Freizeit
Rosins Restaurants: Ist das “Academica” in Fulda noch zu retten?
Frank Rosin wird dieses Mal nach Hessen gerufen. Genauer gesagt in die Hochschulstadt Fulda, denn dort braucht Chef Alex Hilfe in seinem Restaurant “Academica”. Auf den ersten Blick erscheint das Restaurant sehr groß, aber auch sehr dunkel. Bei genauerem Hinsehen erkennt Rosin die ersten Probleme sofort. Die Ausstattung ist veraltet und viele baufällige Teile werden nicht ersetzt oder ausgebessert. Der Grund hierfür ist einfach: Wie Restaurant-Chef Alex sagt, sind die finanziellen Probleme...