Fleischwurst

Beiträge zum Thema Fleischwurst

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Foto: KDH / WOHSCH / SDS Marburg
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Zum armen Icke

16.08.2015 Zum armen Icke Bei meinem Besuch in Herborn habe ich dort auf dem Holzmarkt ein kleines gemütliches altes Wirtshaus mit dem Namen "Zum armen Icke" entdeckt. Der Gastraum hat einen kleinen Tresen, einen kleinen Tisch vor dem Tresen und einen langen Tisch für ca. 20 Personen. In den Sommermonaten steht dirkt vor dem Haus, halb unter einem Baum mit einer Rundbank, ein mit drei Tischen bestückter Biergarten dem Einkehrenden zur Verfügung. Neben preiswerten Getränken wird eine Mahlzeit,...

  • Hessen
  • Marburg
  • 17.08.15
  • 9
Ratgeber
Es muß nicht unbedingt ein dunkles Weizen sein und anstelle des Laugengebäcks geht auch Schwarzbrot
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Deftige Brotzeit für heiße Tage

Weißer Wurstsalat Für den weißen Wurstsalat benötigt man 500 g Fleischwurst, z. B. Lyoner 1 Salatgurke 125 g Emmentaler Käse 1 EL fein geschnittener oder gehackter Sauerampfer (falls möglich, schmeckt auch ohne) 1 TL fein geschnittene Zitronenmelisse 1 EL fein geschnittener Schnittlauch 1 EL fein geschnittene Petersilie 1 große Knoblauchzehe (oder mehrere kleine, ganz nach Geschmack) 1 Zwiebel (gewürfelt oder als Ringe, ganz nach Geschmack) 1 Becher Joghurt 1 Becher Creme fraiche oder Sauerrahm...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 25.07.15
  • 1
Ratgeber
Goldene Fleischwurst

Goldprämierte Fleischwurst aus Ebsdorf

Der Ebsdorfer Metzgermeister Kai Kutsch glänzte mit seiner Fleischwurst bei den Hessischen Fleischwurstmeisterschaften in Ober-Mockstadt. Somit ist neben der über Jahre mit Gold ausgezeichneten groben Rostbratwurst auch die Fleischwurst eine Spezialität aus dem Hause „Metzgerei Kutsch“. Zum dritten Mal wurde vom Hessischen Fleischerverband die Hessischen Fleischwurstmeisterschaften ausgetragen. 228 Fleischereinfachbetriebe schickten ihre Fleischwurst an den Start, Kutsch konnte eine von 96...

  • Hessen
  • Ebsdorfergrund
  • 17.05.12
  • 3

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