Ernte

Giganten im Kornfeld zwischen Nördlingen und Nähermemmingen Sommerzeit ist Erntezeit - bei diesen hochsommerlichen Temperaturen sind die Landwirte jetzt wieder auf den Getreidefeldern von Tagesanbruch an bis hinein in die Dunkelheit. Eingehüllt in Staub und Hitze dreschen die „Erntekapitäne“ das Getreide vom Halm.

Liebe Freundin, lieber Freund! Finde Freude in den Blumen des Frühlings, tanke Wärme in der Sonne des Sommers, fahre reiche Früchte der Liebe ein im Herbst und gönne Deiner Seele Ruhe im Winter! Dir in den Jahreszeiten Deines Lebens Gottes Segen! Allen Menschen Gerechtigkeit in ihren Land, Frieden mit ihren Nachbarn und Freude im Herzen! Ich wünsche Dir, liebe Freundin, lieber Freund, ein behütetes neues Jahr 2015: Mach es gut! Dein Pfarrer Markus Maiwald aus Meitingen

Erntedankfest Gerade zur Erntedankfest habe ich dies bei der 14. Donau-Ries-Ausstellung in Nördlingen entdeckt. Da hat man aus Getreidekörner ein tolles Bild und Text dazu gemacht. Ohne zweifel ist der Erntedankfest ein feierliches Höhepunkt im Herbst. Es ist ein Dank an die erfolgreiche Ernte an Gott für die Ernteerträge. Diesen Interessanten Erntedank-Körnerbild hat der Gartenbau und Verschönerungsverein Balgheim ausgestellt in Halle N. Es steht folgender Text: ,,Wenn das Weizenkorn stirbt...

Schon bald und so reich wie noch nie, fällt dieses Jahr unsere Kirschernte aus. Immer wieder sehen wir uns den schwer beladenen Kirschbaum an und rätseln wer an die obersten Zweige kommt. Die Leiter ist schon parat und mit unseren Kindern geredet. Ich glaube es wird ein kleines Kischenfest bei Fischers im Garten stattfinden. Verdanken könnten wir diesen Segen wohl dem römischen General Lukullus, der die Kirsche vom Schwarzen Meer nach Italien brachte. Doch sie muss schon viel früher bekannt...

Hier der Bericht von der Spargelernte bis zum Verkauf in Bildern und einige Tipps. Spargel ist frisch, wenn er sich leicht brechen lässt, an den Bruchstellen saftig ist und beim Aneinanderreiben mehrerer Spargelstangen quitscht. Zum Lagern eignet sich nur frische, einwandfreie Ware. In ein feuchtes Tuch eingewickelt hält sich ungeschälter Spargel im Gemüsefach 2-3 Tage. Der Spargel kann liegend oder in speziellen Spargeltöpfen stehend gekocht werden. Allerdings sollte der Topf nicht aus...

Trotz bester Pflege und geschützt vor dem Regen, die Tomaten schwächeln irgendwie so vor sich hin, keine Spur von Rot oder Gelb............

... alles reift im Balkongarten gemütlich vor sich hin und kündigt den bevorstehenden Herbst an. Der Samen für nächstes Jahr ist allerdings gesichert.

Zwischen Schabringen, Donaualtheim und Hausen erntet man gerade Kartoffeln. In einer Langzeitbeobachtung habe ich für den Beitrag Der Landwirt als Grafiker ein bestimmtes Feld an der Egau von der Saat bis zur Ernte durchs Jahr fotografiert.

An meinen "kleinen Kerle" habe ich viel Freude, aber auch "Geschmack" gefunden.

Kirschen. Eine traurige Ernte in diesem Jahr. Der ständig andauernde Regen, sowie die viel zu niedrigen Temperaturen zu dieser Jahreszeit, haben alles zunichte gemacht. Kurz vor ihrer Reife, bereit zum Abernten, sind sie geradezu aufgeplatzt. Eigentlich wollten wir in diesem Jahr schneller sein, schneller als die Amseln, letztendlich war es jedoch der Regen und die Kälte. Ein kleiner Trost, aus dem kleinen Häufchen Elend gibt es vielleicht doch noch ein paar Gläser Marmelade.

Der vielen schönen Tage, zumindest so zwischen durch, folgen nun Regentage, und an manchen Tagen regnet es wirklich nur einmal. Doch wonach sich die Natur schon das ganze Jahr sehnt, ist dem Menschen nicht wirklich bewusst und schon geht das Jammern los. Dabei wurden noch letztes Wochenende auf den Feldern teures Wasser vergossen weil gegossen werden musste.............. Ach wer hätt ihn nicht auch heute gern, den Sonnenschein, ganz für sich allein. Doch dieser scheint heute gar so fern denn...

Im Sommer schon die Weihnachtsgeschenke ansetzen. Nachdem unser Walnussbaum eine Menge Früchte zu tragen hatte, entschloss ich mich im Sommer schon, den Baum etwas zu erleichtern. Das war gar nicht so einfach. Auf einmal waren die grünen noch unreifen Walnüsse nicht mehr so leicht zu entdecken. Doch gemeinsam mit meinem Mann ernteten wir etwa 1 kg. der unreifen Walnüsse. Jetzt benötigte ich 2 EL Kakaopulver, 2 bis drei Zimtstangen, acht bis zehn Gewürznelken eine Prise frisch geriebenen...

Man merkt es, in der Früh, die Vögel fangen etwas später ihre Morgenlieder an, der Tag lässt sich mehr Zeit bis er erwacht. Man merkt es, der Abend geht etwas früher schlafen, der Mond beginnt seinen Gang schon relativ früh. Und man merkt es nicht zuletzt an den Bäumen die ihre Früchte tragen. Ganz langsam reift das Obst und bekommt seine Farbe, wechselt vom Grün zu schönem Rot oder wessen Reife sie auch immer haben mögen. Aber noch hängt das Blattwerk im satten Grün an den Zweigen und Ästen,...