Essen

Vom 09. bis 15. August verwandelt sich der Festplatz in Bobingen in einen Schauplatz für Brauchtum, kulinarische Genüsse und bunte Unterhaltung. Die Besucher dürfen sich auf ein einzigartiges Fest für die ganze Familie freuen. Anders als in den Vorjahren wird das Volksfest sieben statt fünf Tage lang gefeiert. Schmankerl der Festwirtsfamilie Paiser Fortgeführt wird die Bobinger Festzelttradition von der Festwirtsfamilie Paiser aus Scherstetten. Das angesehene Gastronomieunternehmen verspricht...

Am 20. Juni öffnete in der Bahnhofstraße das neue Asia-Restaurant Nguyen seine Türen. Gemeinsam mit ihrem Mann Truong bringt die Inhaberin Ngoc Nguyen frischen Wind in das gastronomische Angebot der Stadt Bobingen. Die neuen Besitzer stammen aus Augsburg, wo sie bereits einen Imbiss auf dem Stadtmarkt betreiben. Mit „Nguyen“ schaffen sich ein zweites Standbein. „Wir stammen aus einer Familie, die mit der kulinarischen Tradition tief verwurzelt ist. Mein Mann arbeitet seit vielen Jahren als Koch...

Zum zweiten mal in Folge, wuchsen in meinem Garten die schmackhaften Parasolpilze. Stellt sich mir die Frage, wie kommen diese Edelpilze in meinem Garten?? Es reichte für drei Delikatessmahlzeiten! Besonders die flache Kappe paniert und als Schnitzel in der Pfanne gebacken, dazu ein trockener Riesling serviert, ergab ein Festmahl! 

Garnelen mariniert Rezept für 2 Personen. Zutaten: 12 gefrorene, rohe Garnelen mit Schale. Größe 12-15 Für die Marinade: Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer Zubereitung: Garnelen auftauen, den Schalenrücken mit der Schere bis zum Schwanzende aufschneiden, mit dem Messer das Fleisch durchschneiden, Darm entfernen, abwaschen, die Garnele aufklappen, auf einem Teller auslegen, Die Marinade mit dem Löffel über die Garnelen verteilen, im Kühlschrank ca. 1Std. beizen. Auf dem Grill:...

Im Schnee endete heuer das alljährliche Herbstlager der Königsbrunner Pfadfinder vom Stamm Eisvogel bei Fischach in Gumpenweiler. Die Jungen und Mädchen ließen sich jedoch vom winterlichen Wetter nicht einschüchtern, sondern nutzten es für eine, von - Wunderkerzen beleuchte - Nachtwanderung. Das Herbstlager stand diesesmal unter dem Motto Energie. Zur Begrüßung gab es erst einmal leckere Energiesaftcocktails, um die benötigte Power zum Zelte aufbauen zu sammeln. Die wurden jedoch schon bald von...

Wir vom bayerischen myheimat-Team zeigen uns nun von unserer kulinarischen Seite und veröffentlichen unser erstes Rezeptmagazin: myheimat „Leckerbissen“ erscheint Anfang Juli und beinhaltet Rezepte zu bayerischen Spezialitäten sowie einen Streifzug durch die bayerische Küche. Dank eurer großartigen Unterstützung ist es uns gelungen ein tolles Rezeptmagazin auf die Beine zu stellen! Wenn ihr nun auf den Geschmack gekommen seid, solltet ihr euch beeilen: Bis zum 30. Juni 2011 erhaltet ihr das...

Wenn semi-prominente Sozialfälle rohe Känguru-Hoden essen müssen, heißt die Trash-Veranstaltung „Dschungelcamp“. Die Gourmets tragen Namen wie Costa, Désirée oder Mausi. Einige von ihnen gingen vor dem tierischen Geschlechtsteilschmaus durchaus ehrenwerten Berufen (Pornostar, Schlagerbarde, Soap-Schauspielerattrappe) nach, andere dagegen durften den Kakerlaken-Verzehr getrost als veritablen Höhepunkt ihrer Vita ansehen. Ähnliche Initiationsriten herrschen scheinbar auch im oberbayerischen...