Sport
Weniger Pasta für Manuel Neuer
Torhüter ernähren sich im Idealfall anders als die zehn Fußballspieler vor ihnen auf dem Feld. "Mehr Eiweiß, weniger Kohlenhydrate (Reis, Nudeln, Brot, Getreide, etc.) als die Feldspieler", ist das Rezept von DFB-Chefkoch Holger Stromberg. Ernährung spielt im Profi-Fußball also eine nicht zu unterschätzende Rolle. "Die Ernährung trägt einen großen Teil dazu bei, die Reaktionsschnelligkeit und die Konzentrationsfähigkeit bei einem Torhüter zu verbessern", schreibt Stromberg im DFB-Playbook....