Fleischkonsum

Beiträge zum Thema Fleischkonsum

Poesie
Kälbchen in einem Stall. Ich esse kein Fleisch von Jungtieren. | Foto: Foto: Nelia G.
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Fleischkonsum vs Tierliebe
Zwei Rituale - ein Konflikt

Erstes Ritual Sicher kennt man die Sendungen im Fernsehen, die regelmäßig am frühen Samstagabend als Staffel ausgestrahlt werden. Dort geben tierliebe Menschen armen, ausgesetzten und misshandelten Tieren ein neues, lebenswertes Zuhause. Sie betreiben einen Gnadenhof oder haben eine sonstige, paradiesische Anlage für Hund, Katze und Maus. An dieser Stelle möchte ich meine allergrößte Hochachtung für dieses Engagement aussprechen und ein dickes Danke loswerden für den unglaublichen Einsatz von...

  • Hessen
  • Gladenbach
  • 27.07.23
  • 22
  • 5
Poesie
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Der Mensch ernährt sich von der Sau

 Das sich der Mensch vom Fleisch ernährt wissen wir von all den Vorfahren von tausenden von Jahren. Allerdings gab es auch im letzten Jahrhundert eine Zeit, wo Fleisch eine Delikatesse war, und man nicht täglich Fleisch und Wurst auf dem Teller brauchte. Es gab kein Billigfleisch vom Diskounter, sondern vom Metzger am Ort. Wenn ein jeder ein Stück nur den Speiseplan umändern würde, Fleisch nicht täglich auf der Speisekarte hätte, dann würde es solche Großschlachthöfe wie Tönnies nicht geben,...

  • Bayern
  • Krumbach
  • 25.06.20
  • 3
  • 2
Freizeit
Mein Frühstück im Büro, plastikfrei mit Bamboo Cup
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Plastikfasten - Ein Selbstversuch Teil 2

Plastik ist überall! Aus unserem Alltag ist es nicht mehr wegzudenken, und wir konsumieren es ohne groß darüber nachzudenken. Das ging mir nicht anders. Lebensmittel, Körperpflege, Kleidung und alles Alltägliche... in der Plastikverpackung gut geschützt. Ein Bericht im Fernsehen, in welchem zu sehen war, wie eine Meeresschildkröte an einer kleinen Platiktüte erstickt, hat mich wachgerüttelt . Ich habe seit meinem 22. Lebensjahr jedes Jahr in der Fastenzeit auf etwas verzichtet, was mir wichtig...

  • Bayern
  • München
  • 18.03.19
  • 1
Poesie
Schwein gehabt!           ( Foto aus "Tierische Lesung" von ©Elisabeth van Langen)

Fleischeslust oder Fleischesfrust

Gestern hörte ich in den Nachrichten "Der Fleischkonsum der Deutschen sei merklich zurückgegangen". Zunächst denkt man:"Löblich!" Wenig später kam die nächste Meldung:"Die Lust auf Fleisch sei in anderen Ländern gestiegen!" Vor einem Jahr kam in unserer WG eine an und sagte:"Leute,ich mache es nicht mehr mit. Die ganzen Tiere die für unser Mittagessen geschlachtet werden müssen, dieses Leid in den Tiertransportern und überhaupt, es ist nicht mal mehr gesund." Ab dem Tag lebte sie vegetarisch...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Köln
  • 10.01.14
  • 5
Ratgeber

Verwirrung: Was ist Analogfleisch, was ist eine Analogfleischzubereitung?

Nach dem Skandal um den Analog-Käse, der ja tatsächlich künstlich hergestellter Käse ist, kam auch der Begriff Analogfleisch auf. Gemeint war ein Produkt, das an Kochschinken erinnern sollte, aber in Wirklichkeit eine Art Imitat aus Fleischresten, Stärke und Gelatine war. Mit Analogfleisch war also KEIN künstliches Fleisch gemeint und ist daher für Vegetarier ungeeignet! Allerdings habe ich auch schon einmal auf einem vegetarischen Produkt gelesen: " ...mit Käsezubereitung (21%) und...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 23.02.11
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