essbar

Beiträge zum Thema essbar

Natur
6 Bilder

B l ü t e n z a u b e r
Die 'Große Kapuzinerkresse' (Tropaeolum majus) klettert über Mauern und kriecht am Boden ...

Der Namensanteil 'Kapuziner' stammt von der Form ihrer Blüten, die den Kapuzen von Mönchskutten ähneln. Der Gattungsname 'Tropaeolum' leitet sich von dem griechischen Begriff "Tropaion" ab, der ein antikes Siegessymbol bezeichnete, ein Gerüst, das mit Waffen besiegter Gegner behängt war. Carl von Linné erinnerten die Form der Blätter an einen Schild und die Blüten an einen Helm. - Quelle: Wikipedia

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 17.07.24
  • 40
  • 10
Natur
Ansicht der ganzen Pflanze, die übrigens bei uns vollständig winterfest ist.
4 Bilder

Mal wieder was exotisches: Mioga-Ingwer, Gemüse aus Japan

Da ich vermute, dass nur sehr wenige Leser in Deutschland dieses japanische Gemüse kennen, hier eine kurze Vorstellung. Die Sache ist nämlich recht kurios: Man isst die Blütenstände, die praktisch unter der Erde wachsen. Diese Blüten erscheinen neben den eigentlichen Pflanzen, im Boden. Die ganze Pflanze ist essbar, aber bevorzugt werden die Blütenstände geerntet, kurz bevor die weißen Blüten austreiben. Dann werden sie gewaschen, fein geschnitten und kurz vor Fertigstellung der Speise...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 11.10.21
  • 5
  • 17
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.