Essen

Hessisch-Oldendorf. Der gemeine Champignon kommt ja in freier Wildbahn bekanntermaßen ohne elektrische Energie aus. Will er sich aber zum Gaumenschmaus für Feinschmecker weiterentwickeln, braucht er dringend industrielle Unterstützung. Eine Lebensmittelfabrik in Hessisch-Oldendorf hat sich auf die Weiterverarbeitung der weißen Pilze spezialisiert - und ohne Strom läuft dort keine Produktion ab! Das musste der Betrieb schmerzlich am vergangenen Donnerstag erleben, als in der Nacht eine...

dass unser "heimisches" Obst und Gemüse zur Zeit aus zum Beispiel Indien und Senegal kommt ? Das habe ich beim Essenmachen festgestellt. Nun denn. Gruppen? an Alle.

Das Essen kam pünktlich auf den Tisch, gleich nach Dingsda und die Liebe. Die Frau freute sich , weil ihr das Essen aufgrund der Beschreibung gefiel. Auch die Zusammenstellung stimmte: Schweinebraten (aufgetaut) mit Porree und Knödeln. Nach dem zweiten Bissen wackelte die Fontanelle der Frau und irgentwelche chemischen Zusammensetzungen liessen die Nase laufen und trieben Schweiss auf unglaubliche Flächen des Kopfes. Und das alles nur weil ich 5 cm vom frischen Merrettich abgerieben und mit...

Ohne Worte, nur Pizza.

Tomatensuppe nach meiner Art: 18 Tomaten warteten auf Verzehrer und das Gewächshaus wollte die nächsten schon ausliefern. Meine Nieren streikten schon. Also mußte eine Suppe her. Tomaten zum Häuten zuvor in heißes Wasser legen, Pelle ab. In einen Kochtopf tun, zerquirlen und langsam erhitzen. Damit die Suppe Zugang zum Magen bekommt, 150 Gramm Gehacktes mit ebensolcher Zwiebel und Knoblauch anbraten. Das Ergebnis zu den Tomaten tun. Wenn alles gut durchgezogen mit Paprikapulver, Pfeffer und...

mit Spaghetti und Garnelen. Wunderbar. Garnelen anbraten, Knoblauch und etwas Schalotte hinzu, Minitomaten fein schneiden, hinzu,hinzu,köcheln lassen und einen bekannten Blub aus zwei Eßlöffeln Creme Freche reinwerfen, abschmecken mit Salz und Pfeffer. Dazu für zwei in die Jahre gekommenen Essern 173 Spaghetti 6 Minuten kochen ( wegen des anschließenden aldente,aldente-Gebrülls). 3 Nudeln für den Papagei weglegen. Abkühlen lassen. 65 Nudeln und 105 Nudeln auf die Teller und die Garnelen dazu....

DIE NACHT NACH EINEM EIGENTLICH NORMALEN ESSEN: Ich habe gerade mal 5 Minikartoffelknödel, einige Erbsen und 2 Scheibchen Schweinefilet gegessen. Vieleicht hätte ich das frische Koblauch nicht in die wunderbare 2-fach reduzierte Soße schneiden sollen. Es begann gegen 22 Uhr mit "verstehen Sie Spaß?" Dann später, nach 2 Stunden Schlaf ging es dann richtig los: Bauchweh im Bett. Ich öffnete die Augen und sah die Zeit vom Beamer an der Decke. 2.14 Uhr. Augen wieder zu, an nichts denken. 2.22 Uhr...

Meine Schwiegermutter sagt immer, wenn ich Palatschinken sage," die haben wir früher viel besser gemacht". Also lerne ich immer dazu. Bis zur Perfektion. Das traurige ist nur, das meine Frau höchstens eine gefüllte essen will. Platt auf dem Teller mit etwas Puderzucker schafft sie zwei. Na gucken wir mal: Teig: 10 Deka Mehl 1 achtel l Milch 1 Prise Salz 2 Eier 5 Loth Butter Füllung: 3 Loth Butter (1 Loth=16,6g) kapp 5 Loth Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb verrühren 10 Deka Haselnüsse (natürlich nur...

TOPFENKNÖDEL!!! Das ist, was der Magen braucht. Als Hauptgang nach der Schule oder als Dessert nach dem Sahnegulasch. Oma meinte, das kann man immer essen. TOPFENKNÖDEL nach WIENER ART: Man nehme ein halbes Pfund guten Topfen 13 Deka Gries 2 mittelprächtige Eier nach meinem persönlichen Geschmack noch 1 Vanillezucker mit dem Schneebesen verquirlen in leicht kochendes etwas gesalzenes Wasser geben und zwar mit dem Esslöffel schwupp mal links mal rechts eine Nuss formen. Wenn sie oben schwimmen,...