Genießen

Oft sind es gerade die einfachen Gerichte, die unsere Geschmacksknospen jubilieren lassen, und die es verdienen ins heimische Repertoire aufgenommen zu werden. Dazu zählt auch der Kaspressknödel. Kaspressknödel und Frikadellen haben eine Gemeinsamkeit: Man möchte sofort reinbeißen, so lecker sehen sie aus. Sie sind eine Spezialität der deftigen österreichischen Küche und werden im Gegensatz zu den Fleischklopsen aus Semmeln, Käse, Eiern und Kräutern zubereitet und bei milder Hitze langsam...

Künstler haben die Funktion und die Freiheit ihre Themen selbst zu wählen und sie darzustellen, oft überspitzt, wie im Theater, damit der Zuschauer den hinterlassenen Eindruck für längere Zeit behält. Mein Thema ist die Ruhe, der Mut zur Langsamkeit, die Entschleunigung. Man soll sich nicht hetzen lassen, man soll sich 'was gönnen und seine Lebensqualität auf einem hohen Niveau halten und dazu gehört einiges, sowie in diesen von mir gemalten Bildern, gezeigt. My Heimatler sind bodenständige...

Nach 25 Jahren besuchen wir unseren kleinen Badeort an der Lykischen Küste wieder. Dreieinhalb Autostunden südlich von Antalya, auf einer heute großzügig ausgebauten Straße durch eine bizarre Küstenlandschaft. Unterwegs der erster Vorgeschmack, die Dörfer von damals sind zu Städten mutiert, Ackerflächen sind Treibhauslandschaften gewichen. Ob wir unseren Ort noch wiedererkennen? Wie stark wird er sich wohl verändert haben? Natürlich, auch er hatte sich verändert , ist größer geworden. Und wir...

Nach der langen Schneezeit schien am Donnerstag die Sonne wunderbar, sie lockte mich an den Ammersee nach Stegen. Dort war ich nicht alleine, der Biergarten war geöffnet - man konnte sich gut hinsetzen. Während ich meinen Cappu genieße, die Berge in der Ferne betrachte - schwammen auch die Enten vergnügt im See herum, auch die Möwen waren wieder da. Es war wunderbar die Seele baumeln lassen zu können und man tankt doch wieder neue Energie auf.