Essen

Für das Streefood Festival am Pfingstwochenende auf dem Volksfestplatz verlost mh bayern in Zusammenarbeit mit dem Veranstalter 5 Schlemmergutscheine à 20 €. So können Sie gewinnen Schicken Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Namen, Ihrer Adresse und Ihrer Telefonnummer unter dem Betreff "Streetfood Festival Günzburg" an verlosung@mh-bayern.de. Teilnahmeschluss ist der 31. Mai 2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

... mit den Gemüsesorten die gerade im Herbst zur Verfügung stehen kann man köstliche und bunte Salate zubereiten. In meinem Beispiel ein Gemüse- Wurst-Salat, aus Karotten, Weißkraut, Paprika, Tomaten, Zwiebel und Wurst nach Krakauer Art. Natürlich kann man variieren, sowohl was die verwendeten Gemüsearten oder Wurstsorten anbelangt. Der Salat kann aber auch ohne Wurst, anstelle dafür mit Käse und mit Gemüse gemacht werden, oder mit beidem. Da ist der eigenen Kreativität keine Grenze gesetzt...

Sonntag Mittag im "Oberen Riedswirtshaus" in Günzburg. Schon um 12 Uhr ist der Parkplatz recht voll, doch drin ist kaum etwas von Überfülltheit zu spüren. Man sitzt ganz im Gegenteil nicht in Mensa-ähnlichem Ambiente, sondern schön abgeteilt und blickt auf holzgeschmückte Wände und einen Kachelofen. Die Gaststätte bietet mehrere rustikal ausgestattete Räume (bis 150 Personen). Zu Ostern (ist zwar schon vorbei, aber die Osterferien erst morgen) ist natürlich Lamm angesagt, so dass es bei uns...

In den Räumen der Galerie Lärchenhaus, einem alten Fachwerkstadel mit gemütlicher Kaminofenatmosphäre, bei kreativem Essen von unserem Koch Christoph Welzhofer, Pfeffermühle, und verträumter Musik, bieten wir ein außergewöhnlich vorweihnachtliches Gourmet-Erlebnis, das bisher nur Hochzeits- und Geburtstagsgäste in Birkenried erleben durften. Durch die Synergie zwischen dem Koch-Genie Christoph Welzhofer und dem außergewöhnlichen Ambiente des Kulturgewächshaus' Birkenried wird ein...

Oktoberfeststimmung mitten in Günzburg.Gibts nicht. Falsch gedacht. Das gibt es sehr wohl.Wer nicht da war, hat was verpasst. Mitten in der Nachbarschaft des Forums hat Erdinger zum ersten Mal eine Hütte aufgebaut, um die Besucher Musikalisch und Kulinarisch zu Verwöhnen. Und die Besucher bekamen einiges geboten.Nach dem "Stehempfang" vor der Hütte, maschierte Hausmeister Josef Nullinger vor der Band in die Hütte. Am Samstag spielte in der Hütte in Günzburg die Band Sixty Up. Die Band spielte...

Wir vom bayerischen myheimat-Team zeigen uns nun von unserer kulinarischen Seite und veröffentlichen unser erstes Rezeptmagazin: myheimat „Leckerbissen“ erscheint Anfang Juli und beinhaltet Rezepte zu bayerischen Spezialitäten sowie einen Streifzug durch die bayerische Küche. Dank eurer großartigen Unterstützung ist es uns gelungen ein tolles Rezeptmagazin auf die Beine zu stellen! Wenn ihr nun auf den Geschmack gekommen seid, solltet ihr euch beeilen: Bis zum 30. Juni 2011 erhaltet ihr das...

Wenn semi-prominente Sozialfälle rohe Känguru-Hoden essen müssen, heißt die Trash-Veranstaltung „Dschungelcamp“. Die Gourmets tragen Namen wie Costa, Désirée oder Mausi. Einige von ihnen gingen vor dem tierischen Geschlechtsteilschmaus durchaus ehrenwerten Berufen (Pornostar, Schlagerbarde, Soap-Schauspielerattrappe) nach, andere dagegen durften den Kakerlaken-Verzehr getrost als veritablen Höhepunkt ihrer Vita ansehen. Ähnliche Initiationsriten herrschen scheinbar auch im oberbayerischen...

2 Tage lang stand die Turnhalle an der Säbener Straße in München im Ausnahmezustand. HipHoper aus dem ganzen Süden des Landes traten hier zum Vorentscheid auf die Deutschen Meisterschaften in den verschiedensten Kategorien gegeneinander an. Die B&G Dance Company startete diesmal bereits in mehreren Kategorien erfolgreich und nicht wie im Jahr zuvor nur im Solo Bereich. Seit einigen Wochen trainierten nun bereits ein Kinder-Duo, eine Jugend- und eine Erwachsenen -Gruppe und mehrer Solo...

Zutaten für vier Personen: 1 Kilogramm Rindergulasch. Salz, Pfeffer und Paprika zum Würzen. 4 Zwiebeln. 2 Esslöffel Tomatenmark. 1/2 Liter Weizenbier. 1/2 Liter Bratensaft. 4 Essiggurken. 1 Esslöffel süßer Senf. Zubereitung: Fleisch würzen und in einem Bräter in etwas Fett von allen Seiten anbraten. Tomatenmark hinzufügen, mit etwas Mehl bestäuben und verrühren. Hitze zurückschalten und mit dem Bier und dem Bratensaft ablöschen. Das Ganze verrühren, aufkochen lassen und zirka 1 bis 1 1/2...

... nach einem relativ langen Winter lässt besondere Freude aufkommen. Hier mein (ein) Spargelgericht: (für etwa für 4 Personen) Zutaten: -- etwa 1Kg frischen "deutschen Spargel" -- mindestens 1Kg gelb fleischige Kartoffel -- 1 Packung für Soße "Hollandaise" -- etwa 100 bis 150g Butter -- Gewürze; Salz, Zucker, weißen Pfeffer, Muskatnuss etwas Streuwürze ( Fondor oder ähnlich) -- etwas frischen Schnittlauch Zubereitung: Den Spargel schälen, das heißt, vom Spargelkopf her ab ca. 1cm danach die...

Auf Anregung des CSU-Landtagsabgeordneten Alfred Sauter wurde zwischen dem Bayerischen Staatsministerium für Arbeit und Sozialordnung, Familie und Frauen und den Kommunalen Spitzenverbänden ein gemeinsames Konzept beschlossen, wonach bedürftige Schülerinnen und Schüler beim Mittagessen an Ganztagsschulen und Grundschulen mit verlängerter Mittagsbetreuung unterstützt werden. „Ein gutes und ausgewogenes Mittagessen ist die Voraussetzung für erfolgreiches Lernen in der Schule. Dass sich die...

Kürzlich hatte sich der Kreistag Günzburg mit der Frage der Essensqualität an hiesigen Schulen beschäftigt. Inzwischen hat ergänzend die Projektgruppe „Ernährung und Lebensmittelsicherheit“ der Landes-Frauenunion Bayern unter der Leitung von Kreisrätin Dr. Ruth Niemetz (CSU) ein Positionspapier aufgelegt, das die Defizite moderner Ernährungs-un-kultur benennt, aber gleichzeitig den Handlungsverantwortlichen in Land, Bund und Europa einen Handlungsleitfaden geben will. In diesem Zusammenhang...

Wie wird eine Verordnung, die ein Mitglied des Europäischen Parlaments mit entschieden hat, vor Ort konkret umgesetzt? Das wollte der Europaabgeordnete Markus Ferber bei seinem jüngsten Besuch in der Günzburger Firma Esca Food Solutions, die europaweit agiert, wissen. Er konnte sich von den betriebseigenen Wareneingangs- und Produktausgangskontrollen überzeugen, der lückenlosen Dokumentation des Warenstroms von der Tierzucht bis zum fertigen Patty zur Wahrung der Rückverfolgbarkeit, sowie den...

Nach etlichen Skandalen der Vergangenheit stellen sich die berechtigten Fragen: Sind unsere Lebensmittel noch ausreichend sicher? Wie können die aktuellen Vorschläge und Maßnahmen zur nachhaltigen Verbesserung der Lebensmittelsicherheit vor Ort tatsächlich beitragen? Was kann aus Sicht des Verbrauchers verbessert werden? Dieses für unseren Alltag einschneidende Thema möchte die Frauenunion nun konstruktiv aufrollen. Dazu bietet Dr. Ruth Niemetz, Mitglied im Landesvorstand der FU, als...

Ein absolut schmackhaftes amerikanisches Gebäck, welches durch den Zimt wie Weihnachten riecht und schmeckt. Zutaten: 200 g Schokolade, Zartbitter (möglichst viel Kakaoanteil!) 200 g Butter 4 Ei(er) 250 g Zucker 1 TL Zimt 160 g Mehl 30 g Kakaopulver, ungesüßt 3 EL Butter, für das Brownie-Frosting und 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Vanillinzucker 125 g Puderzucker 1 EL Milch Zubereitung Für den Teig Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker cremig...

Zu Schuljahresbeginn startete die Bundesregierung mit ihrem „Nationalen Aktionsplan Ernährung und Bewegung“ in Grundschulen. Dies nahm die Frauenunion Günzburg zum Anlass zu hinterfragen, wie das Thema Ernährung in den Günzburger Unterrichtsalltag auch an weiterführenden Schulen integriert werde. Informationen zu diesem Thema mit einfachen Kostproben bot die Frauenunion kürzlich an einem Informationsstand an. „Kindergärten und Grundschulen leisten mit ihren vielseitigen Projekten eine...

Ein kühles Bier unter Bäumen, dazu eine köstliche Leckerei vom Grill genießen und danach ein Tänzchen wagen - das Nornheimer Gartenfest bot den Gästen auch in diesem Jahr ein tolles Programm.

Als Wirtin dieser Kneipe bin ich natürlich nicht unvoreingenommen, was die Bewertung angeht. :-) Wer sich selbst ein Bild machen möchte...VORBEIKOMMEN! Zusätzliche Informationen: Geöffnet Montag bis Samstag 18.00 Uhr bis ....derletzte Gast geht Im Spinnradl gibt es laufend Angebote, wie z.B. die Happy Hours am Samstag (z.B. Gaißenhalbe 2.-€, Bacardi 1.- usw.) Von Rock bis Pop über Oldies der 70er und 80er gibt es im Spinnradl ein Musikangebot für Jedermann! Jeden Montag kostenlos...