Man schreibt das Jahr 1910. Xaver Fassin gibt sein Rezept zur Herstellung von Lakritz an seinen Sohn Klaus weiter. Der beginnt im kleinen Rahmen, Lakritzkatzen herzustellen. Doch es soll noch bis zum Jahre 1950 dauern, bis er die Firma Katjes Fassin GmbH & Co. KG gründet. Heute ist es ein Süßwarenunternehmen, das in Emmerich ansässig ist und Lakritz sowie Fruchtgummis herstellt. Katjes gilt als drittgrößter Produzent auf dem deutschen Zuckerwarenmarkt; nur Haribo und Storck sind wohl größer....