Essen

und bring die Familie mit!

Nachdem es in den letzten Jahren immer wieder zu verheerenden Anschlägen mit Autos und Lkws in Innenstädten kam, haben viele Städte gerade jetzt zur Weihnachtsmarktzeit ihr Sicherheitskonzept verschärft, so auch die Stadt Essen. Tonnenschwere Betonklötze vor einem Kinderkarussell sehen im ersten Moment etwas befremdlich aus, erfüllen aber im Falle eines terroristischen Anschlags ihren Zweck. Hat man diese Barriere erst einmal hinter sich gelassen, kann man in stimmungsvoller Atmosphäre den...

Liebe Leserin, lieber Leser, eigentlich doch ein harmloser Satz: „Wir schenken uns nichts.“ Im Kontext von Weihnachten scheint es ein harmloser Satz zu sein. Na ja, wir haben doch alles. Also schenken wir uns doch nichts. Doch wenn zwei Gegner sich tief in die Augen blicken, sagen: „Wir schenken uns nichts.“ und schließlich mit aller Kraft aufeinander loslegen, dann bedeutet das etwas anderes. Mit aller Macht wollen sie den Gegner niederzwingen. Sie schenken ihm nichts. Jede Schwäche des...

Lecker, lecker, lecker!!! - Abendbrot und Frühstück mit "Wichtelspeisen" (Dieser Artikel bezieht sich auf die vorhergehenden: http://www.myheimat.de/pattensen/kultur/was-ist-la... und http://www.myheimat.de/pattensen/kultur/sommer-eri...) Als Abendessen gab es gestern auf das krustige Bauernbrot die Ahle-Mettwurst, den Zucchini-Aufstrich und den Ziegenkäse. Dazu gönnten wir uns einen leckeren Spätburgunder. Die Ahle ist total lecker, obwohl sie noch nicht so fest ist, wie ich sie am liebsten...

Mit einem alternativen Adventsfenster und der Unterstützung von Theater Löwenherz hat sich das Seniorenkreisteam in die „Weihnachtsferien“ verabschiedet. Wieder ist ein Jahr mit viel Freude, aber auch mit viel Leid zu Ende gegangen. Wir alle hoffen, daß es 2012 besser wird und wir den nächsten Jahreswechsel in der heutigen Zusammensetzung feiern können. Auch im Jahr 2012 möchten wir wieder viel mit Ihnen unternehmen und freuen uns auf SIE! Im Namen des Seniorenkreisteams Ihre Christiane...

Nun rächt es sich, dass viele von uns schon seit Mitte September jeden Tag mehrere Lebkuchen und Dominosteine in sich hinein stopfen. Bald kommen wir nicht mehr durch den Türrahmen durch, und das Einsteigen ins Auto wird täglich schwieriger. Wir werden demnächst durch die Zimmer rollen, so rund sind wir. In den Spiegel möchte man schon gar nicht mehr sehen, nicht wegen des täglich fürchterlichen Anblicks im Morgenspiegel, sondern wegen der Ganzkörperanschau im unbekleideten Zustand. Um diesen...

Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt. Zutaten: 200 g Schokolade, Zartbitter (möglichst viel Kakaoanteil!) 200 g Butter 4 Ei(er) 250 g Zucker 1 TL Zimt 160 g Mehl 30 g Kakaopulver, ungesüßt 3 EL Butter, für das Brownie-Frosting und 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Vanillinzucker 125 g Puderzucker 1 EL Milch Zubereitung Für den Teig Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker cremig...

Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt. Zutaten: 200 g Schokolade, Zartbitter (möglichst viel Kakaoanteil!) 200 g Butter 4 Ei(er) 250 g Zucker 1 TL Zimt 160 g Mehl 30 g Kakaopulver, ungesüßt 3 EL Butter, für das Brownie-Frosting und 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Vanillinzucker 125 g Puderzucker 1 EL Milch Zubereitung Für den Teig Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker cremig...

Die "Winterküche" soll in der Regel vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute alte Römertopf oder gar eine "Tajine"! Diese stammt ursprünglich aus Marokko und ähnelt dem Römertopf. Der Vorteil beider Töpfe ist, dass durch fettfreies(armes) Garen eine magenschonende Zubereitung möglich ist. Die Vitamine bleiben dabei weitgehend erhalten. Dies gilt natürlich hauptsächlich für reine Gemüsegerichte. Natürlich sind bei Füllung dieser Töpfe, auch...