Erntezeit

Da für die nächsten Tage große Bewölkung und Regen prognostiziert ist, habe ich gestern Abend die teilweise klare Sicht in den Nachthimmel noch einmal zum Fotografieren genutzt. Hier der Eindruck von gestern Abend mit Blick zum Sternbild Großer Wagen. Hoffen wir auf baldige klare und schöne Nächte um wieder freien Blick nach oben haben zu können.

Im August ist Erntezeit in unserem kleinen Garten. Tomaten, Minigurken, Kräuter, Brombeeren und Trauben warten scheinbar nur darauf, von uns vernascht zu werden. Die letzten Erbeeren lassen wir den Tieren im Garten und den Äpfeln gönnen wir vor dem Pflücken noch ein bisschen Sonne. Doch auch mit der Kamera können wir ernten - Farben und wunderschöne Erinnerungen für trübe Tage. An sonnigen Tagen tummeln sich die Insekten auf unseren blühenden Stauden. Sonnenhut, Herbstanemone und...

Die ersten Vorboten zur Herbstzeit in der Koch- und Backwelt sind die Herbstfrüchte. Noch hängen die süßen Weintrauben, Äpfel, Birnen und Zwetschgen weitgehend an den Bäumen und Sträuchern. Aber die Erntezeit naht und damit auch die Früchteverarbeitung in den ambitionierten Küchen des Landes. Funkelt dann der junge Wein in den Gläsern, sind die schmackhaften Winzerschnitten aus dem Kochstudio von Sabina Scherer eine perfekte Ergänzung zur künftigen Weinverkostung. WinzerschnittenZutaten: • 4 -8...

Manche Landwirte in unserer Umgebung wetteifern mit den lustigen "Strohpuppen" auf ihren Feldern.

Der goldene Oktober muß nicht unbedingt schön sein, aber für Foto's doch interessant.

Erntezeit für den Baum Hasel, Byzantinische Hasel oder Türkische Haselnuss. (Corylus colurna), Hier in Hagen stehen so 20 Bäume davon. Leider viele hohle Nüsse dabei. Manchmal sieht man sie auch im Aquarium.

Dieser Tage rollen sie wieder, die vollbeladenen Anhänger mit den frisch gerodeten Kartoffeln. Manche Zeitgenossen machen sich auch traditionell auf, um zu „stoppeln“, d.h. das Feld nach übriggebliebenen Früchten abzusuchen. Wir kochen sie, braten sie, machen Brei, Pommes oder Chips daraus – Die Kartoffel ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken, und selbst die beliebte Sorte „Linda“ haben wir Deutsche uns nicht verbieten lassen! Wann, wie und durch wen die Kartoffel nach Europa kam, ist...

Wer rechnet mit einem derart wunderschön bewachsenen Stück NutzGartenStreifen Mitten in Wolfenbüttel?   Was auch immer sich der Künstler dieses Denkmals bei seinem Werk gedacht haben mag, der Standort inmitten der Stadt, wo auch eine Gartenbank nicht fehlt, ist einzigartig! Mit viel Geschick arrangiert und offensichtlich perfekt gepfegt, präsentieren sich hier einige Nutzpflanzen, die ich nirgendwo bisher so günstig festhalten konnte.  Nach unserem Besuch im Wolfenbüttler Schloss und nach...

Mehrere Getreidefelder wurden in der Landschaft Nordwestmecklenburgs bereits abgeerntet. Die ausgedehnten Stoppelfelder erscheinen durch die Weite des blauen Himmels sehr eindrucksvoll. August 2017, Helmut Kuzina 

Bundesweit fiel heute der Startschuss für Selbstpflücker der kleinen und sehr begehrten süßsauren Früchtchen. Die ersten Erdbeerliebhaber nutzten das heitere Wetter und fielen regional über die noch wenigen reifen Erdbeerfrüchte auf den Felder her. Es fanden sich überaschend viele und erfahrene Selbstpflücker am heutigen ersten Tag auf den Feldern ein. Als ob sie es gar nicht erwarten konnten loszulegen. Bewappnet mit großen und kleinen Körbchen, Schüsselchen und Eimerchen und...

Die Erntezeit ist im vollen Gang. Große Mähdrescher fahren über die Felder und in kurzer Zeit ist ein Feld abgemäht. Für die Landwirte Großeinsatz.

...dass der Sommer bald vorüber ist: die Erntezeit. Heute hier bei uns am Pöhlberg aufgenommen.

x - x - x Auf meiner heutigen Radtour sah und hörte ich, dass überall tüchtig "gemäht" wurde ... mal so und mal so ... :))

Erntezeit, was für eine schöne Zeit! In diesem Jahr zu unserer Freude besonders früh, reifen überall schon die vielen verschiedenen Früchte. Ein Weinstock, den ich vor zwei Jahren aus einer Laune heraus auf die Grenze zu Nachbars Garten setzte, trägt in diesem Jahr wieder viele Trauben. Sowohl der Standort als auch der Holzzaun hat sich rein zufällig für die Weinrebe als sehr günstig erwiesen. Die Sonne lässt die Trauben von allen Seiten gleichmäßig süß werden. Bald ist es Erntezeit! Fotos und...

Am 28. Juli 2014 hat beim Historischen Verein Linderte ein Ernteeinsatz mit schweißtreibender Handarbeit stattgefunden. Getreide wurde mit der Sense gemäht, gebündelt und in Stiegen aufgestellt. Mitglieder des Vereines sowie freiwillige Helfer, auch aus den Nachbarorten, haben bei bestem Erntewetter die Arbeit der Landbevölkerung vor der Mechanisierung demonstriert. Das Getreide wurde uns von einem hiesigen Landwirt zur Verfügung gestellt, hierfür bedanken wir uns recht herzlich bei Fritz...

Klein, aber fein.

Ein Hauch von Herbst liegt über der Landschaft. Die letzten Getreidefelder werden abgeerntet und überall sind jetzt die Stoppelfelder mit ihren riesigen Strohballen zu sehen. Die Grasränder neben den Feldern mit ihren vielen Wildkräutern und Blumen verlieren langsam an Farbe und leichter Nebel in den frühen Morgenstunden schickt den würzigen Duft des Herbstes vorweg. Aber noch haben wir Sommer und unter den wärmenden Sonnenstrahlen tummeln sich neben allerlei Kleininsekten noch Bienen, Hummeln...

Wenn alles stimmt, das Wetter und die Luft, wenn dazu die Seele offen genug ist, das Erlebnis anzunehmen, dann solltest Du Dir die Muße gönnen, die Landschaft der Ernte geschenkt zu bekommen. Du wirst um Dich herum viel zu vieles entdecken dürfen. Gewaltiges und Zaghaftes wollen Dich beschenken. --cPr-- Bilder mit Überraschungs-Effekt

Für zwei Wochen war ich mal wieder in Bayern und aus diesem Grund gibt es nachträglich zwei Pausen-Sonntagbilder vom dörflichen Stadtrand vor München. Und als Bonus noch ein paar zwischenzeitliche Ausblicke über das platte Land bis zu den kaum sichtbaren Alpen - Luftlinie ca. 100 km. Es war in dieser Zeit sehr heiß und schwül, 30° bis zu 38° - mal keine und mal mehr Wolken - mal abends Wetterleuchten und an einem Abend ein kräftiges Gewitter - insgesamt aber viel zu wenig Regen - hier vor Ort...

Noch finden bei uns die Rehe Schutz und gute Äsung in Getreidefeldern. Die scheue Tiere sind gut versteckt und manchmal nur die Ohren und das Geweih der Rehböcke sind zu sehen. Aber bald ist mit der Ruhe vorbei - Erntezeit !

Zwischen Mücheln im Geiseltal und Freyburg an der Unstrut liegt auf der Querfurter Platte ca. 200 m über dem Meeresspiegel die ehemalige kleine (6,69 km2) Landgemeinde Baumersroda. Bis zum Jahre 1990 war Baumersroda mit seinen Menschen, wie auch die anderen Gemeinden in dieser Region, überwiegend von der Landwirtschaft geprägt. Landwirtschaft auf riesigen fruchtbaren Äckern um Baumersroda prägen auch nach 1990 das Landschaftsbild. Den fruchtbaren Boden, bis 1990 von einzelnen...

Foto-Wettbewerb: Erntezeit Im Oktober geht die Erntezeit in Ihre letzte intensive Phase. Wir suchen für unseren Fotowettbewerb im Oktober Ihre schönsten Bilder zu diesem Thema. Zeigen Sie uns den geschmückten Altar zu Erntedank, dokumentieren Sie die heimische Apfelernte oder kramen Sie in alten Fotoalben nach Bilddokumenten von dem Erntebetrieb früher. Ob inszeniert oder spontan geknipst, ob hintergründig oder einfach nur schön, stellen Sie Ihre Lieblingsmotive zum Thema "Erntezeit" ein! Und...

Gerade rechtzeitig hatte das Hoch eingesetzt um die Getreideernte in vollen Gang zu setzen. Der Sommer nähert sich seinem Höhepunkt. Der Raps und die Gerste sind gedroschen und jetzt geht es mit Macht an den Winterweizen und den Roggen. So lange wie das Korn trocken ist, wird gedroschen. Das kann dann bis spät in die Nacht dauern. Die Erträge sind trotz Frostschäden in etwa im Vorjahresbereich. Die Preise für Strohballen sind im Vergleich zum Vorjahr etwas gestiegen, Heuballen sind etwas...

Mitte Juli begannen auf den Feldern in Nordwestmecklenburg die Mähdrescher mit ihrem Einsatz, denn die Gerste ist erntereif. Das Getreide ist auf einigen Feldern noch sehr feucht, so dass die Landwirte mit hohen Trocknungskosten rechnen müssen. Fakt ist, dass 50 Prozent der Ackerfläche in Mecklenburg-Vorpommern für den Getreideanbau genutzt werden. Zu den am stärksten vertretenen Getreidearten zählen Weizen, Gerste, Roggen und Hafer.

Bunt werden die Blätter an den Bäumen und Sträuchern. Manchmal lässt uns ein kräftiger Windstoß frösteln. Die Tage werden kürzer und der Sommer verabschiedet sich leise aber bestimmt und öffnet dem Herbst die Tore. Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Mit einem leckeren Creme-Süppchen aus diesem ganz besonderen Gemüse lässt sich der Herbst auch lukullisch erwarten. Zutaten: 1 Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 EL Butter 1/4 bis 1/2 l Wasser 4 Scheiben Ingwer etwas Gemüsebrühe Zubereitung: Kürbis gründlich...

Meine letzte Sonnenblume, ausgereift und voller leckerer Kerne, wurde geköpft und aufgespießt....klingt vielleicht brutal, aber Grünfinken sind nicht so behende, wie Meisen....so bekamen sie sozusagen einen gedeckten Tisch. :)) Doch Futterneid bringt auch Zank und Streit! Die Bilder zeigen eine Sequenz aus meinem Video: http://youtu.be/w9ePDN6tcAg

Weil aus dem eigenen Garten frisch auf den Tisch! Es ist ersichtlich wie kultivert wurde. Es hat keinerlei Welkeprozess. Ist weder gelagert, abgelagert, noch dafür behandelt. Keine Berührungen z.B. beim Verkauf oder beim Verpacken durch menschl. Hände. Keine Folienberührung. Umweltfreundlich: Keine logistischen Unternehmungen über hunderte von Kilometern. Auf Umweltfaktoren aus der Luft kann jedoch nicht, oder durch Mini-Gewächshäusern, auch Frühbeetkästen, Einfluß genommen werden. Diese...

Dieses Rezept für ein ganz spezielles Pflaumen-/Zwetschenmus stammt von der Oma eines Studienkollegen - außer, dass es schon "altbewährt" ist, ist es auch das weltbeste Rezept für dieses Mus ;-) 10 kg Zwetschen werden gewaschen, entsteint und mit 1 kg braunem Kandis und 1 kg Einmachzucker in ein tiefes Blech geschichtet. Dazu kommen 1 Tasse Weinessig und, in einem Stoffbeutelchen zwecks besserer Entfernung, 1 Eßl. Anissamen und 2 Stangen Zimt. Das Ganze lasst ihr 24 Stunden stehen. Dann wird im...

Zurzeit werden überall in der Region die lange haltbaren Äpfel geerntet. Sonnige Tage und kühle Nächte haben den Äpfeln leuchtende Farben und intensive Aromen verliehen. Die Äpfel werden uns in den kommenden Monaten – in der kalten Jahreszeit – mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Bioaktivstoffen versorgen. „An apple a day keeps the doctor away“. (Ein Apfel am Tag spart den Arzt). Diese alte Weisheit unserer Urgroßmütter über die Heilkraft des Apfels ist längst wissenschaftlich...