Farbstoffe

In fast allen Lebensmitteln befinden sich Farbstoffe, gekennzeichnet durch die E-Nummern 100 bis 163. Hier alle einzelnen in der Auflistung: E 100 Kurkumin E 101 Lactoflavin, Riboflavin E 101a Riboflavin-5-Phosphat E 102 Tartrazin E 104 Chinolingelb E 110 Gelborange 5 E 120 Echtes Karmin, Karminsäure, Cochenille E 122 Azorubin E 123 Amaranth E 124 Cochenillerot A E 127 Erythrosin E 131 Patentblau V E 132 Indigotin 1, Indigokarmin E 140 Chlorophyll E 141 Kupferverbindung des Chlorophylls E 142...