Gemüseanbau

Bis ins 20. Jahrhundert waren der Gemüsegarten hinter dem Haus und die Blumenbeete davor vielfach ein Selbstverständlichkeit. Heute pflegen viele Familien ihre Gärten, um selbst gezogenes Bio-Gemüse zu ernten, Möhren, Salat, Radieschen, Petersilie, Kartoffeln. Wie ein Garten bewirtschaftet wird, kann im Ökologischen Schulungszentrum am Stadtrand von Wismar erkundet werden. Auf einem 3,6 Hektar großen Gelände am Mühlenteich bietet die Arbeiterwohlfahrt im Auftrag der Stadt vor allem Kinder- und...