Gastronomie

In der Nacht zum Mittwoch haben Unbekannte einen Lagerraum einer Gaststätte in Trebur leer geräumt. Es handelt sich wahrscheinlich um eine geplante Tat. Ihre Beute beträgt mehrere Tausend Euro. In der Nacht zum Mittwoch von 23 Uhr und 12:30 Uhr am nächsten Tag haben unbekannte Täter den Lagerraum einer Gaststätte geplündert. Die Unbekannten hebelten eine Tür zum Nebenraum der Gastronomie auf und verschafften sich so Zutritt zu dem Lagerraum. Sie erbeuteten eine Espresso Maschine, Gastronomie...

Frank Rosin hat heute Abend mal wieder einen ganz besonders harten Fall zu lösen: Rocco segelt mit seinem Landhotel so langsam dem Untergang entgegen. Ob der Profikoch hier noch etwas retten kann? Profikoch Frank Rosin verschlägt es dieses Mal ins sächsische Erzgebirge: Hier hat Rocco (27) vor knapp drei Jahren sein Landhotel “Zur u’zeitigen Wirtschaft” aufgemacht und sich somit seinen Traum von einer Gastronomie mit Hotelbetrieb erfüllt. Doch aus dem Traum wird langsam aber sicher ein...

Die Erfahrung der Kochprofis ist gefragt! In der neusten Folge verschlägt es den kleinen Trupp samt RTL2-Kamerateam in die niederösterreichische Gemeinde Leobendorf. Dort braucht der 30-jährige Lukas dringend Hilfe, um sein Lokal „Luki’s Gasthaus & Cocktailbar“ zu retten. Können sie das Ruder herumreißen und die Gäste in das Gasthaus bringen? Lukas hatte einen Traum: Er wollte endlich frischen Wind in die Gemeinde Leobendorf in Österreich bringen. Dazu sollte ein eigenes, neues Lokal beitragen....

Hilfe ist gefragt! Heute Abend verschlägt es die Profi-Köche von „Die Kochprofis“ in den Landkreis Merzing-Wadern in der Nähe von Saarbrücken. In Beckingen braucht der Wirt Tobias Wotipka dringend Hilfe mit seinem Lokal, dem „Reimsbacher Hof“. Der Hobbykoch steht gezwungenermaßen in der Küche und kommt eigentlich aus einer ganz anderen Berufsschicht. Trotzdem will er den Gasthof nicht aufgeben – auch wenn er offensichtlich vollkommen damit überfordert ist. Kann das RTL2-Team helfen? Eigentlich...

Der nächste Einsatzort der „Kochprofis“ von RTL II ist das Restaurant „zum Schlösschen“ in Eltville am Rhein. Die Inhaberinnen Ulli und Uschi verstehen nicht, warum ihr Laden nicht läuft. Seit einem Jahr betreiben die Beiden jetzt ihren Gastro-Betrieb, doch der Erfolg bleibt aus. Können „die Kochprofis“ von RTL II da weiter helfen? Welche Tipps haben die Köche Andi Schweiger, Mike Süsser und Ole Plogstedt für das „Schlösschen“ und wie schaffen sie es, neue Stammgäste zu gewinnen? Die Kochprofis...

Die Kochprofis starten wieder mit neuen Folgen. Sie versuchen gestrandeten Gastronomen wieder in die Bahn zu helfen. Gelingt es ihnen diese Staffel auch wieder zahlreiche Gäste in die mäßig besuchten Lokalitäten zu locken? Und können sie dem Hotel zur Quelle zu neuen Ufern verhelfen? Die Kochprofis in ihrer neuesten Mission (Bild: RTL2 / Sonja Calvert) Die Kochprofis sind zu Gast im Thüringischen Wald. Hier versuchen sie wieder unerfahrenen Gastronomen zu helfen. Was wird sie im “Hotel zur...

„Die Kochprofis“ sind in München Giesing im „Zur Freundschaft“ zu Gast. In dem Restaurant hängt der Haussegen schief. Die Hilfe von Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andi Schweiger ist notwendig. Wird es ihnen gelingen, die Wogen zu glätten und das Lokal zu retten? Bei der Gaststätte „Zur Freundschaft“ handelt es sich um einen Familienbetrieb. Vor drei Jahren hat die 33-jährige Silke Kuss das Lokal mit Theatersaal übernommen. Ihr Lebensgefährte Christian, der gelernter Chemiker und Metzger ist,...

Knast oder Küche? Vor diese Wahl stellt Christian Rach in der heutigen Folge von „Rachs Restaurantschule“ Kandidat Artem. Abgesehen von den Problemen gibt es auch Positives zu vermelden und die Auszubildenden bekommen ihre Positionen – Service oder Küche - zugeteilt. Werden die Kandidaten ihre Chance auf die Ausbildungsstelle wahrnehmen? Es ist Halbzeit bei Rachs Restaurantschule. Auch wenn sich die Kandidaten schon kennenlernen und erste Erfahrungen in der Küche sammeln konnten, gibt es immer...

Amateure benötigen die Hilfe der Kochprofis. Nur eine Bowlingbahn hält das „Haus Erika“ über Wasser. Zudem gibt es keine Speisekarte. Frank Oehler, Mike Süsser und Andi Schweiger versuchen heute Abend dem Restaurant zurück auf die Erfolgsspur. Wird es ihnen gelingen? Was wurde aus dem Lokal? Die ehemaligen Kaufleute Tino und Petra übernahmen das „Haus Erika“ in Hilden spontan. Tino hatte es bei einem Ausflug entdeckt und das Ehepaar unterschrieb drei Tage später den Pachtvertrag. Mittlerweile...

Eine Kandidatin weniger bei „Rachs Restaurantschule“. Kati hat hingeschmissen. Was brachte die junge Frau aus Recklinghausen dazu, ihre große Chance im Restaurant von Christian Rach zu arbeiten nach nur fünf Tagen zu beenden? Dass es für Kati nicht leicht werden würde war klar, nachdem der Sternekoch dem Küken bei „Rachs Restaurantschule“ bereits in der ersten Folge damit gedroht hatte, die 19-Jährige nach Hause zu schicken. Rach fragte Kati, ob sie meine, sie sei in der Restaurantschule...

Für „die Kochprofis“ Frank Oehler, Ole Plogstedt und Mike Süsser geht es nach Hülben in die „Stadiongaststätte“. Dort scheint das bisherige Konzept erfolglos zu sein. Das Lokal läuft nicht. Können die Sterneköche helfen, das Restaurant auf Erfolgskurs zu bringen? Wer eine Stunde lang warten muss, kommt nicht so schnell wieder. Das müsste der 52-jährigen Marion klar gemacht werden. Sie ist die Köchin in der „Stadiongaststätte Hülben“ und nimmt sich Zeit, das Essen frisch und für jeden Tisch...

Die Frühjahrskirmes in Krefeld findet vom 04.05.2012 bis zum 13.05.2012 auf dem Sprödentalplatz statt. In der Regel ist die Kirmes von 14 bis 22 Uhr geöffnet, Freitag und Samstag bis 24 Uhr. An Sonn- und Feiertagen kann das Fest von 11 bis 24 Uhr besucht werden. Die Frühjahrskirmes 2012 bietet eine Vielzahl an Fahrgeschäften und Gastronomiebuden. Der Geruch von gebrannten Mandeln und Zuckerwatte locken Jährlich um die tausend Besucher auf das Folksfest. Es werden die verschiedensten...

„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andi Schweiger sind in dieser Folge in Bretten zu Gast. Dort steht der „Krabbenschänke“ das Wasser bis zum Hals. Das Geld wird knapp und der Haussegen hängt schief. Können die drei Erfolgsköche helfen? Gutes Essen gibt es kaum in der „Krabbenschänke“. So bleiben die Gäste aus und das Restaurant läuft schlecht. Inhaber sind der 49-jährige Günter und seine Frau Nadine. Als die beiden vor nicht ganz einem Jahr die Gaststätte vom...

Die zweite Staffel von „Rachs Restaurantschule“ ist gestartet. Christian Rach will die Teilnehmer mit einer klaren Zielsetzung führen. Zwölf Bewerber bemühen sich darum, eine Baustelle innerhalb von zwei Monaten in ein exklusives Restaurant umzuwandeln. Ob ihnen das gelingen wird? Ehrlichkeit ist das was Christian Rach von seinen Schützlingen erwartet. Alle Bewerber sind Problemfälle, die Fehler in ihrem Leben gemacht haben. In „Rachs Restaurantschule“ erhalten sie eine zweite Chance. Der...

Auf „Die Kochprofis“ Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andi Schweiger kommt eine neue Herausforderung zu. Dieses Mal verschlägt es die drei nach Gelsenkirchen, wo das Konzept vom kleinen Wiener Lokal nicht mehr zu greifen scheint. Können „die Kochprofis“ dem Wiener Ehepaar helfen? Ein Stückchen Wien auf Schalke Daniela und Michael haben seit vier Jahren das Lokal „Wiener Kaffee und Schnitzelsalon“ in Gelsenkirchen. Der Traum vom eigenen kleinen Wiener Spezialitäten Lokal droht nach vier Jahren zu...

Von Samstag, 07.04.2012, bis Montag, 09.04.2012 findet auf der Praterinsel in München der „Markt der Sinne“ statt. Zu Ostern 2012 wird es auf dem Markt der Sinne Kunst, Handwerk, und Kulinarisches geben. Auch Lifestyleprodukte können erworben werden. Von Malerei über Textilien und Dekoration sowie Schmuck und Parfum, können viele Besonderheiten gekauft werden. Alle fünf Sinne werden dabei angesprochen. Für Besucher ist der „Markt der Sinne“ von 11 bis 19 Uhr geöffnet. Diese und weitere...

„Die Kochprofis“ Frank Oehler, Andreas Schweiger und Mike Süsser sind auch in der Episode am Donnerstag, 15.03.2012, wieder gefragt. Dieses Mal werden die drei nach Köln in den „Birkenhof“ gerufen. Wird es ihnen gelingen den Betrieb zu retten? Griechisch-Deutsche Küche Svantje ist gelernte Hotelfachfrau und Kosta hat einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Er ist kein gelernter Koch, doch hat zuvor einen eigenen Imbiss gehabt. Seit drei Jahren sind die 28-Jähirge und ihr griechischer Freund...

Die Avenida Therme Hochfelden wird besteht inzwischen seit zehn Jahren. Grund genug, die wohl bekannteste Therme in Thüringen kurz unter die Lupe zu nehmen. Rund 1.000 m² Wasserfläche stehen den Badegästen, die aus ganz Thüringen kommen, in der Avenida Therme zur Verfügung. Dabei kommt auch der Spa-Bereich nicht zu kurz. Hier glänzt die Avenida Therme mit einem Hamam und einem Kleopatrabad. Orientalische Verwöhnkunst ist vorprogrammiert, hat aber natürlich ihren Preis. Ebenso wie die...