Zucchini Eierkuchen !
Nach einer Idee aus dem Frühstückfernsehen ! Die Zucchini in Streifen schneiden würtzen ein wenig vorbraten, Eierkuchen Teig anrühren, die Zucchiniringe dazu geben, für die Füllung sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt, schön durchbraten, und einmal umdrehen ! Wir waren wirklich überrascht wie herrlich das geschmeckt hat, viel Spaß beim ausprobieren !