Frühlingstorte

Diese Torte backe ich jedes Jahr zum Frühlingsanfang: Zutaten für den Teig 250g Butter 250g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 250g Weizenmehl 6g (2 gestrichene TL) Backpulver Zubereitung Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker und Vanillezucker und die Eier einzeln einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und eßlöffelweise unterrühren. Den Teig in eine mit Papier ausgelegte Springform (Ø 26cm) füllen und bei 175-200 Grad 45-55 Minuten backen. (Stäbchenprobe) Zutaten für...