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Beiträge zum Thema Essen

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Pesto
Ratgeber

Nudelsalat mit Pesto

Dieser Salat geht superschnell und ich kenne viele Leute denen er schmeckt ! Zutaten : Nudeln - gekocht Pesto - rot oder grün nach Geschmack - unter die warmen Nudeln rühren (ich habe zwei Gläser für eine dreiviertel Tüte Nudeln genommen - muss man ausprobieren) Basilikum , klein geschnitten - nach Geschmack Partytomaten, halbiert oder ganz Mozzarellabällchen oder gewürfelten Mozzarella Alles zusammenmengen - etwas ziehen lassen - fertig !

  • Thüringen
  • Göhren
  • 04.08.12
  • 6
Freizeit
Dies Foto habe ich vor ca. 2 Wochen an einer anderen Stelle gemacht.
11 Bilder

Selbst gemachtes Bärlauchpesto - Ein Versuch

Bärlauch ist zurzeit "in", das beweisen hunderte, ja tausende von Rezepten verschiedenster Art, die einem im Internet, in Zeitschriften etc. begegnen. Gar nicht weit von uns gibt es im Wald eine Stelle, an der jede Menge Bärlauch wächst, und obwohl ich eigentlich selten koche, sondern mich meist bekochen lasse, habe ich schon lange damit geliebäugelt, es mal mit Bärlauchpesto zu versuchen. Also habe ich heute Morgen Hund und ein kleines Spankörbchen gepackt und Bärlauch gesammelt. Erstmal nur...

  • Hessen
  • Korbach
  • 02.04.12
  • 2
Freizeit
2 Bilder

Julie's Kochblog: Es grünt so grün!

Schickt mir eure Pesto-Bilder! Freue mich immer über neue Ideen! Liebe Kochblog-Freunde, wieder mal keine Zeit zum Kochen? Dann hab ich den idealen Tipp für euch: Selbst gemachtes Pesto! Meine Frühlings-Tipp: Bärlauch-Pesto! (Wer das Knoblaucharoma nicht mag, kann das ganze auch durch Ruccola ersetzen). Zutaten: 1 Bund Bärlauch 20 g Pinienkerne 50 g Parmesan 100 ml Olivenöl Zubereitung: Bärlauch etwas klein schnippseln. Pinienkerne (ohne Öl) in der Pfanne anbraten. Parmesan reiben. Nun alles...

  • Bayern
  • München
  • 14.04.11
  • 3

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