Ernährung

Sie haben sich für die Eiertage extra bunt herausgeputzt, um uns Zweibeinern Freude zu bereiten. Vermutlich hatten die Osterhasen mal wieder vergessen, dass sie ausgerechnet in dieser Zeit besonders gut schmecken und den Menschen geradezu auf der Zunge zergehen.  Das hatte zur Folge, dass sich die Osterhasenbestände, die sich über die vergangenen zwölf Monate gut erholt hatten, in den letzten Wochen sprunghaft dezimiert haben. In vielen Geschäften waren sie sogar völlig ausgestorben. Nicht nur...

" Wer cool werden will, muss viel Karotten essen!" So tönte es kürzlich auf dem Parkplatz eines Supermarktes aus dem Mund einer vielleicht Sechsjährigen. Diese Erkenntnis zeigt , dass die Mutter wohl den richtigen Nerv getroffen hat. Ob sie den bei Spinat ebenfalls trifft?

Der Verein "Rettet den Regenwald" alarmiert mit erschreckenden Zahlen und regt einen Brief an die Bundesregierung an: "An die Bundesregierung: Experten für Welternährung schlagen Alarm. Durch Agrosprit, Dürren und Missernten explodieren die Nahrungsmittelpreise an den Agrarmärkten. Mais und Getreide haben sich seit Juni um 50 Prozent verteuert. Auch in Deutschland sind schon die Getreidepreise um 25 bis 35 Prozent gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Die UNO warnt bereits vor einer weltweiten...

Walnüsse kann man das ganze Jahr über kaufen. Und das ist gut so. Denn Walnüsse sind gesund. Täglich eine Handvoll und Ihr Cholesterinspiegel geht in den Sinkflug über. Wenn das nicht allein schon Grund genug ist eine große Tüte voll einzukaufen, besonders aromatisch sind die Walnüsse aus Grenoble, dann lesen Sie bitte weiter: Die in der Nuss enthaltenen B8-Vitamine machen Haut und Haare schön. Die wertvollen Fettsäuren und Mineralstoffe beugen aber auch Herz- und Kreislauferkrankungen und auf...

Zur Schau gestellt in einem Fenster der Marburger Altstadt. Offensichtlich lassen die Studienbedingungen an der Philipps-Universität, zumindest was die Naturwissenschaften betrifft, nur wenige Wünsche offen. Warum sonst hätte er es dort so lange aushalten können. Dank einer artgerechten, ausgewogenen und vermutlich auf die Lehrinhalte abgestimmten Ernährung ist selbst sein Gebiss über all die Jahre weitgehend intakt geblieben. Darum esst mehr Studentenfutter für ein lebenslanges Lernen!

Ein gesundes Pausenbrot ist besonders wichtig für die Kinder in der Grundschule. Der Lebensmittelmarkt „tegut“ aus Marburg hat am Mittwoch, den 2. September, das Projekt „Gesunde Schule“ mit einem gesunden Frühstück für die 120 Schüler und Schülerinnen der Grundschule Marbach unterstützt. Frau Klein, die Geschäftsführerin des tegut-Marktes in der Ketzerbach, hat zusammen mit ihrer Mitarbeiterin Frau Wohlleben die gefüllten Brotdosen für die Schulkinder vorbereitet. Sie erklärte den 120...