Genießen

Beiträge zum Thema Genießen

Freizeit
5 Bilder

Gehen wir Tauben vergraulen ... beim Frühstück :-)

Unser Hotel (und andere, auf Madeira) praktiziert eine völlig "biologische" Art, Tauben und Möwen von den Frühstückstischen fern zu halten. Das ist immer ein Problem gewesen: unhygienisch und störend. Die Vögel waren so dreist geworden, dass sie den Gästen Dinge von den Tellern gestohlen haben, während die Tische besetzt waren. Es wurde viel ausprobiert: Drähte, Scheuchen, Geräusche und Ultraschall - nichts half längere Zeit. Und dann versuchte man es mit Greifvögeln. Und das klappt wunderbar -...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 30.06.19
  • 6
  • 11
Natur
9 Bilder

Essbare Rosen - die Sprache der Rosen

Bevor man Rosen vor gut 5.000 Jahren, aufgrund ihrer wunderschönen Farben und ihres unverwechselbaren Duftes für Rosenkavaliere gezüchtet wurden, fanden sie eher als "Stimmungsaufheller" über die Küche Zugang in die sogenannten besseren Kreise.  Rosengelee auf Brot, Rosenblätter im Wohlfühlbad und bei Kerzenlicht oder gar in Spirituosen, galten und gelten sie noch heute als purer Luxus. Dekorativ sind besondets ihre Blütenblätter - als Garnitur auf einen frischen Salat, auf Kuchen oder zu einem...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 25.06.18
  • 4
  • 14
Ratgeber

Ich hab’s gelesen: „Der gastrosexuelle Mann: Kochen als Leidenschaft“ von Carsten Otte

Erscheinungsort/Verlag: Campus Verlag ISBN-10: 3593500434 ISBN-13: 978-3593500430 Erscheinungsjahr: August 2014 Seiten: 256 Ort/e der Geschichte: Die Welt des Kochens und Genießens Zeit der Geschichte: Gegenwart Genre: Schwer einzuordnen … ich zitiere mal: 21.08.2014 / MDR artour: Über Gaumenerotik und Experimentalgourmets. "Mit einem klaren und gleichzeitig verständnisvollen Blick schreibt Otte amüsant über Situationen, die beispielsweise durch übertriebene kulinarische Schnüffelsehnsucht...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 05.11.14
  • 14
Kultur
"Kartoffelherz"

Eine Kartoffel, direkt vom Bauer !

Was lässt sich nicht alles aus Kartoffeln zaubern ...... Wissenswertes: www.bankhofer-gesundheitstipps.de/kartoffeln-schuetzen-nerven-herz-blut ...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 25.10.14
  • 1
  • 8
Natur
Blattmuster
11 Bilder

Blattspaziergang im oerier Herbst

Heute war wohl fast jeder der konnte noch einmal draußen in der Natur. Sonnenschein und klare Luft, schön gefärbte Laubblätter und plätschernde Bäche haben die Menschen erfreut. So waren auch wir heute wieder einmal in unserem Dorfwald - haben neue und alte Nachbarn getroffen und das eine oder andere nette Wort gewechselt. Zwischendurch tat die Ruhe gut und das leise Zwitschern der Vögel in den Buchen. Wir sahen winzig kleine Fischlein im Bach und Mist- und Marienkäfer am Weg. Eine schöne Zeit...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 23.10.11
  • 1
Freizeit

Gastro-Spaß: Noch zwei Wochen lang zum günstigen Preis genießen

Noch zwei Wochen lang schlemmen unsere Leser beim Gastro-Spaß wieder zum Sparpreis. Die Gastronomen haben extra für unsere Leser vielfältige Gerichte zusammengestellt. In der morgigen Ausgabe der Calenberger Zeitung finden Sie wieder einen Kupon auf der zweiten Seite. Wenn Sie den Originalkupon bei der Bestellung abgeben und zusätzlich die neue, kostenlose AboPlus-Karte zeigen, erhalten sie zu zweit zwei Gerichte zum Preis von einem. Wer nur den Kupon abgibt, spart 25 Prozent. Wir empfehlen...

  • Niedersachsen
  • Barsinghausen
  • 20.10.11
Freizeit

Nutzen Sie den letzten Café-Spaß-Kupon und genießen Sie zu zweit zum halben Preis

Sie wollen Kaffee und Kuchen zum halben Preis genießen? Mit dem Café-Spaß-Kupon in der heutigen Calenberger Zeitung haben sie noch bis Donnerstag, 9. Juni, die Chance dazu. Wer ihn bei der Bestellung abgibt, erhält zwei Portionen des jeweiligen Angebots, zahlt aber nur für eine. In folgenden Cafés kann der Kupon eingelöst werden: Waldapotheke in Kirchdorf, Eiscafé Piccoli in Barsinghausen, Bähre - das Café am Markt in Gehrden und Süntelturm in Bad Münder.

  • Niedersachsen
  • Barsinghausen
  • 03.06.11
Ratgeber
Eine Rose für das Küchenpersonal.
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Essen auf Rädern, Höhepunkte, dieser praktischen Erfindung für Singel.

Essen auf Rädern manchmal lukullisch. Danksagung eines Feinschmeckers Hoch erfreut, es war ein einTraum, leckerer, gibt es den Spargel kaum. Selbst die Medallion dazu sehr zart, das war Küche nach 3. Sterne Art. Auch letztens diese Mett-rollade, schmeckte mit dem Kohl nicht fade. Auch Fisch gedünstet, unpaniert, daran sind Zuckerkranke interessiert. Gar lecker ist die gute alte Bohnensuppe, mit Fleisch erfreut sie meine Kegeltruppe. Die Haxe war auch wieder zart gegrillt, hat meinen Hunger...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 23.05.11
  • 6
Freizeit

Morgen beginnt der Café-Spaß

Lust auf Kaffee und Kuchen? Dann nutzen Sie doch einfach unseren Café-Spaß. Ab morgen genießen die Leser der Calenberger Zeitung mit dem jeweils gültigen Kupon vier Wochen lang in vier Cafés zu zweit zum halben Preis. Mitmachen ist ganz einfach: Den Kupon aus der Zeitung ausschneiden und in einem der Cafés bei der Bestellung abgeben. Sie und Ihre Begleitung erhalten zwei Portionen des Café-Spaß-Angebots, zahlen aber nur für eine davon.

  • Niedersachsen
  • Barsinghausen
  • 05.05.11
Freizeit

Gastro-Spaß: Zwei Portionen essen, nur eine bezahlen

Ab morgen schlemmen die Leser unserer Zeitung bei unserem Gastro-Spaß wieder in ausgewählten Restaurants zum Sparpreis. Die Gastronomen haben exklusiv für unsere Leser vielfältige Gerichte zusammengestellt. In den nächsten sechs Wochen finden unsere Leser an jedem Freitag einen Kupon auf der zweiten Seite. Wenn sie den Original-Kupon bei der Bestellung abgeben, genießen sie zu zweit zwei Gerichte zum Preis von einem. Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung.

  • Niedersachsen
  • Barsinghausen
  • 27.01.11
Kultur

Silvester - Das gute, alte Fondue

Wer an Silvester ein Fondue machen will, sollte einige Dinge beachten Jedes Jahr das gleiche: Ist erstmal entschieden, bei wem die Silvesterparty stattfinden soll, geht es darum, wer welche Zutaten zu dem nicht tot zu kriegenden Fondue mitbringt. Unter Fondue (französische „geschmolzen“) verstand man ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse. Bei uns wird aber meistens die Fettvariante gewählt. Das Schöne an diesem Gericht ist eigentlich, dass man es gesellig gemeinsam zubereiten und...

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 29.12.10
  • 3
Natur
Tja, so kann Entspannung aussehen  :-)

Hitzewelle - bitte nicht bewegen!

Nicht nur wir Menschen sehnen uns an diesen heißen Tagen nach einer Erfrischung und möglichst wenig Bewegung. Auch unser Kater Max geht bei dieser unerträglichen Hitze nur äußerst selten auf Mäusejagd und macht es sich lieber ganz entspannt in Frauchens und Herrchens Strandkorb gemütlich.

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 10.06.10
  • 1
Freizeit
Hier schmecken mir die Brötchen.
2 Bilder

Auch ich rechne oft in DM um, zum Beispiel bei Brötchen.

Bei den in diesem Jahr stark gefallenden Getreide-Preisen, ergibt das einen Mehlpreis pro Bötchen unter 1 Cent, für den Sesam und das "Wasser", für das bei Bäckern und Schlachtern, keine Abwassergebühr gezahlt wird, auch ein Cent. Für Energiekosten etwa 2 Cent, mit der Reinigung der Backgeräte. Teuer sind die Personalkosten, manche Verkäuferinnen bekommen nur 3- EURO die Stunde. Lehrlinge weniger und dürfen noch putzen. Dann kommen die Steuern und die gehen ins Geld. Somit wären die Kosten bei...

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 30.08.09
  • 7
Ratgeber
Die ersten Falafel sind heiß - die Wickel sind in Arbeit.
6 Bilder

Falafel im Wickel mit Salat, Gemüse und Gurken-Joghurt

Wenn ich schon nicht alle Interessierten zum Essen einladen konnte, sollt Ihr wenigstens optisch etwas teilhaben. Die Düfte und die schöne israelische Instrumental-Musik kann ich hier leider nicht so gut vermitteln. Ja, ich muss zugeben, etwas geschummelt zu haben .... ... die Falafel habe ich nicht komplett selbst gemacht, sondern aus Zeitgründen eine fertige Pulver-Mischung gewählt, die man nur noch mit Wasser anrühren, quellen lassen und dann frittieren muss. Ein paar Kräuter habe ich noch...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 12.07.09
  • 16
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