Eierlikör

Inmitten des geschäftigen Treibens entlang der Königsstraße in Dillingen erhebt sich ein Ort, der die Neugier auf sich zieht: die Federbar. Doch hier geht es nicht nur um Getränke – die Federbar ist das Zentrum für alle Hühnerliebhaber, mit Angeboten zusätzlich von frischen Eiern über Likör bis hin zu köstlicher Hühnersuppe und vielem mehr. Doch das ist noch nicht alles! Mo, der kreative Kopf hinter der Federbar und Federfarm, hat eine innovative Idee ins Leben gerufen: "Rent a Henn". Ja, Sie...

Das neue Jahr ist bereits in vollem Gange. Die Urlaubszeit nun auch wieder vorbei und jeder im Alltagsstress! Dennoch wollen wir nicht versäumen auf eine tolle Vorweihnachtszeit zurück zu blicken! Frei nach einem neueren Allgäuer Gedicht "...nach 4 Wochen umtrieb hat der Weihnachtsmarkt a End, a jeda ist glücklich und klatscht in die Händ..." wollen wir uns bedanken. Ein herzliches vergelt`s Gott an alle Besucher und natürlich die vielen freiwilligen Helfer. Ohne Euch wäre die Motosporthüttn...

Zutaten: 5 Eier, 1/4l Öl, 1/4l Eierlikör, 250g Mehl,1Pck. Backpulver, 1Tasse Schokostreusel, 250g Puderzucker, Zubereitung: Eier trennen! Eigelb mit Öl und Eierlikör gut verrühren.Puderzucker und das mit Backpulver vermischte Mehl,dazu geben.Zum Schluß noch die Schokostreusel unter den teig heben. Den Teig in eine gefetteten Springform geben. Im vogeheiztem Ofen bei 175 Grad und Umluft, 1 - 1 1/2 Stunden (je nach Ofen) Backen. Viel Spaß beim nachbacken, wünscht euch Gerda

/ VON ZAUBERBLUME GESTALTETE HOCHZEITSTORTE Hochzeitspuzzle Kuchen Zuerst den Hinweis: es sollte kein cremiger Kuchen sein, am Besten eignet sich der Limo-Kuchen, da die trockenen Teile bessere Haltbarkeit und Konsistenz haben. Hochzeitspuzzle Kuchen 200 g Zucker mit 3 Eier und 1 Pck Vanillezucker schaumig schlagen 100 ml Sonnenblumenöl 125 ml Limo > gelbes, weißes Limo etc 300 g Mehl unterheben 1/2 Pck Backpulver Rechteckig in einer tiefen Backofen-Pfanne ausbacken 175 Grad - 40 Minuten 30 g...

/ Kuchen backen: > unkompliziert > schnell > lecker All-in-One Eierlikör-Kuchen Bon Gusto etwa 20 Stück Einfach lecker nach Bon Gusto Idee Für die Kastenform (30 x 11 cm) oder Gugelhupfform (Ø 24 cm): etwas Fett zum Form einfetten etwas Weizenmehl All-in-Teig: 250 g Puderzucker (im TM nur Zucker) 125 g Weizenmehl 125 g Feine Speisestärke 4 gestr. TL Backpulver 2 Pck. Vanillin-Zucker 250 ml Speiseöl 250 ml Eierlikör 5 Eier (Größe M) Erst trockene Zutaten vermengen und die flüssigen nach und nach...

Da sehe ich doch glatt meine Mutter vor dem inneren Auge, wie sie sich ein Gläschen Eierlikör einschenkt und der aufsteigende Alkohol des gelben Likörs ihre Nase kitzelt. Eierlikör trinken ist bei Mama immer mit einem anschließenden "Hatschi!" verbunden, das wir Kinder dann mit einem höflichen "Gesundheit!" quittierten. Während ich Sabina in der Küche beim zubereiten der Eierlikör-Ostertorte zusehe, muss ich einfach schmunzeln bei diesen Gedanken. "Sag' mal, wo nimmst Du ständig diese Ideen...

Zutaten: für den Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 1 Vanillin-Zucker 1 Ei 150 g Mehl 80 g Mandeln gemahlen Aus den genannten Zutaten einen Mürbteig herstellen und als Boden in eine Springform geben. Im vorgeheiztem Backofen ca 20 Min. backen. Auskühlen lassen. Birnenmasse: ca. 3 reife Birnen 3 Eßl. Zitronensaft gut 1/4 l Weißwein 100 ml Wasser 1 Päckchen Vanillepudding oder entsprechende Menge Mondamin mit Vanillezucker Birnen schälen, Kernhaus entfernen und in kleinere Stücke schneiden, mit...