Festtagsbraten

Zimtsterne, Weihnachtsstollen, Festtagsbraten - zur Advents- und Weihnachtszeit wird der Backofen nicht kalt. Benötigt die Backröhre aber viel Energie, dann wird es nicht nur für die Köche, sondern auch für Klima und Umwelt teuer. Tipps zum energiebewussten Backen gibt der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND). Weihnachten im Familien- und Freundeskreis kann nicht nur gesellig und gemütlich, sondern auch umweltbewusst sein. Denn je mehr leckeres Backgut den beheizten Ofen füllt,...