Essen

Die Kameradinnen und Kameraden des BV Barsinghausen trafen sich in der "Waldapotheke" und beendeten das Jahr in gemütlicher Runde. Bei einem guten Essen wurde geklönt und man ließ das auslaufende Jahr Revue passieren und sammelte Ideen für das kommende Jahr. Mit Gedichten und Geschichten trugen Renate Schulz und Karl-Heinz Grimme zum Gelingen dieses schönen Abends bei. Da der Weihnachtsmann nicht persönlich kommen konnte verteilten Hildegard und Alfred Schön  in seinem Auftrag  kleine süße...

Da ich dieses Jahr eher zurück kam,hätte es fast keinen spanischen Abend gegeben,doch meine Gymnastikfreundinnen sahen das anders,der Abend wurde klar gemacht und jeder brachte etwas leckeres mit.Sogar der Nachtisch fehlte nicht. Nach dem Begrüßungstrunk, ging es erst durch den Garten;denn hier gab es immer etwas zu sehen.Danach wurde von jedem das mitgebrachte Essen begutachtet und wie immer Rezepte notiert.So saßen wir in fröhlicher Runde,bis eine sagte,jetzt muß ich nach Haus,der Wecker...

Auch beim diesjährigen Oktobermarkt in Burgdorf war eine Menge los und sicherlich für jeden etwas dabei. Ein abwechslungsreiches Programm und kulinarische Köstlichkeiten luden Groß und Klein zu einem unterhaltsamen Wochenende ein. Hier ein kleiner Streifzug über die Flaniermeile.

Zu spät , - , tut mir leid . Es war köstlich , - , wir konnten nicht länger warten .

In ihrer Jugendzeit , 1934, hat meine Mutter bei einer Schulung zum guten Kochen teilgenommen. Alles was sie dort im praktischen und theoretischen Unterricht gehört und gelernt hat, hat sie anschließend zu Haus in einem Schreibheft auf über 180 Seiten niedergeschrieben. Was mich dabei so fasziniert, ist die gute und schöne Schreibschrift ! In diesem "Kochbuch" sind viele Rezepte , die so manche Frau von heute, garnicht mehr kennt. Die jeweiligen Kochrezepte eignen sich durch die Mengenangaben...

Traditionell wird die Miesmuschel in den Monaten mit einem "r" angeboten. Woher genau dieser Ernährungsratschlag stammt, ist nicht wirklich geklärt. Wahrscheinlich verdarben die Muscheln in den warmen Sommermonaten sehr leicht. Über Muscheln grassieren etliche Schauergeschichten, aber das Risiko auf schlechte Ware in Deutschland hereinzufallen ist relativ gering – fast ausgeschlossen. Die Muschelernte unterliegt strengsten Kontrollen – sie werden ständig auf Schadstoffe geprüft!...

Guten Tag zusammen, das Tiergartenfest 2010 war wieder einmal ein toller Erfolg. Bei strahlendem Sonnenschein und angenehmen Temperaturen war das beliebte Kinderfest ein Anziehungspunkt, besonders für die "kleinen Besucher"! Die Vorfreude auf das tolle Fest war so groß, dass meine Tochter mich schon um 5.00 Uhr weckte, damit wir auch ja nicht zu spät kommen. Ein paar Eindrücke können Sie den beigefügten Bildern entnehmen. Herzliche Grüße aus Kirchrode Dirk Knappert

Am 4.September trafen sich ein paar myheimatler und einige andere nette Leute,die von Claudia Wagener zum Spanferkelessen ins Naturfreundehaus in Sehnde eingeladen worden waren.Sie gewann es bei myheimat mit ihrer WM-Anekdote.Es war sehr lustig und das Essen vom Sandkrug Mantei aus Hänigsen war sehr lecker!Es gab unter anderem auch noch Kartoffelgratin,Fladenbrot, Zaziki und Krautsalat dazu. Zum Schluß gab es auch noch selbstgebackenen Kuchen. Es war eine nette Runde,Schön,das ihr alle da...

Die Welt schien unter zu gehen! Um 16 Uhr goss es einfach nur in Strömen und der Wind fegte durch die Straßen. Eine gute Voraussetzung für eine Openair-Veranstaltung. Die festlich geschmückte Hannoversche Straße rund um den Alten Krug war unter Plastikfolie versteckt. Es wurde 17 Uhr. Der offizielle Beginn mit offiziellen Gästen nahte und der Himmel riss auf. Unter allen Verhüllungen kam eine lange Festtafel zum Vorschein. Musik erklang und das Fest begann. Offizielle Reden waren an dieser...

Seit vielen Jahren verarbeiten sie die Milch ihrer Kühe zu Butter und Käse. Zu wohl schmeckendem Käse. Und die Eier ihrer Hühner kann man auch schon immer kaufen - auch verarbeitet zu Eierlikör. Nun aber kann man Butter und Käse auf wohlschmeckenden Brötchen essen, tolle Torten genießen, Eierlikör und Käse auch kaufen. Die Hartmänner haben aus einem Stall und ihrem Vorgarten eine feine Fahrradpause gemacht. Man kann auch mit dem Auto nach Alkersum kommen. Platz ist vorhanden. Föhr hat immer...

Schaut es Euch an, es ist ein wunderbares Lokal in Isernhagen NB. Damit auch die Durchreisenden wissen was hier serviert wird, wurden die berühmten Stangen aufgestellt. Ich schaetze mal eine Groesse von ca.2,2m. Da staunt sogar der Passant. Hoffentlich stehen sie noch lange!!!

Truthahn (oder auch Pute) vom Grill! Rustikal fand dieses köstliche Mahl heute in einer Scheune in Osterwald (Garbsen) statt. Leckere Beilagen waren Rotkohl und Salzkartoffeln. Dick eingemummel saßen wir auf gepolsterten Biertischbänken und genossen diese Köstlichkeit! Wiederholung nicht ausgeschlossen.. ;-)

Ein schnelles sofort erreichbares Essen, voller ungesunder Stoffe in großen Mengen. Hierzu gehören insbesondere Fertiggerichte mit Geschmacksverstärkern und chemischen Stoffen und Beimischungen zur Haltbarkeitssteigerung. Glukose und Nitritpökelsalze, Farbstoffe und Säuren gehören in kein Essen hinein. Essig- und Zitronensäuren und Abarten davon, greifen den Zahnschmelz an. Alles zusammen ist ein Chemiecocktail, der Allergien auslöst und uns im Alter krank macht. Limonaden, insbesondere...

Den Briten sei Dank! …Meine „L I N D A“ ist wieder da… Ach, was hab ich diese Nachricht aufgesogen: „Briten retten die Kartoffel Linda“… Vermisst habe ich sie… Keine konnte ihr bei den Bratkartoffeln das Wasser reichen… Kartoffelsalat ohne Linda… schwer nachvollziehbar… Stückige Kartoffelsuppe. Lindaaaaa… du fehlst... überall! Und nun diese Nachricht! L I N D A kommt wieder in die Erde! Der Barumer Bio-Bauer, Karsten Ellenberg, vom Freundeskreis RETTET LINDA freut sich genauso wie ich, viele...

Breite Straße - Weißer Schwan

Heute Mittag gab es eines meiner Lieblingsgerichte im Sommer: Gefüllte Gurke mit Salzkartoffeln und Soße, sehr lecker