Poesie
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PASTA . . . .
....oder, mit Essen spielt man nicht!
- Renate Croissier
- Bürgerreporter:in
Natur
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Kanadagänse
Die Kanadagans (Branta canadensis) ist eine Vogelart aus der Familie der Entenvögel (Anatidae) und gilt als die weltweit am häufigsten vorkommende Gans. Ihr ursprüngliches Verbreitungsgebiet ist Nordamerika. Sie ist dort ein Charaktervogel des Tieflandes und brütet an Binnenseen der Prärie- und Ackerbaugebiete. Ihr in charakteristischer V-Formation erfolgender Zug in die Überwinterungsquartiere und die Rückkehr in die Brutreviere im Frühjahr sind in Nordamerika Symbole für den Wechsel der...
- Aniane Emde
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
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Kapern: lecker, gesund und wunderschön
Bei unseren Wanderungen auf den Äolischen Inseln, besonders auf Salinas und Stromboli, haben wir zahlreiche blühende Kapernsträucher gesehen. Bei uns sind ja nur die eingelegten Knospen als Kapern bekannt, die so beliebten Gerichten, wie Vitello tonnato, Spaghetti alla puttanesca, Königsberger Klopsen und dem Steak Tatar das unverwechselbare Aroma geben. Uns haben die großen, auffälligen Blüten begeistert. Diese halten meist nur einen halben Tag, aber es kommen immer einige nach. Nun, natürlich...
- Wilhelm Kohlmeyer
- Bürgerreporter:in