Ernte

Poesie

So langsam wird es Zeit für
Spätsommergedanken

Wenn die Tage kürzer und die Schatten länger werden, und wenn uns die Sonne nochmal kräftig einheizt, dann steht die Jahreszeitenuhr auf "Spätsommer". Die Küchen füllen sich mit abgeerntetem Obst und Gemüse, die verarbeitet werden, um die leer gewordenen Kellerregale und Gefriertruhen wieder zu füllen. Es duftet nach Äpfeln und Zwetschgenkuchen und frisch gekochten Marmeladen. In den Läden wird die Sommermode zu reduzierten Preisen angeboten, um Platz zu schaffen für warme Winterjacken und...

Hessen
Gladenbach
07.08.23
19
7

Nelia G
Bürgerreporter:in

Wetter

Ein deutliches Zeichen

...dass der Sommer bald vorüber ist: die Erntezeit. Heute hier bei uns am Pöhlberg aufgenommen.

Sachsen
Annaberg-Buchholz
15.08.16
4
5

Thomas Jacobi
Bürgerreporter:in

Natur

Erntezeit

Nur noch wenige Getreideäcker sind noch nicht abgeerntet. Bevor auch das letzte Feld umgepflügt ist, habe ich vergangene Woche auf einer Radtour bei Massenhausen und Gembeck noch ein paar Fotos von der spätsommerlichen Landschaft mit ihren warmen Farben aufgenommen.

Hessen
Bad Arolsen
03.09.13
7

Karl Göllner
Bürgerreporter:in

Ratgeber

Fruchtige Spätsommer-Kürbis-Suppe

Katergorie: Sehr einfach - sehr schnell - sehr lecker! Varianten ganz nach Geschmack möglich. Dieses Grundrezept reicht für vier Personen oder für 2 Personen an zwei Tagen ;-) 1 kleinen Hokkaido-Kürbis (ca. 600-1000g nach Entkernen) 3 mittelgroße Zwiebeln 1 EL Paprikapulver rosenscharf (und 1 EL Kurkuma, wer es leicht scharf mag) Ein Stück Butter (ca. 30-40g) 200 ml Sahne oder fettärmerer Ersatz 200 ml Orangesaft 600 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer aus der Mühle Zum Garnieren Petersilie oder...