Tadenser Pilzragout
Im Wald ist es momentan gewaltig "gefährlich" ... allerorten schießen die Pilze aus dem Waldboden und für den Teller sind viele davon nicht geeignet. Lecker sehen die meisten von ihnen zwar aus, aber ob sie sich in der Pfanne auch so gut machen, ist eine Frage, der ich mich als Versuchskaninchen lieber nicht stellen möchte. Meine Pfannenpilze kommen meistens aus der Dose, aus dem Glas, aus der Frischeabteilung meines Einkaufsmarktes oder aus der Truhe ;o) Deshalb ist das Pilzragout aus dem...
Natur: Pilzschwemme bei warmer Witterung.
Wer in diesen Tagen aufmerksam durch die Natur geht, der stellt erstaunt fest, dass Pilze zu enormem Wachstum angeregt wurden. Stolze Exemplare erwarten die Pilzsammler: Fungi Fungi. Schauen Sie sich diese stattlichen Pilze an. Der rot-weiße scheint eine Mutation des Fliegenpilzes zu sein. Bitte nicht sammeln, da giftig und das Umfeld gefährlich. Die gelben Pilze sind die sich enorm vergrößert darstellenden Kastenpilze. Ein Pilz, mit Speck und Zwiebeln, in einer Pfanne mit einer Scheibe...