Gemüse

Auch wieder ein Zweitthema der DoRu am letzten Donnerstag. Also Food-Fotografie, die momentan mächtig im Trend liegt. Sie erscheint in etlichen  Facetten. Von einfachen Ablichtungen, professionellen,  kreativen Ideen, Produktforografie, um nur einige  zu nennen, bis hin zur Art. Also mal umgeschaut, was der Haushalt hergibt und was dabei heraus kommt.......

Einladend das Wetter am Donnerstag um im Freien zu fotografieren, aber auch das zweite Thema „Gemüse/Obst“ zumal man nach der Arbeit die Modelle aufessen konnte. Beim Außenthema musste ich dieses Mal passen (lässt sich in den nächsten Tagen nachholen). So konzentrierte ich mich auf die Tabletop-Fotografie. Als Lichtquelle dient mir das Tageslicht vom Fenster. Ganz interessant – nur bei manchen Sonnenstrahlen auch schwierig. Einiges zum Essen ist dabei entstanden und nun viel Spaß beim...

Donnerstag besuchten wir bei strahlendem Sonnenschein die Gartenkolonie Schwanenburg in Lehrte. Da wir am späten Vormittag unterwegs waren, vermisste ich meinen Polfilter.....grrrrr, vergessen! Ich kann auch sagen: Mangelnde Vorbereitung!!!! Denn normalerweise heißt es ja: Zwischen 11 und 3 h hat die Kamera frei, gg*! Uns erwartete ein wunderschöne Farbenpracht....ich konnte allerdings erkennen, dass die Zier- und Nutzpflanzen riefen: Durst! Doch wie ich hörte, waren wohl die...

wir waren in der Gartenkolonie Schwanenburg in Lehrte mit der Donnerstagsgruppe zu Gast. Mit viel Liebe und Herzblut gehen die Kleingärtner zu Werke und pflegen Ihre Parzelle. Kleingärten sollen den Anbau von Obst und Gemüse ermöglichen und der Erholung dienen. Viele Stunden Arbeit stecken in diesen Gärten. Aber auch die Erholung darf nicht zu kurz kommen. Man trifft sich zum Kaffee und Kuchen oder zum Grillen. Die Gemeinsamkeit wird gefördert.

So, Ihr Lieben! Heute gibt es mal wieder "grünen" Saft! Ich hatte die Säfte seit etwa August hier nicht mehr erwähnt und dann auch irgendwann tatsächlich eine längere Pause (nicht ganz ein halbes Jahr) mit jeglichen Säften gemacht. "Der Saft auf den Bildern ist ja gar nicht grün ..." könntet Ihr denken. Stimmt - gut erkannt! Das wertvolle dunkle Blattgrün ist momentan rar im Garten - ich freue mich aber schon wieder auf die frischen Brennnesseln etc. (Man könnte allerdings auch sehr gut...

So fing das alles mal an mit meinen grünen Säften (einfach auf diesen Text klicken!) Danach gab es hier und da mal einen kleinen Ergänzungsbeitrag. Ganz wichtig für mich war die Anschaffung des Slow Juicers - ohne ihn hätte ich sicher nicht bis heute mit Vergnügen am Entsaften festgehalten - nie wieder ohne! ;-) Da ich nun lange nichts mehr über grüne Säfte geschrieben habe, mich das Thema aber jeden Tag neu umtreibt - was nicht zuletzt am Pflanzenreichtum im Garten liegt - wollte ich heute mal...

Von grünen Säften habe ich schon geschrieben. Auch einige Wildkräuter habe ich schon gezeigt und benannt. Als bisher letzten Myheimat-Beitrag zu dem Thema habe ich die Brennnesseln näher betrachtet. (Links zu den Beiträgen befinden sich immer unter den Stichworten im Text - einfach anklicken.) Bisher habe ich meine Säfte mit einem schnellen Zentrifugal-Entsafter hergestellt. Das Ergebnis war (für mich) zufriedenstellend, da mir einfach der Vergleich fehlte. Ich habe mir immer so ca. 500 - 600...

... auf dem Wochenmarkt in Langenhagen am CCL (City Center Langenhagen) Zufällig war ich heute dort und war begeistert von der Atmosphäre. Überall diese frischen Farben, das vielfältige Angebot und auch die netten Gespräche zwischen Verkäufern und Käufern - da lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall. Auch wenn man, wie ich heute, nichts mitgenommen hat. Den Wochenmarkt kann man immer Dienstag und Samstag von 8 bis 13 Uhr besuchen. Viel Spaß beim betrachten der Fotos und beim bummeln, wenn Ihr es...

Eine gute Idee, aber bitte nicht verordnet. Möhrchen, Kohl und Radieschen sind gesund und schmackhaft, wehr sie mag. Die Umwelt wird geschont und für die Figur ist ein Fleisch freier Tag ebenfalls angebracht. Die Entscheidung sollte jeder für sich selbst treffen, aus welchen der vielen Gründe auch immer. Mein Beitrag dazu sind die Bilder im Anhang. Ist mir nach Grünzeug, es darf auch bunt sein, schaue ich in meinen Foto Kühlschrank und hole mir die nötigen Anregungen. :-) :-) Als Abschluss,...

Gesundheit in Form von Vitaminen und Mineralstoffen wächst oft vor der eigenen Haus- oder Gartentür und nicht in der Apotheke. Es gibt viele Möglichkeiten mit wenigen Handgriffen gesunde Speisen und Getränke zuzubereiten, die nicht teurer und aufwändiger sind, als geschmacksverstärkte Halbfertigprodukte aus dem Supermarkt. Dieses Getränk stillt den Durst, nimmt den kleinen Hunger zwischendurch und den Heißhunger auf Süßigkeiten. Zudem enthält er viele Vitamine, Mineralien, Eiweiß, Aminosäuren,...

Das Thema dieses Mal hört sich recht gesund an - entsprechend appetitlich waren die Aufnahmen, die von drei Mitgliedern präsentiert wurden. Als dankbare Motive stellten sich die Zwiebeln (Silberzwiebeln und rote Zwiebeln) sowie Physalis zur Verfügung. Auch Mandarinen und Äpfel kamen zum Einsatz, doch leider gab es Nichts zu Naschen :( Wieder wurden die "üblichen" Kriterien angesetzt, ausgewertet, heftig diskutiert, gelobt, kritisiert etc. Die Ergebnisse seht Ihr hier, auch die Platzierungen !...

Ich versuche jeden Tag mindestens einen Apfel zu essen. Im März diesen Jahres habe ich bei meinem Apfel was seltsames entdeckt. Ich habe ganz normal in meinen Apfel gebissen. Nach dem zweiten oder dritten Biss habe ich dann gesehen, dass da eine große braune Stelle innen im Apfel ist. Habe als erstes dran gedacht, dass er faul ist. Aber das seltsame dabei war, dass ich das "faule" nicht mit abgebissen habe, sondern nur den "gesunden" Apfel drumherum - das kann man auf den Bilder ganz gut sehen....

Allmählich kommt die Natur in Gang

Hobbygärtnern geht es an den Kragen Zukünftig soll es Hobbygärtner an den Kragen gehen.. Der Handel mit Sämereien jegliche Art soll eingestellt werden. Immer mehr Hobbygärtner ziehen sich ihre Blumen und Gemüsesorten selber an und schaden somit dem kommerziellen Pflanzenmarkt sowie den Supermärkten. D.h. im Klartext - immer mehr Pflanzenhändler müssen schließen, da der Abverkauf ihrer Blumen-und Gemüsepflanzen nicht mehr gewährleistet ist. Supermärkte haben in den Sommermonaten keinen Absatz...

Zum letzten Fotostammtisch trafen wir uns am 17.11.2011. Unser Thema: Lebensmittel. Jede/jeder brachte zwei Fotos mit. Mit Spannung warteten wir auf die Präsentation der Lebensmittel – Fotos: wie und was wurde ins rechte Licht gerückt? Schon Tradition der kleine Fotowettbewerb und nach einem leckeren Schmaus – Lebensmittel in Natura – widmeten wir uns der Bildbesprechung. Inzwischen ist sie ein fester Bestandteil der Runde. Es macht den Abend spannend konstruktive Kritik zu ihrem/seinem eigenem...

dass unser "heimisches" Obst und Gemüse zur Zeit aus zum Beispiel Indien und Senegal kommt ? Das habe ich beim Essenmachen festgestellt. Nun denn. Gruppen? an Alle.

Es begann damit, dass mein Obsthändler mich mit unverständlichem Gesichtsausdruck anschaut, als ich ihm die Frage stelle, "ob er mir viele Sorten grünes Obst und Gemüse in kleinen Mengen" besorgen kann, "Hauptsache, es sieht gut aus". Seinem fragenden Blick habe ich dann als Erklärung hinzugefügt, dass ich das Obst und Gemüse zum Fotografieren brauche. Hätte ich doch nur den Hinweis von Gertraude richtig gelesen, hätte ich gesehen, dass es in unserer Donnerstagsrunden-Fotosession um...

Blicke durchs Fenster nach Draußen zeigen uns als Donnerstagrunde erneut: Fotos in einem Raum. Noch ist es kalt, es wird früh Dunkel … also wählten wir an diesem Tag einen Fotobesuch im Fotostudio. Der Uhrzeiger stand auf 17:00 Uhr als wir uns trafen und wir stampften ins Fotostudio `Knipskasten`. Das Thema an diesem Donnerstag war nicht ganz so einfach. Daher entschieden wir uns für Obst und Gemüse. Wichtig und gesund nicht nur im Winter. Und es sollten Schwarz/Weiß Fotos werden, mit der...

Heute hatten wir die interessante Gelegenheit unsere Fotoapparate semiprofessionell im Fotostudio einzusetzen. Das Thema : Obst und Gemüse in Schwarz/weiß bzw. Stilleben. Im "Knipskasten" in Badenstedt stellt uns Günter Kiepke zwei Stunden lang sein Atelier zur Verfügung, hierfür nochmal ganz herzlichen Dank. Ausgestattet mit automatischen Blitzanlagen, Weißdeko und was man noch alles benötigt konnten wir loslegen und probieren - nicht nur zu fotografieren, sondern auch das ein oder andere Obst...

14. Januar 2010 - erster Treff der Donnerstagsrunde in diesem Jahr. Elisabeth , Gertraude, Beate und ich durchstreifen die Markthalle in Hannover. Draußen herrscht noch Schnee und Eis, in der Markthalle kommen vornehmlich die übrigen Jahreszeiten vor. Obst, Gemüse aus aller Herren Länder, Fleisch - vom Schwein über Rind, Geflügel bis hin zum Pferd - alles ist vertreten. Schlemmerlokale vom Norden bis zur blau-weißen Region jenseits des WW-Äquators und mediteranes sorgen für den Hunger...

Die Dämmerung beginnt nun schon recht früh und so bleibt zu überlegen, was machen wir an den kommenden Donnerstagen? Dazu das unbeständige Wetter, fotografieren wir lieber im Inneren oder riskieren doch einen Termin im Freien? An diesem Donnerstag trafen wir uns am Portal der Marktkirche in Hannover. Sie ist auch als Wahrzeichen von Hannover bekannt. Am Freitagnachmittag bauen die Marktbetreiber ihren Stand auf, manche bereits seit 14 Jahren. „Wir sind seit der ersten Stunde dabei“ bekommen wir...

Heute war ich mit der Donnerstagsrunde auf dem Bauernmarkt an der Marktkirche in Hannover unterwegs. Leider konnten wir uns dort nicht lange aufhalten, da es sehr schnell anging zu regnen. Aber dennoch haben wir an den verschiedenen Ständen fotografieren dürfen. Der Markt war kleiner, als ich es mir vorgestellt hatte. Aber es gab doch eine große Vielfalt an Ständen. Gemüse, Obst, Pflanzen,..... Trotzdem habe ich auch heute mit meiner kleinen "Ersatzkamera" ein paar nette Eindrücke einfangen...

Die Aufnahmen sind auf dem Markt von Split (Kroatien) entstanden.

..anlässlich einer Familienangelegenheit führte mich der Weg letztes Wochenende außerplanmäßig nach Antwerpen. Das Wetter ließ zu wünschen übrig, eben April! Doch Samstagvormittag ließ mich die Sonne nicht im Stich, so dass ich wenigstens meinen "geliebten Markt" besuchen konnte. Dort herrschte zwar kein volles Programm, so wie ich es gewohnt war, aber immerhin.....

Nachdem wir schon mehrere schöne Fütterungen durch die Tierpfleger angeschaut haben, warten wir jetzt gespannt auf die Bärenfütterung. Pünktlich stehen wir vor dem Gehege. Aber weit und breit keine Bären zu sehen. Die Spannung steigt. Dann, durch die Tür tritt nur ein Pfleger mit einem großen Eimer in der Hand. Zwei mächtige Fleischbrocken werden auf die Treppenstufen gelegt. Noch immer keine Bären in Sicht. Nur der Pfleger erscheint wieder mit einer Schubkarre voller Kisten. Großzügig werden...