Garnelen

Heute habe ich meinen Mann mit einem Essen überrascht, das ich noch nie gekocht hatte: Risotto mit Garnelen. Den ganzen Tag hat er noch geschmatzt und gesagt, wie gut es ihm geschmeckt hat und ich es hoffentlich bald wieder zubereiten soll: Es war Risotto mit Garnelen. Gefunden habe ich dies Rezept unter den Rezepten für Nierenschwäche, allerdings habe ich es etwas abgewandelt. So habe ich es gemacht: Vorrichten 400ml Gemüsebrühe eine Packung TK.-Garnelen zubereitet nach Packungsanweisung. ca...

Also das muss man erst einmal verstehen! Da beraten die 16 Ministerpräsidenten mit deren Gefolge von 200 Gästen unter anderem darüber, ob der Rundfunkbeitrag um satte 0,30 Cent gesenkt werden kann. Nach diesen schwierigen Beratungen gibt es Garnelen,Wildspezialitäten und regionale Spirituosen.Das da die höchste Sicherheitsstufe ausgerufen wird, kann man verstehen! Schweriner Volkszeitung Es gibt nur eine Klasse in der Gesellschaft, die mehr an Geld denkt, als die Reichen. Das sind die...

Garnelen mariniert Rezept für 2 Personen. Zutaten: 12 gefrorene, rohe Garnelen mit Schale. Größe 12-15 Für die Marinade: Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer Zubereitung: Garnelen auftauen, den Schalenrücken mit der Schere bis zum Schwanzende aufschneiden, mit dem Messer das Fleisch durchschneiden, Darm entfernen, abwaschen, die Garnele aufklappen, auf einem Teller auslegen, Die Marinade mit dem Löffel über die Garnelen verteilen, im Kühlschrank ca. 1Std. beizen. Auf dem Grill:...

Moqueca ist eines der Nationalgerichte Brasiliens und schmeckt - vorallem nach der gewonnenen Fußball-WM in Brasilien - einfach himmlisch! Für uns habe ich es etwas abgewandelt, aber es ist sehr nahe an den landestypischen Rezepten aus Brasilien. Am besten nimmt man ganz frischen Fisch - diesmal habe ich allerdings eingefrorenen Fisch und auch gefrorene Garnelen (Dank an Silke M. für den Tipp bzw. die Frage, ob man auch Garnelen nehmen kann :-D) genommen. Daher musste alles vorher gut aufgetaut...

Natürlich kamen auch Aquarianer auf der Messe nicht zu kurz,da gab es für jeden etwas ! Von winzigen Zwerggarnelen über Krebse bis zur Salzwasserfraktion war alles vertreten. Wunderschön eingerichtete Aquarien zeigten,wie schön dieses Hobby sein kann. Ich selber wurde beim EAC Stand fündig (Arbeitskreis Labyrinthfische),die sehr freundlichen Mitglieder berieten Interessenten sehr ausführlich ! Dort erwarb ich 2 schon lange ersehnte Kampffischpäarchen aus der Hochzucht,und das erste Männchen -...

Im 2ten Beitrag über die Heimtiermesse zeige ich einige der unglaublich vielen "stummen" Wasserbewohner,die dort zu sehen waren,ob Schnecken,Fische,Garnelen oder Korallenbewohner-Salz-und Süsswassser- die Auswahl war groß,und jeder fand etwas zu bewundern ! Eine gemischte Auswahl stelle ich hier gerne vor.

Meinen gestrigen Arztbesuch in Garbsen verband ich mit dem Besuch der Aquaristikabteilung dort,gaaaaanz lange überlegte ich es mir,aber dann siegte meine Vorliebe für Labyrinth-Fische und das Wissen um ein fast leeres 112l Aquarium zu Hause- ich nahm mir 1 Paar mit,gewünscht hatte ich mir das schon 2 volle Jahre ! Die beiden Zwergfadenfische der Colisa-Art haben jedenfalls genug Platz,die Welse mögen den unteren,die Colisa als "Luftholer" den oberen Bereich-passt! Gestern Abend noch schnell...

Auch für Aqurianer mit nur wenig Platz gibt es tolle Möglichkeiten,ein Aquarium zu pflegen,Zwerggarnelen lassen sich prima in Klein-Nano-Aquaeien pflegen,sehr wichtig,wie bei allen Becken,ist der regelmäßige Wasserwechsel! Meiner gemischten Garnelengruppe allerdings gönne ich ein 70l Aquarium,welches sie mit 2 Antennenwelsen-(Ancistrus dolichopterus) bewohnen. Das Aquarium steht auf einer Fensterbank,Pappe dahinter verhindert übermäßiges Sonnenlicht.Ein Lufthebefilter sorgt für die...

So ganz zufrieden bin ich nicht mit den Fotos meiner Aquarien,aber ich möchte einige von denen gerne zeigen. In 2 der 4 Becken pflege ich nur Garnelen(Caridina/Neocaridina sp.) verschiedene Arten.In den 2 größeren Fische,die z.T. schon sehr alt sind. Für das 112l Becken-dort leben nur einige aufgenommene Welse-wünsche ich mir ein Paar Fadenfische,Mosaikfadenfische(Trichogaster leeri) oder Wulstlippiger Fadenfisch, Dicklippiger Fadenfisch(Colisa labiosa)-beide Arten sind sehr interessant,obwohl...

Heute habe ich versucht,meine Rückenstrichgarnelen zu fotografieren,4 Bilder blieben über. Die Garnelen leben in einem mit Luftfilter belüfteten,ungeheizten 50l Aquarium,das reichlich bepflanzt ist-ohne Fische,die würden die Kleinen sofort auffressen. Ein Weibchen kann bis zu 40 Eier tragen,die trägt sie bis zum Schlupf der Minis unter dem Hinterleib-die Kleinen sind vollständig entwickelt beim Schlupf,nur sehr winzig-1 mm. Flockenfutter,Algen,Spinat,Salatgurke und Brenessel ist ihre...