Eintopf

ist eine schmackhafte Suppe, die früher schon in meinem Elternhaus unter etwas anderen Voraussetzungen gekocht wurde. Heute ist es etwas einfacher: Man nehme einen 3 Liter Pott, ca, 1 1/4 l Wasser zum Kochen bringen und mit Instandbrühe würzen (kann ruhig etwas kräftig sein). 1 Bund Suppengemüse, alles nach Wunsch schön klein schnippeln, waschen und ab in die Brühe. Das Gleiche mit 3 - 4 Kartoffeln. (Je kleiner desto schneller ist die Suppe gar. 1 große Dose weisse Bohnen mit Suppengemüse...