gebackene kartoffeln

Zutaten für 4 Personen: 4 große Kartoffeln 2 EL Öl Salz Pfeffer 200 gramm geriebener Gouda 4 EL Sahne 50 gramm gewürfelter Speck, durchwachsen Zubereitung: Kartoffeln waschen, der Länge nach gerade durchschneiden und mit der Schnittfläche nach unten in eine Auflaufform legen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dem Öl beträufeln. Bei 200 Grad im Backofen ca. 45 Min. backen. Den Käse mit der Sahne verrühren, die Kartoffeln umdrehen und mit der Käse-Sahne-Mischung bestreichen, den Speck drüberstreuen...