Ernte

In den USA häufig, bei uns eher selten angebaut: Cranberrys oder auch "Kranbeere". Diese großfrüchtige Moosbeere heißt botanisch (Vaccinium macrocarpon). Wer sie mag, kann den sehr kleinen Strauch auch bei uns gut anbauen - ist winterhart und trägt zuverlässig. Allerdings ist der Roh-Verzehr eher mittel-lecker. Die dicken Beeren sind etwas herb und recht sauer. Bei uns werden sie manchmal als eine Art Kronsbeeren angeboten - schmecken aber ganz anders. Getrocknet z. B. sind sie eine prima Zutat...

Felder besäen, Weinberge pflanzen, Fruchtung auftun als Einkunft. Psalm 107, 37 Martin Buber übersetzte schon vor etlichen Jahren die Texte des sogenannten "Alten Testamentes" aus der hebräischen Sprache nahezu wortgetreu in unsere Sprache. Dabei kommen Satzgebilder heraus, die wir so nicht sprechen möchten, jedoch werden die Bilder des Textes für die Lesenden erkennbarer. Im Zusammenhang (deutsch) gelesen, wird dieses Bild noch plastischer (Vers 33-42) "Er machte Bäche trocken und ließ...

Die dicken Dinger lachen uns wieder an. Prall und fleischig kommen sie daher, in vielen Formen und Farben. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei – man braucht nur zuzugreifen. Kürbisse sind die klassischen Herbstfrüchte schlechthin, vielseitig und gesund. Von süß bis herzhaft eignen sie sich für Marmeladen, Chutneys, Suppen und Gemüse. Ihre gesunden Bestandteile helfen nicht nur dem Opa auf das Fahrrad, sondern uns allen gut über den Winter. Reif sind sie, wenn die Schale nicht nachgibt und...

Was reif in diesen Zeilen steht, was lächelnd winkt und sinnend fleht, das soll kein Kind betrüben; die Einfalt hat es ausgesät, die Schwermut hat hindurchgeweht, die Sehnsucht hat's getrieben. Und ist das Feld einst abgemäht, die Armut durch die Stoppeln geht sucht Ähren, die geblieben; sucht Lieb, die für sie untergeht, sucht Lieb, die mit ihr aufersteht, sucht Lieb, die sie kann lieben. Und hat sie einsam und verschmäht die Nacht durch, dankend in Gebet, die Körner ausgerieben, liest sie,...

etwas spät aber voll stolz, noch einmal ein Rüchblick auf unsere eigene Pfirsichernte in diesem Jahr. Das war für uns ein gutes Jahr bei der Pfirsichernte. Der Baum hing voll und wir wurden von der Natur mit reichhaltigen und erlesenen Früchten beschenkt. Leider ist die Haltbarkeit bei diesen Biofrüchten nicht von langer Dauer und so wurde verzehrt und geschlemmt wie die Lage es erforderte. Auch kamen viele Freunde und Verwandte in den Genuß dieser Früchte. Auf ein Neues im nächsten...

"Guck mal, der dahinten, der ist ja riesig !" "Wieviel der wohl wiegt ?" "Davorne gibt es ganz viele von den kleinen zierkürbissen !" "Ich krieg den nicht ab !" "Los hilf mir mal, der ist zu schwer !" "Müssen wir die alle ernten ?" Fast ehrfürchtig standen die kinder vor dem feld, auf dem sie vor rund einem halben jahr die samen gesetzt hatten. "SOOO viele ?!" Kleine zierkürbisse, fußballgroße orangefarbene kürbisse, riesige gelbe kürbisse, ein paar grüne kürbisse: Mit begeisterung stürzten...

40 Jahre Stadt Gersthofen - die Ernte wird eingebracht Wir setzen unseren unseren Rückblick auf „40 Jahre Stadt Gersthofen“ mit Erinnerungen an die 90er-Jahre fort. In den 80er-Jahren hatten sich die Bürger(innen) an den neuen Rathauschef gewöhnt – und er sich an sie. Bei der erfolgreichen Wiederwahl 1990 kannte man sich also. „Insofern wurde das Arbeiten als Stadtoberhaupt für mich etwas leichter, weil mein konsequentes und durchsetzungsfähiges Handeln bekannt war“, erinnert sich der...

Entedankaltar und Krone in Prettelshofen Einen besonders schönen Erntedankaltar hat der Gartenbauverein Prettelshofen-Rieblingen in unzähligen Stunden gefertigt. Die Erntekrone besteht aus Weizenähren, der Erntealtar aus Früchten aus Feld und Garten. Fotos:fk

Seit Adam und Eva sind Äpfel in aller Munde und man hört förmlich ihr Krachen beim kraftvollen Zubeißen. Was jedoch kaum einer weiß, Apfelbäume zählen zur Familie der Rosengewächse. Doch in die Blumenvasen haben sie es deshalb noch nicht geschafft. Stattdessen führen sie die Hitliste der in Deutschland beliebtesten Früchte noch weit vor den Orangen an. Die Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten spricht für sich: Vom Saft, Wein und Schnaps bis hin zum Essig. Wer kennt nicht die zahlreichen...