Erdbeeren

Der Sommer steht vor der Tür und es wird richtig warm draußen. Klar, dass niemand mehr Lust auf Tee hat! Jetzt kommen wieder die Smoothies aus ihrem Winterquartier. Hier habe ich ein Rezept für einen leckeren Erdbeer-Smoothie, der ganz leicht selbst zu machen ist! Zutaten: - 400 g Kefir (3,5% Fett) - 50 g Kokosraspeln - 30 ml Zitronensaft - 30 g brauner Zucker - 400 g frische Erdbeeren Zubereitung: 1. Erdbeeren gut waschen und einige für die Garnitur beiseite legen; restliche Erdbeeren...

Dieses Rezept ist super für alle, die trotz Diät noch genießen möchten: Zutaten: 2 Eier 2 ½ EL Mehl 4 ½ EL Zucker 20 g Puddingpulver, Vanille 200 ml Milch 750 g Erdbeeren, gewaschen und geputzt 1 Prise Salz 1 Pck. roter Tortenguss 20 g Mandel, gehobelt und leicht geröstet Zubereitung: Zuerst aus den Eiern (Eier mind. 10 min schlagen) , 2 EL Zucker, dem Salz und dem Mehl einen Biskuit zubereiten und für 20 Minuten bei 180° Ober/Unterhitze in den Ofen stellen.. Aus dem Puddingpulver, der Milch...

Hier ein Rezept für eine köstliche Erdbeertorte mit Marzipansahne: Zutaten: 3 Eier 150 g Zucker 150 g gemahlene Mandeln 400 g Schlagsahne 100 g Marzipanrohmasse 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 50 g Puderzucker 300 g Erdbeeren 1 Pck. roter Tortenguss 40 g Mandelblättchen Zubereitung: Die Eier und den Zucker cremig rühren. Die gemahlenen Mandeln unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C oder Umluft 160°C, ca. 25 Minuten backen. In der Form...

Zutaten für 4 Personen 250 g Erdbeeren 100 g Frischkäse 1/2 EL Orangenlikör 100 g Cracker Erdbeeren direkt nach dem Pflücken waschen und gut trocknen. Dem oberen Drittel einen Deckel abschneiden und für später aufheben. Anschließend den Frischkäse mit Orangenlikör verrühren und in einen Spritzbeutel füllen. In den unteren Teil der Erdbeeren einen Klecks Frischkäse-Mischung spritzen und den Deckel der Erdbeeren wieder aufsetzen. Erdbeeren auf einem großen Teller oder einer Platte zusammen mit...