Gellerts Butterbirne

Auf Bauernmärkten, Hofläden, Supermärkten und Obstmarktständen finden sich die verschiedensten Arten von Birnen. Birnen - saftig, schmelzend Wildbirnen/Holzbirne wachsen seit Jahrtausenden in Europa. In der mittleren Wärmezeit (Atlantikum 8.000v.u.Z.-3.710 v.u.Z. ungefähr) begann die Verbreitung der verschiedensten Bäumen. Die ersten Birnen kamen wahrscheinlich aus China und Kleinasien. Holzbirnen sind kleine saure Gewächse, eingekreuzt durch Zufall mit der Schneebirne. Jede Birnen Sorte stammt...