Fondant

Rollfondant, oder wie das Zeug heisst wovon Backträume wahr werden. Bis dahin kannte ich diesen Ausdruck gar nicht, aber soetwas kann bei einem sehr netten Verwandschaftsbesuch herauskommen. Laut Wikipedia ist das Wort Fondant (frz. „schmelzend“) die Bezeichnung für eine weiche, pastöse Zuckermasse, die zur Herstellung verschiedener Süßwaren verwendet wird, vor allem für die danach benannten Fondants. Der (oder österr. die) Fondant wird aus Wasser und Saccharose sowie Glucosesirup,...