Essen

' ' Heute Mittag lud mich Jürgen zum Mittagessen ein. Er hatte wieder selber gekocht. Es gab einen prima gewürzten Reis mit leckeren Gebratenem aus dem Backofen ! Er ist wirklich ein guter Koch , HERZLICHEN DANK dafür, Jürgen ! Wißt Ihr wie sich dieses Gebratene nennt ?

Zu spät , - , tut mir leid . Es war köstlich , - , wir konnten nicht länger warten .

In ihrer Jugendzeit , 1934, hat meine Mutter bei einer Schulung zum guten Kochen teilgenommen. Alles was sie dort im praktischen und theoretischen Unterricht gehört und gelernt hat, hat sie anschließend zu Haus in einem Schreibheft auf über 180 Seiten niedergeschrieben. Was mich dabei so fasziniert, ist die gute und schöne Schreibschrift ! In diesem "Kochbuch" sind viele Rezepte , die so manche Frau von heute, garnicht mehr kennt. Die jeweiligen Kochrezepte eignen sich durch die Mengenangaben...

Masthähnchen waren ausgestallt Im Umkreis von Peine sollen Hähnchen-Mastanlagen gebaut werden. Bürgerinitiativen wehren sich dagegen. Nun besuchten die Aktiven Passiven des Peiner Walzwerker Verein das Forschungsgut in Ruthe, um sich über die Haltung von Mast-Hähnchen zu informieren. In der Mastgeflügelhalle sahen die Besucher leider keine Hähnchen. Sie waren ausgestallt. Nach insgesamt 33 Tagen hatten die Tiere das Schlachtgewicht von zwei Kilogramm erreicht. Bei Dämmerlicht wurde das Geflügel...

Nun muss ich doch mal Jürgen und seine Currywurst ins rechte Licht rücken. Wenn ich die gestern noch zusätzlich zu meinen Bierchen und der extrem kleinen Portion Pommes und meiner Reis Diät gegessen hätte.....dann wäre ich wohl geplatzt !!! Guten Appetit!!!

Lieber sich den Magen verrenken, als diesem Wirt etwas Schenken.

Bei unserem letzten Bremenbesuch haben wir eine Dose Bremer Knipp mitgenommen. Heute haben wir die Dose geöffnet und zum Mittag gegessen, es war wieder sehr lecker. Als Calenberger Pfannenschlag oder Knipp ist ein sehr ähnliches Gericht aus dem Calenberger Land bei Hannover bekannt, dann gibt es noch die Rinderwurst - allerdings mit Rindfleisch hergestellt, hier die Erklärung zum Bremer Knipp: Knipp ist eine fetthaltige Grützwurst, in der Zusammensetzung ähnlich der Pinkelwurst zum...

Super Stimmung, Super Musik, Coole Getränke,Lecker Essen,und die Eule ist auch noch am Staunen... Weiter so...

Den Briten sei Dank! …Meine „L I N D A“ ist wieder da… Ach, was hab ich diese Nachricht aufgesogen: „Briten retten die Kartoffel Linda“… Vermisst habe ich sie… Keine konnte ihr bei den Bratkartoffeln das Wasser reichen… Kartoffelsalat ohne Linda… schwer nachvollziehbar… Stückige Kartoffelsuppe. Lindaaaaa… du fehlst... überall! Und nun diese Nachricht! L I N D A kommt wieder in die Erde! Der Barumer Bio-Bauer, Karsten Ellenberg, vom Freundeskreis RETTET LINDA freut sich genauso wie ich, viele...

Breite Straße - Weißer Schwan

Heute Mittag gab es eines meiner Lieblingsgerichte im Sommer: Gefüllte Gurke mit Salzkartoffeln und Soße, sehr lecker

Weil sie auch mit einem dreirädigen Fahrrad nicht mehr fahren kann, hat meine Bärbel einen tollen Elektrowagen von der Kasse bezahlt bekommen. Gestern war er eingetroffen, Name: "Sterling, Opal" und heute wollte sie gleich eine Einweihungsfahrt damit machen. Wir sind also über asphaltierte Wege zum Forsthaus Hainwald gefahren, ich natürlich mit meinem Fahrrad, ihr "Sterling" macht gerade 6 km/h. Wir sind aber prima zusammen am Waldsee angekommen, Bärbel ist glücklich wieder etwas mobiler zu...