Essen und Trinken

Nach dem ich am Freitag den 9. September das Stadtmauerfest am Abend besuchen konnte, ließ ich mir nicht nehmen auch am Sonntag einige Bilder zu machen. Impressionen von der 12. Historischen Stadtmauerfest, das alle drei Jahre statt findet. An die 3000 Bürger mit historischen Kleidern feierten vom 9. bis 11. September ihre Geschichte. Es gab ein vielfältiges Programm: Lagerleben, Mittelalterliche-Handwerksbetriebe, Brauchtum, Vorführungen, Musik und Tänze und Essen und Trinken.

Das drei Jahre wird Nördlingen an einer Wochenende ins Mittelalter versetzt und erlebt ihre historische Geschichte. Das 12. Historische Stadtmauerfest dauerte von 9. bis 11 September. Da ich am Freitag Training in Nördlingen hatte, bin ich nach dem Training am Abend durch die Innenstadt gelaufen und habe einige Bilder von der Stadtmauerfest gemacht. Es gab Lagerfeuer, historische Schaukel, Handwerkerhof, Ausstellung historische Musikinstrumente, Rieser Markttreiben ,,anno dazumal",...

Am Donnerstag den 26. Mai hat in Rain ein Hauch türkischer Tradition begonnen und dauert bis Sonntag 29. Mai. Ich war am Freitag dort und habe einige Köstlichkeiten probiert. Ein Schlaraffenland der Köstlichkeiten für Liebhaber orientalischer Küche. Es gibt kulinarische Spezialitäten wie Döner, Dürüm, Lahmacun, aber auch gegrillte Spezialitäten und Süßspeisen. Wer sich einen türkischen Tee und mehr genehmigen möchte kann das bis Sonntag den 29. Mai tun.

Oft sind es gerade die einfachen Gerichte, die unsere Geschmacksknospen jubilieren lassen, und die es verdienen ins heimische Repertoire aufgenommen zu werden. Dazu zählt auch der Kaspressknödel. Kaspressknödel und Frikadellen haben eine Gemeinsamkeit: Man möchte sofort reinbeißen, so lecker sehen sie aus. Sie sind eine Spezialität der deftigen österreichischen Küche und werden im Gegensatz zu den Fleischklopsen aus Semmeln, Käse, Eiern und Kräutern zubereitet und bei milder Hitze langsam...

Wer in Marburg den Namen ‘Pizza Pie Milano‘ vernimmt, bekommt häufig noch leuchtende Augen. Das italienische Restaurant in der Biegenstraße war einst das erste und die Gralsburg der mediterranen Kochkultur in Marburg. Hier machte ich als Schüler zum ersten Mal Bekanntschaft mit einer Pizza. Eine Pizza Margherita war es – der Klassiker der gebackenen Scheiben aus italienischen Hefeteig, belegt mit Tomatensoße, Käse und Oregano. Für ganze 3,50 DM war diese Köstlichkeit zu haben. Und weil sie so...

Eine Reise ins Reich der Trolle, Lappen und Elche ist mir in diesen trüben Tagen nun wirklich zu weit. Um wenigstens etwas vom vorweihnachtlichen Glanz Skandinaviens zu erhaschen, muss auch mal eine Expedition zum nächstgelegenen unmöglichen blau-gelben Möbelhaus ausreichen. Hier ist bereits alles angerichtet, unsere Hütten in der dunklen Jahreszeit festlich erstrahlen zu lassen. Und wer mit neugierigen Sinnen schmachtend durch das Reich der Köttbullar und Selbstbaumöbel pirscht, wird bald vom...

TAG DER OFFENEN MOSCHEE 2015 Am 3. Oktober werden bundesweit bis zu 1000 Moscheen ihre Pforten zum "Tag der offenen Moschee" öffnen. 3./4. Oktober 2015 von 10.30 - 21.00 Uhr am türkischen Kulturzentrum mit Herbstkirmes und Türkischen-Spezialitäten Donauwörth Dillinger Str. 47

Als langjähriger Freund der Familie Alkan wurde ich gebeten die Verlobung von Sinem und Darius zu besiegeln (die ersten 14 Bilder). Am 17. August um 14.00 Uhr kam ich zum Standesamt und traf hier die im kleinen Rahmen zusammengekommene Hochzeitsgesellschaft. Frau Rita Haselmayr die Standesbeamtin ließ die Braut und den Bräutigam, aber auch die Trauzeugen die Urkunden unterschreiben und richtete einige Worte an das Paar. Zum anschließenden Essen ging man ins Alexander Stauferstuben. Nach dem...

Als ehemaliger Landsberger komme ich immmer wieder gerne zurück! Mit Staunen bemerke ich die Veränderungen über die Jahre und die Veränderungen sind nicht gerade zum Schlechteren, nein zum Besseren! Machen es die Italien-Urlaube der Landsberger aus? Nach und nach bekommt diese Stadt einen italienischen Flair! Zum Einen die Region entlang des Lechs, die Licca Lounge, die Eisdiele, überall sitzen die Menschen draußen und genießen Pasta und Eis.... zwar hin und wieder in Wolldecken gehüllt, - je...

Wer seine Ferien an der Waterkant verbringt, freut sich meist auf die Fischgerichte, die nirgendwo frischer zubereitet werden als in Küstennähe. Ein wenig Abwechslung auf dem Teller hat jedoch auch seinen Reiz. Denn wer die Speisekarten an der Küste aufmerksam liest, findet immer öfter auch andere regionaltypische Gerichte des Nordens. Probieren Sie doch einmal Labskaus aus! Labskaus, das traditionelle Gericht der Seefahrer, entstand an Bord der großen Segelschiffe. Es besteht aus gepökeltem...

Impressionen vom Bürger- und Kinderfest am 18. und 19. Juli 2015 in Asbach-Bäumenheim. Örtliche Vereine verköstigten die Besucher an mehrere Stationen mit kulinarischen Köstlichkeiten. Das Highlight des Bürger- und Kinderfestes in Asbach-Bäumenheim war am Sonntag um 13:30 der traditionelle Umzug der Schulkinder.

Am Samstag den 11. Juli 16:50 Uhr begannen am Böllerschützen mit dem Einschießen zur Eröffnung des Festzuges mit den Vereinen und Gästen. Punkt 17:00 Uhr begann der gemeinsame feierliche Einmarsch mit den Ehrengästen, Stadtrad, städt. Kindergärten, Vereine und Fahnenabordnungen, Stadtkapellen Rain und Marxheimer Musikanten. Die Route des Festumzugs ging vom Schwabentor über die Hauptstraße, Neuburger Straße und zurück bis zur Bühne am Rathausplatz, wo der Schirmherr und 1. Bürgermeister Gerhard...

Ein Hauch türkischer Tradition erlebten die Gäste vom 4. bis 7. Juni bei der türkischen Kulturtage in Rain. Es heißt nicht umsonst die Türken seien die Feinschmecker des Orients. Am Parkplatz der Dreifachturnhalle hat man einige Fest- Zelte aufgebaut um die Besucher zu verköstigen. Es gab türkische Köstlichkeiten wie: Döner, Adana Kebap, Dürüm, türkische Pizza aber auch andere Spezialitäten aus der türkischen Küche wie gefüllte Paprika, Auberginen-Auflauf, Köfte und reichlich Gemüse, Süßgebäck...

Vom 14. bis 17. Mai dauerten die 10. Türkischen Kultur Tage unter dem Motto ,,Fest der Freundschaft". Es war einiges geboten an diesen vier Tagen: Allerlei türkische Spezialitäten, Moschee Führungen, Folklore Tänze und eine Taekwondo Vorführung. Es waren auch einige türkische Demokraten aus Berlin und der Abgeordneter Mustafa Kabakci aus Türkei zu besuch.

Vom 19. bis 22. Juni findet das vierte Türkisches Kulturfest in Rain am Lech. Zum ersten mal fand es vor der Dreifachturnhalle statt. Es gab Hüpfburg, türkische Spezialitäten leider keine Mosche-Führungen. Ich konnte am Freitag, den 20 Juni einige Fotos machen. Wer türkische Spezialitäten ausprobieren möchte kann dies heute und morgen noch tun.

Vom 29. Mai bis 1. Juni dauerten die 9. Türkischen Kultur Tage unter dem Motto ,,Fest der Freundschaft". Es war einiges geboten an diesen vier Tagen: Allerlei türkische Spezialitäten, Moschee Führungen, Folklore Tänze und eine Taekwondo Vorführung vom "Twin-Center" Donauwörth.

Bei der diesjährigen Nördlinger Weihnachtsmarkt kann man bis 23. Dezember Weihnachtliche Konzerte und vieles mehr erleben. Ich habe mir erlaubt am Montag einen Rundgang zu machen und genehmigte mir ein paar Tassen Glühwein. Hier einige interessante Veranstaltungen: Am Freitag den, 6.12 auf verschiedenen Plätzen, ab 19 Uhr Härtsfelder Jagdhornbläser. Am Samstag, Posaunenchor Baldingen ab 16.00 Uhr. Um 18.00 Uhr Neresheimer Schalmeien. Der Nikolaus kommt auf den Weihnachtsmarkt am Freitag,...

Am Sonntag den, 3. November wurde ich zum Divali („Anordnung von Lichtern“oder „Weg des Lichts“), nach Augsburg eingeladen. Als ich in den Tempel eintrat wurde ich herzlichst empfangen, musste meine Schuhe wie auch in der Moschee ausziehen. Ich musste mich auch zermonielle Waschung vornehmen und bekam eine Kopfbedeckung. Das Lichterfest, ist ein bedeutendes mehrtägiges hinduistisches Fest in Hinduismus geprägten Ländern. Das Fest kann auf Grund seiner spirituellen sowie sozialen Bedeutung und...

Hier einige Bilder vom ersten Tag der türkischen Kulturtage. Unter den Gästen war auch der Landrat Stefan Rößle mit Familie und der Bürgermeister Jörg Fischer und andere. Die türkischen Kulturtage gehen noch bis Sonntag (Muttertag). Bei gemütlicher Atmosphäre konnten die Gäste kulinarische Gerichte ausprobieren. Es gab auch stündliche Moschee Führungen. Die Kinder tobten sich in Hüpfburg aus. Am Sonntag den 12. Mai um 14.00 Uhr wird die Kampfsportgemeinschaft Kocaman, Einblick in Taekwon-Do und...

Von Freitag den 3. Mai bis Sonntag den 5. Mai 2013 fand die 5. Türkische-Kirmes in Asbach-Bäumenheim statt. Es gab türkische Spezialitäten, Kalligrafie Kunst, Hüpfburg, Moschee Führungen und Unterhaltungsprogramm. Veranstaltungshinweis: http://www.myheimat.de/donauwoerth/kultur/8-tuerki...

Am 3. Oktober öffneten bis zu 1000 Moscheen ihre Pforten zum "Tag der offenen Moschee", auch in Donauwörth. Diese in der Welt einzigartige Aktion geht auf die Initiative des Zentralrat der Muslime in Deutschland aus dem Jahr 1976 zurück. Jeder Interessierte konnte an allen Tagen einen Blick in das Glaubenshaus in der Dillinger Straße 47 wagen und sich in Sachen Religion einen Einblick verschaffen. Unter den sehr vielen Gästen waren Deutsche aber auch andere Nationen vertreten, die dort mit der...

Am Samstag war ich im Islamischen Kulturzentrum in Donauwörth und habe das Fastenbrechen fotografiert. Mit dem Abendgebet bei Einbruch der Dunkelheit ist im Fastenmonat Ramadan für die fastende Gemeinde ein abendlicher Abschluss des Fastentages. Traditionell wird als erstes entweder eine Olive oder eine Dattel gegessen oder man trinkt einen Schluck Wasser. Am Samstag spendierten die Firmenbesitzer und wohlhabenden Geschäftsleute gemeinsam eine Fastenmahlzeit. Im Kulturzentrum von Donauwörth...

Das Kulturfest der Türkisch-Islamische Gemeinde e.V. hat am 26. Mai angefangen und geht noch bis 28. Mai. Es gibt kulinarische Spezialitäten wie Döner, Dürüm, Lahmacun, aber auch gegrillte Spezialitäten und Süßspeisen. Wer sich in der Moschee umschauen möchte, kann an Führungen teilnehmen. Für die ganz Kleinen gibt es auch eine Hüpfburg. Am Samstag konnte ich beim 2. Türkischen Kulturfest einige interessante Bilder machen. Wer sich von der türkischen Küche überzeugen will, kann dies am...

Donauwörth: Unter dem Motto ,,Fest der Freundschaft " hatte der türkisch-islamische Gemeinde e.V. zum 7. Mal alle Bürger in und um Donauwörth zu den türkischen Kulturtagen eingeladen. Vom 17. bis 20. Mai fanden sie im Zeichen der Begegnung und des Kennenlernens in Donauwörth statt. Es gab jeden Tag volles Programm von 10.30 bis 21.30 Uhr. Kulinarische Spezialitäten wurden angeboten, es gab Besichtigungen der Mosche und sogar ein Konzert mit einem türkischen Sänger (Sinan Yilmaz), aber auch eine...

Menschen -jung und alt- haben Spass beim Maschseefest in Hannover 2011. Süsser Levin, 6 Monate , war auch dabei.!

Unter dem Motto ,,Lernen sie uns kennen" hatte der türkisch-islamische Gemeinde e.V. zum 5. Mal alle Bürger in und um Donauwörth zu den türkischen Kulturtagen eingeladen. Vom 13. bis 16. Mai fanden sie im Zeichen der Begegnung und des Kennenlernens in Donauwörth statt. Es gab jeden Tag volles Programm von 10.30 bis 21.30 Uhr. Kulinarische Spezialitäten wurden angeboten, es gab Besichtigungen der Mosche und Folklore-Tänze, aber auch eine Hüpfburg für die Kleinen. Ich hab mir jeden Tag Zeit...

Am 1. und 2. Mai hatte der Türkische Kultur- und Sportverein zur Mai-Feier eingeladen. Trotz verregneten Wetters waren sehr viel Leute gekommen, um die türkische Küche zu kosten. Die ganze Aktion war für den Neubau einer Kultur, Sporthalle und Sportvereinheimes geplant, denn die Einnahmen gehen diesem Zweck zugute. Es gab auch eine Folklore-Gruppe, aber das Wetter machte ihnen einen Strich durch die Rechnung, so daß die Tänzer ohne Kostüme auftraten. Während der Veranstaltung fand auch ein...

Zumindest stimmt dieser Ausspruch in den ersten fünf Monaten des Jahres 2010. Wir konnten uns davon bei einem Besuch im Gewürzmuseum in der Speicherstadt in Hamburg überzeugen; wo eine Sonderausstellung Chili & Paprika zu sehen ist. Es war der Pharmakologe Wilbur L. Scoville, der 1912 eine nach ihm benannte Skala erfand, um den Schärfegrad von Paprika (Chilis) bestimmen zu können. Diese Schärfe wird vom Capsaicin ausgelöst. Wir Menschen können – so sagt man – Capsaicin noch in einer Verdünnung...

Ja, den haben einige LandFrauen aus Uetze erlebt. Mit einer kleinen Gruppe LandFrauenFreundinnen bin ich mit dem Niedersachsen-Ticket nach Hamburg gefahren, um gemeinsam mit Ihnen das Gewürzmuseum am Sandtorkai zu besuchen. Auf 350 qm duften uns mehr als 900 Exponate aus den letzten fünf Jahrhunderten entgegen. Stilgerecht ist eine kleine Tüte Pfeffer unsere Eintrittskarte … Lustig geht es bereits auf der Bahnfahrt zu, bevor wir am Hauptbahnhof in Hamburg ankommen. Bis zum Gewürzmuseum sind es...