Eis

26.02.2018 Marburg im Winter Eine Ansichtskarte mit einem Motiv von ca. 1910; aufgenommen von der Weintrautseiche aus. Die Lahn scheint zugefroren. Das dunkle kleine Gedäude im Vordergrund an der Lahn war das Militärbad.

12.11.2016 Alle Jahre wieder ... In zwei drei Tagen wird das letzte Laub unten sein. Dann ist morgens wieder Scheiben kratzen angesagt.

Wer liebt sie nicht? Diese kleinen, runden, blauen Beeren? Denn mit ihnen lässt sich so manch eine Leckerei herstellen. Zum Beispiel ein Blaubeer-Kokos-Eis aus nur drei Zutaten. Die Zubereitung erfolgt ohne Eismaschine. Da das Eis ohne Milch hergestellt wird, ist es zudem laktosefrei. Und sicherlich wird uns der Sommer noch einige warme Tage bescheren, an denen es sich lohnt, dieses Rezept auszuprobieren. Zutaten 250 g Blaubeeren 200 g Zucker 1 Dose Kokosmilch Zubereitung Die Beeren waschen....

Zwei Rezepte, die aus wenigen Zutaten bestehen aber geschmacklich viel bieten. Vorallem das Vanille-Parfait schlägt jedes gekaufte Vanilleeis. Sowohl das Parfait, als auch die Karamellsauce können auch mit anderen Zutaten kombiniert werden. Zum Parfait passt eine Fruchtsauce oder Obst. Die Karamellsauce harmoniert sehr gut mit Pancakes oder anderen Mehlspeisen. Doch die hier vorgestellte Kombination bildet definitiv das perfekte Duo. Vanille - Parfait 4 Eigelb 120 g Puderzucker 1 Vanilleschote,...

Minusgrade in ungewohnten Höhen haben uns im Moment im Griff. Alles ist zugefroren- die Autoscheiben am Morgen, die Lahn für alle Waghalsigen und Nasen, Hände, Füße und Ohren sowieso. Hier ein paar Bilder am Rande des Gefrierpunktes- eisig, aber gerade noch im fluss. Experimente an heimischen Gewässern könnt Ihr hier schauen. Viel Spaß und hoffentlich bald etwas frühlingshaftere Temperaturen, LG Heike

Nun hat uns der Winter doch noch erreicht- das sibirische Hoch "Cooper" beschert Deutschland zweistellige Minusgrade mit schneidendem Wind, der die Temperaturen noch tiefer erscheinen lässt. Auf jedem Fall beschwören die derzeit herrschenden Temperaturen rotgefrorene Nasen, tränende Augen, kalte Füße, Hände und Gänsehaut herauf. Trotzdem hebt der Sonnenschein meine Stimmung und mein Wohlbefinden. Deshalb war ich auch heute Nachmittag- natürlich dick eingepackt- ganz kurz an der Lahn und habe...

..., wenn man die Straßen- und Gehweglampen mal etwas genauer betrachtet, die Väterchen Frost mit einzigartigen Eisgebilden und Schnee unweigerlich zu "Kronleuchtern" verwandelt hat. Die letzten Abende habe ich einen Streifzug durch Marburg gemacht und diese abstrakten Skulpturen fotografisch festgehalten.

29.04.2010 Den Wonnemonat Mai mit einer traditionellen Maibowle begrüßen... ... aber auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten, da man bei der Vorbereitung dazu gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann ... 1. Maibowle, auch Waldmeisterbowle genannt. Man stelle eine richtig schöne Maibowle her (so wie früher, als von Krebs etc. noch keine Rede war: selbstgemacht). Großes, kühlschrankfreundliches, Gefäß mit 2/3 deutschem Weisswein auffüllen. Reichlich frisches, kein...

06.01.2010 Weiterhin winterliches Wetter in Marburg... Es bleibt kalt. Die Wettervorhersage meldet auch für die nächste Zeit winterliches Wetter. Tagsüber ist mäßiger bis strenger Dauerfrost angesagt. Die Höchstwerte betragen teilweise nur um die -10 Grad. In der Nacht verbreitet sich strenger Frost von -10 bis -16 Grad. In den Tälern über Schnee bei längerem Aufklaren stellenweise sogar auch noch darunter.....

11.11.2009 zu vermieten / zu verkaufen Erneut hat ein altes Traditionsgeschäft in der Marburger Innenstadt seine Pforten geschlossen. Zu vermieten / zu verkaufen, so tut es der Hauseigentümer an der Eingangstür und im Anzeigenteil der Oberhessischen Presse kund. Schade...

01.08.2009 Keine Blume... .

12.05.2009 ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten ... auch ein Waldmeister-Sorbet ist nicht zu verachten, da man bei der Vorbereitung dazu gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann ... 1. Maibowle, auch Waldmeisterbowle genannt. Man stelle eine richtig schöne Maibowle her (so wie früher, als von Krebs etc. noch keine Rede war: selbstgemacht). Großes, kühlschrankfreundliches, Gefäß mit 2/3 deutschem Weisswein auffüllen. Reichlich frisches, kein getrocknetes,...

Es geschieht ja nicht sehr oft, dass die Lahn zufriert. Und heute nachmittag war die Eisfläche dann auch entsprechend bevölkert. Auf jeden Fall war es ein herrliches Gefühl, mitten in der Stadt auf der zugefrorenen Lahn zu spazieren.

29.10.2008 WARNUNG des Deutschen Wetterdienstes..... Jetzt ist es wieder soweit. Das Bundesministerium für Verkehr, Bau und Stadtentwicklung veröffentlichte heute Abend auf der Internetseite Deutscher Wetterdienst http://www.dwd.de/ folgende Mitteilung: ..... Aktuelle Wetter- und Warnlage - In höheren Mittelgebirgslagen vielfach Schnee mit Glättebildung, in der Nacht zum Donnerstag Schneefallgrenze teils unter 600 Meter absinkend. Gebietsweise Nebel und örtlich leichter Nachtfrost. Im...