Fischbrötchen

Am Kai des Alten Hafens beobachten drei Silbermöwen das Geschehen an der Wasserseite der Altstadt. Von der Promenade bietet sich den Stadtbesuchern ein herrlicher Ausblick auf das Panorama mit dem Marienkirchturm und der Georgenkirche im Hintergrund. Für Touristen gehört ein Bummel über das Hafengelände unbedingt zum Besuch der Hansestadt. Juni 2017, Helmut Kuzina

Bei gefühlten -5° und einer eiskalten Brise, die über die Unterwarnow zieht, ist der Verkaufskutter im Stadthafen von Rostock eine wichtige Station, um den Hafenspaziergang zu unterbrechen, sich aufzuwärmen und zu stärken. Die Restaurants in Rostock sind so vielseitig, wie Geschmäcker verschieden sind. Da gehört der frische Fisch direkt vom Kutter zur Hafenatmosphäre. Januar 2017, Helmut Kuzina

Silbermöwen, die zu den häufigsten Möwen an der Ostseeküste gehören, sind ausgesprochen anpassungsfähige Vögel, die am Hafen umherfliegen und um Nahrung betteln. Am Kai des Alten Hafens, wo es stets nach Fisch duftet, halten sich viele Möwen in der Nähe der Kutter auf, von denen die Fischbrötchen verkauft werden. Für Touristen, die einen Bummel über das Hafengelände unternehmen, gehört der Genuss des frisch belegten Fischbrötchens unbedingt zum Besuch der Hansestadt dazu. Wer ein Fischbrötchen,...

Für den kleinen Hunger zwischendurch hat ein Fischbrötchen genau das richtige Maß. Ob Matjes, Makrele, Aal, Lachs oder Bismarck-Hering – fangfrische und vor Ort geräucherte Fische im Brötchen sind der absolute Kult am Alten Hafen von Wismar. September 2014, Helmut Kuzina

Gierig lauern die frechen Fischbrötchenräuber am Alten Hafen in unmittelbarer Nähe ihrer begehrten Objekte. Doch die raffinierten Händler haben ihre Fischkutter durch Netze gesichert.

Zum Hafenbesuch und zum Bummeln an der Kaikante gehört unbedingt auch der Genuss eines leckeren Fischbrötchens. Die deftig-rustikalen oder feinen Häppchen werden am Alten Hafen direkt von den Kuttern angeboten. Hafenbesucher sollten sich allerdings nicht darüber wundern, dass die Fischbrötchen durch Netze gesichert werden, denn ein paar gefräßige Möwen wissen, wie sie sich sonst ganz einfach Nahrung besorgen könnten.