit einem außergewöhnlichen Charity-Dinner bewiesen. Zugegeben – nicht völlig überraschend, denn der gute Ruf eilte der erfolgreichen Veranstaltung unter dem Titel „Delikat.essen“ schon voraus, zu der die evangelische Gemeinde in Friedberg bereits viermal eingeladen hatte. Das Konzept dieses besonderen Genießerabends überzeugt die Gäste...

Am 27. Januar 2024 fand die alljährliche Winterwanderung des TC Wittelsbach statt, zu der Vorstand Nobert Holzmann alle Vereinsmitglieder herzlich einlud. Der Treffpunkt war dieses Jahr um 15 Uhr am Landkreisstation in Aichach, von wo aus sich eine Gruppe von 29 Mitgliedern auf den Weg nach Allenberg machte. Doch auch Nichtwanderer waren wie immer herzlich eingeladen, an diesem geselligen Event teilzunehmen und sich zum Essen am Ankunftsort später einzutreffen. Die Wanderung dauerte in diesem...

„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.“ ( La Rouchefoucauld)

Beste Stimmung und viel Musik am Bodensee: So das Feeling beim gestrigen Spargelfest auf dem Hofgut Möking. Bei schönstem Wetter hatten es sich die Menschen auf Holzbänken und an Stehtischen bequem gemacht, andere schlenderten umher. Und mitten drin: Die Mannen von KÄS änd ROLL. Mit einer frechen Mischung aus Pop und Jazz, Alpinem und Rock`n`Roll begeisterten die vier Allgäuer Musiker generationenübergreifend. Mit im Musiker-Gepäck war wie immer der Kult-Song „Kässpatzen Män“ (alias Hoochie...

Sie möchten mit dem Fahrrad das Land der Wittelsbacher erkunden, dabei die traditionelle, bayerisch-schwäbische Küche der Wittelsbacher Spezialitätenwirte genießen oder in gemütlichen Biergärten entspannen? Wer Näheres zu den ausgeschilderten Themen-Radtouren im Wittelsbacher Land erfahren möchte, kann die kostenfreie Radtourenkarte zusammen mit der neu aufgelegten Broschüre: Genuss im Wittelsbacher Land an der Infothek im Bürgerbüro der Stadt Friedberg erhalten. Selbstverständlich finden Sie...

KÄS änd ROLL is BÄCK! Klasse statt Masse, Sich gegenseitig inspirieren, motivieren und einen Beitrag leisten, dass das Allgäu für die Einheimischen und alle Allgäu-Fäns immer lebens- und liebenswerter wird. Das haben sich musikalische GenussMacher wie wir auf die Fahnen geschrieben. Drum sind wir dabei! Überzeugt Euch selbst => https://www.youtube.com/watch?v=zJV_0cdpqhM Jürgen & die Pfunds-Mannen von KÄS änd ROLL - der weltweit einzigen Bänd mit zwei ÄÄs :-)!

Viel Geld sollte natürlich bei der Charity Night für die Dracheninder gesammelt werden. Doch die Organisatoren hatten sich auch einiges einfallen lassen. Es gab eine Tombola. Für einen Lospreis von 20€, warteten Hochwertige Gewinne . Außerdem konnten die Besucher bei der Spielbank Lindau spielen. Ein Highlight dürfte das 3 Gänge Menü gewesen sein, daß drei Sterneköche aus der Süddeutschen Region kredenzt hatten. Zum Abschluß gab es noch das Mitternachtsdessert, und das lockte die Besucher...

Das immer junge Thema Geld oder Liebe lässt Puccinis Oper nach wie vor aktuell erscheinen: Wie würde sich eine Manon von heute entscheiden, wenn die Studentenbehausung oder das glitzernde Leben der High Society zur Wahl stünden? Jonathan Kent inszeniert die berühmte Geschichte um die junge Manon, den Studenten Des Grieux und den Steuerpächter Geronte, die für die Liebenden ein tragisches Ende nehmen soll. Warum diese Oper Puccinis Durchbruch war, davon kann sich das Londoner Premierenpublikum...

Das Auge trinkt mit Gestalten Sie IHREN ganz persönlichen Wasserstab mit IHREN Lieblingssteinen! Wir bieten eine große Auswahl an Kleinstmengen wunderschöner Edel- und Heilsteine zum selbst befüllen. Regenbogenmondstein, Bergkristall, Rosenquarz, Amethyst, roter Granat und viele mehr! So einfach geht`s! Lieblingssteine und Glasstab aussuchen - Verschluss auswählen - Fertig! DIE individuelle GESCHENKIDEE für Sie selbst und für alle die Ihnen lieb sind!

Was für ein Gefühl! Was für eine himmlische Entspannung! und das in himmelblau....einfach himmlisch! Vor den Ostertagen hat man leider immer Stress, da ist so ein tolles Duscherlebnis echt ein Geschenk des Himmels..... Nach einem stressigen Arbeitstag hat man sich Erholung pur verdient, man will verwöhnt werden und sich wohlfühlen.... Dies zarte Duschgel, so schön himmelblau, tut schon mir der Farbe allein megagut, und dann kommt das Dufterlebnis: man riecht grünen Tee und Rosen! Rosen, als...

Liebe Leserin, lieber Leser, lange hatte sie überlegt. Sollte sie es wirklich versuchen? Würde sie sich trauen? Oder würde sie vor lauter Lampenfieber keinen Ton herausbringen? Würde sie den Ton treffen? Würde sie plötzlich den Text komplett vergessen? Sie hatte Freunde gefragt. Sie hatte mich gefragt. Alle hatten sie ermutigt: "Trau Dich! Du kannst das." Trotzdem blieb der Zweifel, doch schließlich hatte sie es getan, war über ihren eigenen Schatten gesprungen. Sie hatte sich vorne...

So sollte jeder Tag BEGINNEN Frühstücken wie ein Kaiser Mittag essen wie ein König Abends wie ein Bettelmann ...................sagt ein Sprichwort.... Das Frühstück ist in der Regel die erste Mahlzeit des Tages. Lt. Wikipedia: "In Deutschland, Österreich und der Schweiz besteht das Frühstück üblicherweise aus einem heißen Getränk (in der Regel Kaffee, Tee, Milch oder Kakao) sowie aus Backwaren (vornehmlich Brot, Toastbrot, Brötchen (süddt./österr.: Semmeln) oder anderem Kleingebäck) mit Butter...

Einen erlebnisreichen Tagesausflug zum Schloss Neuschwanstein bietet eine Wanderung durch die Pöllatschlucht. Der Weg ist eine sehr attraktive, aber relativ unbekannte (was andererseits natürlich ein Vorteil ist) Alternative zum üblichen Weg zum Schloss. So kann man eine Genusswanderung mit viel Abwechslung erleben, die Kindern und Erwachsenen Spaß macht. Ausgangspunkt der Wanderung ist eigentlich der Parkplatz in Hohenschwangau. Da wir uns die 5 Euro Parkgebühr sparen wollen, stellen wir das...

Fast 300 Teilnehmer waren bei insgesamt acht Bustouren vom Dillinger Land begeistert. Die Dillinger Land-partie wurde im April mit einer besonderen Bustour gestartet. Mit einem schmucken Oldtimer-Bus fuhren die geladenen Gäste und Landrat Schrell auf den Spuren der Wallfahrt im Dillinger Land. Bei 60 kmh Höchstgeschwindigkeit konnte die Teilnehmer die vorbeiziehende Landschaft bei strahlendem Sonnenschein und offenem Verdeck genießen. Ein Auftakt nach Maß sozusagen. Und der Wettergott blieb den...

Gewinner für die „Kennenlern-Touren“ im Frühjahr wurden ausgelost. Die WIR in Dillingen war auch in diesem Jahr ein voller Erfolg. Rund 50.000 Besucher strömten an fünf Messetagen auf das Messegelände im Donaupark. Das Team Tourismus von Donautal-Aktiv präsentierte das touristische Angebot des Dillinger Landes mit einem eigenen Stand und hatte alle Hände voll zu tun. Angelika Tittl vom Team Tourismus ist absolut zufrieden und freut sich „denn schon nach dem ersten Tag musste Prospekt-Nachschub...

Mein Mann hat diesen Nachtisch bei unserer Nachbarin gegessen und ihm hats super geschmeckt - dazu wars auch ein optischer Genuss, die Joghurtbombe. Unbedingt wollte er es selbst mal probieren als wir die Nachbarschaft zu Gast hatten. Das Rezept wurde genaustens studiert - man muss schon am Abend vorher beginnen, das ist super wichtig. Zutaten für 8 bis 10 Personen: 1000 g Natur-Joghurt 240 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 800 ml Schlagsahne 800 g Waldeeren - Tiefkühlware, die nach Wunsch...

Das Kulturgewächshaus bietet im Juni einen außerordentlichen Mix an Events, Workshops und das 3-tägige Afrika-Festival. Ganz gleich, ob man nur ganz relaxed fremde Klänge genießen oder selbst aktiv mitmachen möchte, es ist ein echter Gewinn und wie ein kleiner Urlaub. Die kubanische Band „Sonoc de las Tunas“ kommt ebenso wieder, wie die brasilianische Sängerin Liza da Costa. Beim Afrika-Festival singt Isabell Siyou am Pfingstsonntag beim Gospelgottesdienst, viele verschiedene Künstler...

Ein wahres Paradies habe ich in Haunstetten entdeckt: das Cafe Spring! Ich hatte spontan die kalorienreiche Idee, ein Stück Torte - das würde mein Glück jetzt vollkommen machen. Ich habe im Geiste so überlegt, wonach mich wohl gelüsten würde: Prinzregententorte, Spanisch Vanille, Eierlikör......mmmh Träumend betrat ich die Konditorei und träumte noch viel schöner! Wo man hinsah, waren die besten Leckereien, wunderschön angerichtet und dekoriert - und unendlich traumhaft verziert. Liebevoll bis...

Hier der Bericht von der Spargelernte bis zum Verkauf in Bildern und einige Tipps. Spargel ist frisch, wenn er sich leicht brechen lässt, an den Bruchstellen saftig ist und beim Aneinanderreiben mehrerer Spargelstangen quitscht. Zum Lagern eignet sich nur frische, einwandfreie Ware. In ein feuchtes Tuch eingewickelt hält sich ungeschälter Spargel im Gemüsefach 2-3 Tage. Der Spargel kann liegend oder in speziellen Spargeltöpfen stehend gekocht werden. Allerdings sollte der Topf nicht aus...

Auf Tellern anrichten: diverse Blattsalate, mundgerecht zerkleinert, halbierte Cherry-Tomaten, halbierte kernlose Weintrauben - dazu geräucherte Putenbrust salzen, pfeffern, mit Olivenöl und Grantapfelessig beträufeln In der Pfanne Olivenöl erhitzen, kleingehackte Zwiebel glasig dünsten, mit trockenem Weisswein ablöschen, Schlagsahne darunterrühren und aufkochen..... Die Sauce über den Salat träufeln und sofort servieren. Dazu passt sehr gut Baguette und ein trockener Rose`.

Als ich beim Dehner einen Spaziergang machte, beobachtete ich eine Amsel, die kaum zwei Meter von mir entfernt genüßlich ein Bad nahm. Ich hielt das alles mit meiner Kamera fest und merkte vor Aufregung nicht, daß die Kamara nicht richtig eingestellt war. Trotz daß die Bilder nicht besonders scharf sind, will ich sie euch nicht vorenthalten, da man sehen kann, daß sich die Amsel bei ihrem Bad durch mich nicht im Geringsten stören ließ. Hier meine Aufnahmen.

Die Rolle des türkischen Kaffees ist nicht zu unterschätzen. Es heißt, "daß eine Tasse Kaffee 40 Jahre in Erinnerung bleibt" Lange bevor der Kaffee in Europa bekannt war, wurde er im osmanischen Reich ausgiebig verbraucht. Ursprünglich stammt der Kaffee aus Kaffa, einer Provinz in Äthiopien. Anfang des 15. Jahrhunderts gelang er in das osmanische Reich. Dort wurde die heutige Kochmethode entwickelt, welcher lange Zeit auch die Europäer folgten. Der türkische Kaffee ist die einzige Variante, die...

Mit ganz wunderbar riesigen Knödeln zu einem deftigen Schweinebraten haben die Eheleute Viktoria und Andreas Fuß in ihrem Gasthof Goldener Stern im Friedberger Stadtteil Rohrbach bei Bachern schon seit langer Zeit ihre Gäste begeistert. Ihre regionale Küche war und ist immer den Weg nach Rohrbach wert. Stefan Fuß, der Sohn des Rohrbacher Ehepaars hat ebenfalls das Kochhandwerk von der Pike auf gelernt und präsentiert heute im Goldenen Stern Kochkunst für Feinschmecker. Seine Gerichte und...

ein gutes frühstück und die welt ist in ordnung. rührei mit schinken und tomaten mit geröstetem bauchspeck. liebe grüße gerda

Das ganze Jahr sind wir doch auf der Suche nach sinnvollen, lieben Geschenke für die ans Herz gewachsene Verwandtschaft oder unseren Freunden, die in jeder Lebenslage zu uns stehen. Die Geschenke sollten vom Herzen kommen, sollten unsere Verbundenheit ausdrücken, aber nicht zu teuer sein....nicht wegen unserem Geldbeutel – nein! der Geschenkte fühlt sich ansonsten verpflichtet uns teure Geschenke zu kaufen und diesen Kreislauf wollen wir – will ich – unterbrechen. Hiermit eine...