Friederike Haack

Die Pfingstfeiertage stehen vor der Tür. Die ganze Familie freut sich auf ein langes Wochenende. Dann genießt man es auch , wenn man am Nachmittag gemütlich zum Kaffe und Kuchen sich so richtig Zeit lassen kann und sich unterhalten kann. Es muss aber nicht immer eine üppige Torte mit Sahne oder Buttercreme sein, auch ein saftiger Zitronenkuchen mit weniger Kalorien schmeckt gut zum Kaffee. Die Zutaten zu meinem Zitronenkuchenrezept: 200 Gr Butter oder Margarine 250 Gr Zucker 150 Gr Mehl 100 Gr...

Frohnhausen. Am Freitag (20.04.12) Abend gab der N-Joy Gospelchor aus Niederwalgern in der wunderschönen kleinen Kirche von Frohnhausen ein Konzert. Die Kirche war bis auf den letzten Platz besetzt, so einen weitreichenden Ruf hat inzwische dieser Chor . Mit Ihrem Einzug in die Kirche das Lied "Sing Alleluja " singend unter der Leitung von Mathias Heuser, zogen sie gleich die Zuschauer in ihren Bann. Imke Jungheim als Solosängerin sang gleich anschliessend "To my fathers house". Danach begrüßte...

Die vergangene Nacht war, wie vom Wetterdienst vorausgesagt war, ein frostiger Frühlingsnacht mit Temperaturen bis zu -6°C.Alle empfindlichen Pflanzen sollte man in´s Warme retten, damit sie nicht erfrieren . Leider ist das mit den Pflanzen die im Garten schon fest eingepflanzt sind und schon teiwiese in voller Blüte stehen, nicht möglich. So hat der Frost an diesen Pflanzen wie Tulpen, Vergissmeinnicht usw. seine Spuren hinterlassen. Zum Glück sind sie nicht ganz so frostempfindlich und die...

Am Ostersonntag war uns der Petrus wohl gesonnen. Den ganzen Tag ließ er die Sonne vom blauen Himmel auf uns scheinen. Ab und zu kam eine Wolke vorbei und verschwand auch recht schnell wieder. Es hätte nur etwas wärmer sein können. Aber das war kein Hinderungsgrund nach dem Mittagessen einen ausgedehnten Osterspaziergang zu machen. Natürlich musste meine Kamera auch mit. Das Ergebnis meiner Fotostrecke zeige ich hiermit.

Am 26. Mai 1956 (Pfingstsonntag ) bin ich in Sopron /Ungarn konfirmiert worden.Wie es auf dem Gruppenbild zu sehen ist, tragen wir alle weiße Kleider im Gegensatz zu den schwarzen Kleidern hier in Deutschland. Ausserdem wurden Mädchen und Jungen getrennt konfirmiert. In Ungarn ist die Bevölkerung vorwiegend katholisch, mit Ausnahme einiger Regionen in der auch viele Protestanten leben, wie auch in meiner Heimatstadt Sopron. Die kommunistische Regierung ín dieser Zeit hat den Religionsunterricht...

Ist´s am Christfest mild und warm, friert´s zu Ostern Fuß und Arm. da ist was Wahres dran. Und wenn es so ist, dass es zu Ostern schneit und stürmt, dann machen wir es uns in der warmen Stube gemütlich und suchen die Ostereier unter der Couch. Trotzdem wünsche ich allen Myheimatlern ein frohes und ungetrübtes Osterfest. Anbei eine kleine Bild-Auswahl an Osternestgestaltung

Ein uralter Brauch war in Ungarn in früheren Zeiten am Ostermontag, dass die jungen Burschen in zünftiger Tracht die jungen Mädchen ebenfalls in ihrem Sonntagstracht gekleidet mit Wasser bespritzt haben. Diejenigen, die zur Übermut neigten, bespritzen sie nicht nur, sondern begossen die Damen mit nicht wenig gewöhnlichem Wasser, Es wurden Töpfe und Krüge geschwenkt, große Spritzen benutzt oder ganze Eimer voll Wasser vergossen. Nassgemacht wurde alles, was nicht schnell genug weg war. Diese...

Auf dem Fleckenbühler Ostermarkt ist mir ein Stand besonders aufgefallen. Das war der Stand mit historischen Kostümen und Filzhüte. Ich bin mit der Eigentümerin und zugleich Künstlerin Frau Anja Klaus ins Gespräch gekommen. Sie erzählte mir,dass sie die Kostüme alle selber näht und auch die Filzhüte selber macht. Viele Ihrer Kostüme hat sich der Marburger Schauspiel zu historischen Stücken schon ausgeliehen. Sie verleiht aber nicht nur , sondern sie verkauft auch an Liebhaber ihre wunderschönen...

An diesem Wochenende ist Frühligsfest in Marburg. Rechtzeitig hat sich auch das herrlich sonnige Frühlingswetter zu diesem Event eingestellt. Bei Temperaturen zwischen 18°C und 20°C waren tausende Menschen in der Stadt unterwegs. In allen Strassen der historischen Oberstadt bummelten sie und versuchten in den zahlreichen Strassen-Cafés oder Lokalen einen Platz an der Sonne zu ergattern, um eine Erfrischung oder auch ein Malzeit in aller Ruhe zu sich zu nehmen. Für Sonntag sind viele...

Wirsing ist ein vitaminreiches und kalorienarmes Gemüse. Ich habe ein tolles Rezept entdeckt, das sehr dazu geeignet ist mit wenig Kalorien was Leckeres zu kochen , gerade um diese Zeit, in der man den Winterspeck los werden will. Zutaten: 1 Portion Wirsing, 1 Portin Fisch, Lachs, Zander, Rotbasch je nach Belieben 1 Orange, 100 ml Gemüsebrühe, eventuel 1 Essl. gewürfelte Zwiebel. Salz , Pfeffer und Majoran Zubereitung: 1)Vom Wirsing 2 große Blätter abtrennen, waschen,die Mittelrippe...

Homberg/ Ohm. Letzten Sonntag konnte man in Homberg Ohm endlich nach über Jahrzehnte langem "Dornröschenschlaf" das Schloss besichtigen, das für die Bevölkerung über diese Zeit nicht zugänglich war. Hans-Christoph Nahrgang berichtete darüber. http://www.myheimat.de/homberg-ohm/kultur/ist-das-... Heute gab es noch mal die Gelegenheit dazu und ich besuchte es mit großer Interesse. Ich möchte den Bericht von Hans- Christoph , der vorwiegend über die Geschichte von Homberg und das Schloss...

Frühlingsahnung. Die Felder liegen weiß; wohin ich schau' ins fahle Nebelgrau, scheint Schnee und Eis. Doch da – ein Sonnenstrahl bricht durch den Flor und zieht den Blick empor mit einem Mal, und von der Erden ringt jung ein Duft sich durch die Luft: – will's Frühling werden? Richard Dehmel Mit diesem Gedicht möchte ich allen "myheimatlern" eine wunderschöne und frühlingshafte Woche wünschen. Bei meinem Sonntagsspaziergang im herrlichen Sonnenschein, habe ich in geschützen Lagen schon voll...

Im Zeitalter des Computers und der Online Banking, denkt man schon gar nicht mehr daran , wie vor ca 40-50 Jahren der Zahlungsverkehr verlief. Ich habe beim Aufräumen noch so ein par alte Überweisungsscheine , Kontoauszüge und Einzahlungsscheine von 1963 und 1964 gefunden. ich denke unsere jüngere Generation weiß gar nicht mehr , wie das damals war.

Auch wenn es in den letzten beiden Tagen der starke Frost nachgelassen hat, das Eis hällt sich noch hartnäcking auf den Flüssen. Ich konnte am Weiher in Wehrda beobachten , dass ganz besonders viele Enten sich in der Nähe vom Wasserfall aufhielten. Sie schwammen in der Lahn, da wo sie noch nicht zugefrohren war. Zwischen durch ruhten sie sich teilweise auf gefrohrenen Eisflächen oder am Ufer im Gras aus. Vor ein par Tagen war ich in Gemünden an der Wohra. Ich habe mich gewundert, dass die Wohra...

Vor über 300 Jahren mußten die Hugenotten aus Frankreich aus religiösen Gründen fliehen, wenn sie nicht sterben wollten.Bis zu 18oo km haben sie hinter sich gelassen , bis sie von Frankreich ins nordhessische Bad Karlshafen kamen. Sie suchten in den protestantischen Ländern Zuflucht. 1687 wurden 116 französische Glaubensflüchtlinge zunächst von der Stadt Rauschenberg aufgenommen. Die Stadt wies ihnen dann, um sie aus der Stadt raus zu halten, einen Siedelplatz "auf der Schwabe" außerhalb der...

Auf dem Skulpturenweg in Gemünden an der Wohra entlang, habe ich diesen "Schrottvogel" entdeckt. Ralf Zoll hat ihn aus ausrangierten alten Geräten zusammengebaut. Leider musste ich feststellen, dass er zweckentfremdet wurde. Im Inneren des ehemaligen Zementrührers befand sich jede Menge Müll. Es gibt doch immer wieder Menschen, die keine Achtung vor solchen Kunstwerken haben und sie deshalb auch nicht respektieren, deshalb muss man sie doch nicht gleich mit Müll vollstopfen! Das nächste...

...bedecken die inzwischen völlig zugefrohrene Lahn. Am Sonntag bei meinem Spaziergang an der Lahn entlang in der Mittagssonne, entdeckte ich nah am Ufer an einer Stelle wunderbare vereinzelte Sterne aus Eis auf der Eisoberfläche. Ich näherte mich dieser Stelle und je mehr ich zur Mitte der Lahn schaute,um so dichter waren die Sterne erschienen . Es schien so, als würde ein Sternenteppich die Lahn bedecken.

Die letzen Tage mit der sibierischen Kälte läßt die Menschen frieren, jeder versucht, so schnell wie möglich in die warme Stube zu kommen. Trotz der strahlenden Sonne blieben die Temperaturen frostig. Ich entschloss mich dennoch, einen Spaziergang an die Lahn zu machen, natürlich nicht ohne meiner Kamera. Ich entdeckte wunderschöne Kunstwerke aus Eis. Mit ein bisschen Phantasie kann man in diesen Kunstgebilden eine Ähnlichkeit mit irgendeinem anderen Gegenstand oder Gestalt entdecken.Diese...

Das Wetter der letzten Tage war nicht berauschend. Zuerst hat es tüchtig geschneit und dann ist der Schnee durch steigende Tempertauren in Regen übergegangen. Nach dem starken Schneefall sah ich auf meinem Vogelfutterhäuschen eine dünne inzwischen vereiste Schneedecke, die sich im Laufe des Tages tröpfchenweise verabschiedete. Ich beobachtete eine Weile die herabfallenden Tropfen und da kam mir die Idee, inspiriert von dem letzten Thema der Donnerstagrunde, ich könnte so einen fallenden Tropfen...

Sonne und Regen wechseln sich ab, mal geht´s im Schritt, mal geht´s im Trab! Fröhlichkeit-Traurigkeit, beides kommte vor, eins ist nur wichtig , trag ´s mit Humor, denn Alter ist nicht Zahl der Jahre, Alter heißt nicht graue Haare! Nur wer stets den Humor behält, erreicht viel mehr als Gut und Geld. Liebe Christine, Alles Liebe und Gute zu Deinem Geburtstag , mögen Deine Wünsche in Erfüllung gehen. Liebe Grüße Friederike

Frankfurt. Ich wollte Silvester mal außerhalb von Marburg feiern.So bin ich mit einer Freundin nach Frankfurt gefahren. Nachdem wir in einem Restaurant in Alt-Sachenhausen sehr gut gegessen haben, sind wir in Sachsenhausen in einigen urigen Kneipen eingekehrt und haben auf den Jahreswechsel gewartet. Uns ist es schon bei der Ankunft in Frankfurt aufgefallen und es war auch nicht zu überhören, dass schon Stunden vor Mitternacht die Kracher und Raketen gezündet wurden. Um 23:30 haben wir uns dann...

Das Leben ist schön, wenn ich morgens erwache und es bleibt wunderschön, wenn ich das Frühstück mir mache. Das leben ist schön, wenn der Nachbar mich grüßt und der Zucker so köstlich den Kaffee versüßt. Das Leben ist schön, wenn man nicht ständig klagt, sondern auch ab und zu mal Dankeschön sagt. Es tut uns nicht gut, wenn hinter´m Rücken man tuschelt, doch herrlich gut tut´s wenn man sich in den Arm nimmt und kuschelt. Das Leben ist schön, hier unten auf Erden, lasst uns zueinander noch...

Es hat geschneit über Nacht. Das erste Mal in diesem Winter. Alles war weis und es waren schon einige Zentimeter , mit der die Schneedecke die Natur zugedeckt hat. Es war noch nicht ganz hell, habe ich schon die ersten Bilder gemacht. Im Laufe des Vormittags kamen noch einige Fotos dazu. Hier ist das Ergebnis meiner Fotostrecke.

Am Samstag vor dem 4. Adventsonntag fand in Niederwalgern im vollbesetzten Musik und Kulturhaus ein weihnachtliches Gospelkonzert des Gospelchores N-Joy statt. Das Motto des Abends war "Licht ins Dunkel". Wunderbar, gefühlvoll und meisterlich gekonnt hat der Chor unter der Leitung von Matthias Heuser den Abend die weihnachtliche Botschaft rübergebracht .Die Interprätation ihrer Lieder bestand aus einer Kombination von Gospel-Songs und der Stilrichtung der Popmusik . Musikalisch unterstüzt wurde...

Seit Juli habe ich ein neues Auto mit gerade 7200 Kilometer gefahren. Als ich ihn gekauft hatte , hatte ich die Hoffnung , dass ich für einige Jahre keine größere Reparatur haben werde. Heute bin ich eines Besseren belehrt worden. Während einer Fahrt etwas bergauf fing er plötzlich an zu ruckeln , wurde immer langsamer, der Motor hörte sich an, wie ein alter Traktor (töff,töff,töff...)und schließlich blieb ich stehen. Was nun? Ich verstand die Welt nicht mehr! Ich habe doch ein neues Auto, das...

Marburg: Mit einigen lieben Freunden war ich vor ein par Tagen in einem sehr stimmungsvollen und weihnachtlich geschmücktem Landgasthof zum Essen. Schon beim Betreten des Flures fiel uns ein liebevoll geschmückter alter Herd aus Omas Zeiten ins Auge. Da ich meine klein Pentax immer bei mir habe, juckte es mir in den Fingern, diese herrliche Adventsdekoration zu fotografieren. Ich fragte also nach, ob ich fografieren darf und man hat es mir erlaubt. Überzeugt Euch selbst, was bei meinem...

Die Eierlikörtorte darf nicht schon aus Tradition von meinem festliche Kaffeetisch fehlen. Sie ist mit wenig Aufwand schnell zubereitet, den Boden kann man sogar schon 1-2 Tage vor dem Fest fertig backen. So ist sie gerade zu Weihnachten geeignet, wo die Hausfrau mit Gänsebraten und sonstigem leckeren Festessen voll beschäftigt ist. Zutaten: 80 gr Butter oder Margarine 80 gr Zucker 5 Eigelb 200 gr gemahlene Nüsse oder Mandeln 100 gr geraspelte Schokolade 1 Teelöffel Backpulver 2 Eßlöffel Rum 1...

....Spatzen sitzen auf der Hecke . Ein reges Treiben der Hausperlinge (Passer domesticus) kann ich auf der Hecke von meinem Fenster meines Arbeitszimmers jeden Tag beobachten und ihnen stunden lang zuschauen. Bis zu 12 Stück saßen auf ein mal auf der Hecke. Sie hüpfen von Ast zu Ast, krabbeln in die Hecke hinein und piepsen dabei unentwegt. Wenn einer losfliegt, fliegen meistens die anderen hinterher und dann kommen sie wieder einzeln angeflogen. Es ist ein ständiges hin und herfliegen.

Zutaten: 210 g Butter 280 g Mehl 70 g Zucker 100 g Mandeln abgezogen und gerieben ca 250 g Puderzucker vermischen mit 2-3 Päckchen Vanillezucker zum Wälzen der Kipferln Alle Zutaten auf eine Unterlage geben, die Butter in kleine Stücke schneiden, das ganze zusammenkneten. Den fertigen Teig für eine halbe Stunde kühl stellen. Von dem Teig kleine Kipferl (Hörnchen) formen und bei 160°C (Heißluft Backofen ) hellgelb backen und noch warm in Vanillezucker wälzen. Gutes Gelingen!

Nicht immer hat man genügend Zeit, um sich mit Ausstechen und Formen von Plätzchen zu beschäftigen. Da ist man froh, wenn man ein Rezept hat, was schnell geht. So ist das auch mit folgendem Rezept: Brownies: 50 g Margarine oder Butter 200 g dunkle Zartbitter Schokolade oder Vollmichschokolade 2 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g grob gehackte Wallnüsse oder Mandeln 75 g Mehl (für ein Blech 25x25 cm) Backofen 180° C vorheizen Fett und Schokolade schmelzen Eier, Zucker und Salz rühren, bis die...